高良姜功效,

高良姜對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)并不是多么熟悉的，所以就更別說(shuō)高良姜功效了，就更加不會(huì)知道了。其實(shí)高良姜和大家平時(shí)吃的生姜在很多地方是有著相似之處的，而且同樣的，高良姜對(duì)于身體也有著不少的好處。但是現(xiàn)實(shí)中卻是有很多人不了解高良姜，甚至是完全沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)高良姜。

這也許和生姜對(duì)于一般人的根深蒂固有著一定的關(guān)系。大家都知道生姜是有一點(diǎn)的辣味的，高良姜也有。我們平時(shí)一般是把生姜做菜去味用的，有時(shí)候也會(huì)做姜茶喝，來(lái)驅(qū)寒。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下高良姜的功效。

對(duì)消化系統(tǒng)的作用

實(shí)驗(yàn)表明：高良姜煎劑給犬灌胃，能使胃液總酸排出量較對(duì)照組有明顯升高，但對(duì)胃蛋白活力無(wú)明顯影響.給小鼠灌胃，能顯著對(duì)抗阿托品抑制墨汁胃腸推進(jìn)率，并能對(duì)抗番瀉葉引起的瀉下作用，但不能對(duì)抗蓖麻油的瀉下作用.番瀉葉為刺激大腸性瀉藥，而蓖麻油為刺激小腸性瀉藥，多數(shù)溫里藥對(duì)刺激大腸性腹瀉有止瀉作用.有報(bào)告指出，高良姜水煎劑對(duì)離體兔腸管運(yùn)動(dòng)有興奮作用，小劑量可對(duì)抗六烴季銨和阿托品，較大劑量能對(duì)抗腎上腺素和心得安抑制離體兔空腸活動(dòng)，對(duì)苯海拉明則不能對(duì)抗.提示高良姜興奮腸管活動(dòng)作用可能與膽堿能

神經(jīng)和M-受體無(wú)關(guān)，而可能與其具有組胺樣和抗腎上腺素樣作用有關(guān).

抗菌作用　在試管內(nèi)，高良姜對(duì)人型結(jié)核桿菌有抑制作用.體外實(shí)驗(yàn)證明：高良姜煎液(100%)對(duì)炭疽桿菌、α-溶血性鏈球菌、β-溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、假白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草桿菌等均有不同程度的抗菌作用.

其他作用

高良姜水提取物或揮發(fā)油給大鼠灌胃，均有抗血栓作用;能使白陶土部分凝血活酶時(shí)間明顯延長(zhǎng)，但對(duì)血漿凝血酶原時(shí)間、凝血酶原消耗時(shí)間、凝血酶時(shí)間、Ⅴ因子、Ⅶ因子等均無(wú)明顯影響，表明其參與內(nèi)源性凝血系統(tǒng)，具有一定的抗凝作用.水提取物能明顯抑制ADP或膠原誘導(dǎo)的兔血小板聚集.

高良姜煎劑能顯著延遲小鼠痛覺(jué)(熱板法)反應(yīng)時(shí)間.其鎮(zhèn)痛作用可能與其抑制前列腺素合成酶系和磷酸酯酶系有關(guān).

高良姜醚提取物和水提取物能顯著延長(zhǎng)斷頭小鼠張口動(dòng)作持續(xù)時(shí)間和氰化鉀中毒小鼠的存活時(shí)間;但對(duì)亞硝酸鈉中毒小鼠的存活時(shí)間無(wú)影響.醚提取物能延長(zhǎng)常壓密閉缺氧小鼠的存活時(shí)間和減慢機(jī)體耗氧速度;水提取物對(duì)常壓密閉缺氧小鼠的存活時(shí)間無(wú)延長(zhǎng)作用，但能提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力.

