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白茅根有哪些功效和作用及食用方法

健康生活 2023-09-30 10:21:12

白茅根是我們中藥中的一種，白茅根的功效與作用是很廣泛的的

，白茅根不僅僅可以用于藥用
，更多的時(shí)候我們用白茅根來制作成美味養(yǎng)生的藥膳
，如何利用白茅根來做成養(yǎng)生保健的藥膳
，白茅根的功效與作用又是如何呢
，我們下文一一介紹給大家
。

中藥白茅根的功效與作用有白茅根可以清熱和解毒

，白茅根還可以起到止血的功效
，而且白茅根有治療急性炎癥的作用，像急性腎炎和肝炎都可以吃白茅根來治療
。白茅根有抗菌的作用
。

白茅根根莖呈長(zhǎng)圓柱形，直徑2至4毫米

。表面黃白色或淡黃色，有縱皺紋
，環(huán)節(jié)明顯
，節(jié)間長(zhǎng)1至3厘米。體輕
，質(zhì)韌
，折斷面纖維性，黃白色
，多具放射狀裂隙
，有時(shí)中心可見一小孔。氣微
，味微甜
。以條粗、色白
、味甜者為佳
。

白茅根補(bǔ)充信息：根據(jù)炮制方法的不同分為白茅根、茅根炭

，炮制后貯干燥容器內(nèi)
，置陰涼干燥處。

白茅根適合人群：脾胃虛寒

、溲多不渴者禁服
。

白茅根食療作用：白茅根味甘，性寒;歸心

、肺
、胃、膀胱經(jīng);性緩入血
，降而有升

具有涼血止血

，清熱生津，利尿通淋的功效

主治血熱吐血

，衄血咯血
，尿血，崩漏
，紫癜
，熱病煩渴，胃熱嘔逆，肺熱喘咳
，小便淋瀝澀痛
，水腫，黃疸
。

干燥炎熱的夏日

，給自己來杯冰鎮(zhèn)甘蔗馬蹄茅根水，洗去一身的暑氣
，補(bǔ)足流失的水份
。

材料

甘蔗1千克，馬蹄300克

，白茅根250克
，胡蘿卜200克，冰糖75克
，水3升

做法

1.甘蔗洗凈

，去皮，剁成5厘米長(zhǎng)的段
。馬蹄洗凈
，去皮，一切兩半
。胡蘿卜洗凈
，去皮，切成3厘米長(zhǎng)的段
。白茅根洗凈
，去皮，切成5厘米長(zhǎng)的段
。

2.取一大湯鍋

，用餐具洗潔精徹底洗去異味。鍋內(nèi)加水
、甘蔗
、馬蹄、胡蘿卜
、白茅根
，蓋上，放中火上燒開后轉(zhuǎn)中偏小火
，煮2小時(shí)
。加冰糖，繼續(xù)煮30分鐘
，關(guān)火
。待湯涼冷后
，用漏勺濾掉固體物，將糖水倒入容器內(nèi)
，蓋上
，放冰箱冷卻后即可飲用。

上文我們介紹了什么是白茅根

，我們?cè)谏衔闹幸步榻B了白茅根的作用和功效
，我們要善于利用白茅根的功效應(yīng)用于我們的生活，上文還為我們介紹了白茅根的食用方法
，我們專門給大家介紹了甘蔗馬蹄茅根水的做法
。

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