通過(guò)上面文章對(duì)于高良姜以及它的作用和功效的詳細(xì)介紹，我們以后就可以在生活中好好地利用高良姜了。不僅這樣，我們還了解到高良姜對(duì)于人體的作用是比較全面的，同時(shí)又是比較大的作用，所以大家在以后的生活中，如果出現(xiàn)了類(lèi)似的問(wèn)題，其實(shí)可以找高良姜來(lái)幫助，而不是直接吃藥。

高良姜的功效與作用(3)

……

治餐食生冷，久為積：良姜、辣桂、香附、烏藥、益智仁各30g，甘草15g。上為末，每服6g，入少許鹽沸湯點(diǎn)服。方中高良姜溫中行氣，為君藥。(《直指方論》雞舌香散)。

高良姜養(yǎng)生藥膳

高良姜粥

原料：高良姜3克，大棗10克，大米50克。

做法：

先將大米淘洗干凈，高良姜、大棗洗凈。 鍋中加入適量水，放入高良姜、大棗煮幾個(gè)沸，然后下大米煮粥食之。藥膳功效：本品能溫中散寒，適用于胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等癥。

高良姜燉雞

原料：雄雞1只，高良姜、草果各10克，陳皮、胡椒各5克，蔥、醬、鹽、醋各適量。 ? ?

做法：

雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，備用。 ?鍋中加適量水，放入雞塊、高良姜、草果、陳皮、胡椒、蔥等佐料。 ?文火燉至肉爛脫骨即可食用。藥膳功效：補(bǔ)虛散寒、理氣止痛，適用于肝癌氣滯型疼痛者。

二姜羊骨粥

材料：粳米100克,粳米100克,羊骨500克,羊骨500克，陳皮6克,陳皮6克,高良姜6克,生姜6克,草果3克,草果（燥濕溫中，辟穢截瘧）3克

做法：

（1）將羊骨洗凈并錘破放入鋁鍋內(nèi)；

（2）加入生姜、食鹽、良姜、草果、陳皮及適量清水；

（3）用武火煮沸，再用文火熬熟，潷出湯汁，待用；

（4）將粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加入1000克羊骨湯；

（5）用武火煮沸，再用文火熬煮至粥熟即成。

養(yǎng)生功效：具有健骨強(qiáng)腰之功效，適用于虛勞引起的腰膝無(wú)力、骨質(zhì)疏松等癥。

高良姜酒

取高良姜70克，藿香50克，黃酒500毫升。先將高良姜用火炙出焦香，打碎，藿香切碎，置砂鍋中，加入黃酒，煮至三四沸，過(guò)濾去渣即成。本品具暖胃散寒，芳香化濁，理氣止痛之功效。適于胃寒嘔吐，脘腹冷痛，霍亂吐痢者服用。

高良姜陳皮粥

取高良姜25克(切片)，陳皮5克，粳米、水適量。一起放入鍋中煮粥。每日2次，每次2碗。適于腹痛者服用。

高良姜宜忌配伍

配伍應(yīng)用:

配香附：香附辛散苦降，乃理氣之良藥，能通行三焦、疏肝解郁，善行血中之氣、調(diào)經(jīng)止痛；高良姜辛辣芳香，溫?zé)嵝猩?，功?zhuān)溫胃散寒、行氣止痛。二藥伍用，溫中散寒、理氣止痛效佳。

配厚樸：氣滯寒濕，胃脘疼痛，氣不行則滯不去，寒不散則痛不減，故治宜溫中祛寒、行氣止痛。高良姜味辛氣熱，以溫中散寒為長(zhǎng)；厚樸味苦辛，氣溫，以行氣消滯為最。二藥相伍為用，散寒、行氣并舉，溫中止痛最效。

配干姜：胃有寒，則胃脘冷痛、嘔吐、噫氣；脾有寒，則腹冷、腹痛、腹瀉。脾胃皆寒，則上逆下瀉。高良姜與干姜，均為辛熱之品，同是溫中散寒之要藥，但高良姜以祛胃寒為長(zhǎng)。于姜以散脾寒為要，二者同用，脾胃寒邪并祛，上止逆、下止瀉、溫中陽(yáng)、止疼痛。

配大棗：脾氣虛弱，寒邪內(nèi)生，飲食不佳，嘔吐不止，治宜和胃健脾、散寒止嘔，取味辛氣熱之高良姜溫中陽(yáng)、祛寒邪，伍以味甘性溫之大棗補(bǔ)中虛、健脾氣，扶正兼以祛邪、祛邪勿傷正氣，相輔相成，益氣散寒，止嘔力彰。

配半夏：胃中寒，飲食少，常嘔吐，腹?jié)M脹。高良姜辛溫，祛中寒，溫中陽(yáng)；半夏辛溫，和胃氣、降寒逆。二者相伍為用，散寒和胃，降逆止嘔，功效大增。

配蒼術(shù)：高良姜溫中散寒、行氣除冷；蒼術(shù)辛香燥烈、祛濕健脾。二者合用，散寒祛濕，溫中健脾，為寒濕中阻、脘腹脹滿(mǎn)、疼痛不舒、舌苔濁膩等證之要藥。

配小茴香：肝經(jīng)有寒，寒疝腹痛，小腹掣痛；肝寒橫脾犯胃，嘔吐食少，腹冷腹瀉。小茴香止痛除肝寒，配伍高良姜溫脾，肝脾同治，寒去痛止。養(yǎng)生禁忌

【 禁忌 】陰虛有熱者禁服。胃熱者忌服。胃火作嘔，傷暑霍亂，火熱注瀉，心虛痛，法咸忌之。

【 用法用量 】 3～6克。

高良姜的真?zhèn)伪鎰e

在商品中有以同科植物益智干燥根莖冒充高良姜者，使用時(shí)注意鑒別。

真品高良姜

外觀呈圓柱形，多彎曲，有分枝，直徑在1～1.5厘米，節(jié)間長(zhǎng)約0.2～1厘米，表面有細(xì)密的縱皺紋及波狀環(huán)節(jié)，下側(cè)面有圓形的細(xì)根殘痕;表面為暗紅棕色;聞之氣味芳香，口嘗味辛辣。還可用簡(jiǎn)單的化學(xué)測(cè)試法：1.用其醇提取物加溫觀其顏色，真品呈黃綠色。2.用三氯化鋁做熒光反應(yīng)，亦呈黃綠色。3.做香草酸濃硫酸反應(yīng)，呈淺紫紅色。

偽品益智干燥根莖

外觀與真品相似，但個(gè)兒較大，直徑在1.5～3厘米之間，節(jié)間長(zhǎng)1～3厘米，表面無(wú)縱皺紋及細(xì)根殘痕，為紅棕色至棕褐色;聞之氣微，略有香味，但不及真品味竄芳香，口嘗辛辣味亦不及真品。經(jīng)化學(xué)測(cè)試，其醇提取物加溫后呈淺黃綠色，熒光反應(yīng)呈棕色，濃硫酸反應(yīng)無(wú)色。

現(xiàn)代藥理研究表明，高良姜100%煎液對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉及類(lèi)白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌、各類(lèi)葡萄球菌、枯草桿菌等皆有不同程度的抗菌作用，而偽品益智雖與高良姜為同科植物，但不具備真品的各項(xiàng)功效，故不可代替高良姜藥用。

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干姜與高良姜都具有的功效是

【答案】：E
干姜、高良姜,均辛熱,歸脾、胃經(jīng),善散寒溫中、止痛止嘔,治陽(yáng)虛中寒之脘腹冷痛吐瀉。干姜長(zhǎng)于溫脾陽(yáng),而高良姜?jiǎng)t長(zhǎng)于散胃寒;干姜又能回陽(yáng)通脈、溫肺化飲,治亡陽(yáng)欲脫與寒飲咳喘,而高良姜?jiǎng)t不能。

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