為大家介紹一些降火養(yǎng)生粥

為大家介紹一些降火養(yǎng)生粥

許多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會出現(xiàn)上火的癥狀了，一旦出現(xiàn)了上火的癥狀，那么會嚴重的影響身體的健康，但是很多人不了解下火的方法，其實大家是可以食用一些降火養(yǎng)生粥的，下面為大家介紹一些降火養(yǎng)生粥。

枸杞胡蘿卜紅棗粥

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材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。

做法：材料準備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮大概半個小時左右的時間就可以了，這時候美味的枸杞胡蘿卜紅棗粥就做好了，適當?shù)氖秤描坭胶}卜紅棗粥，可以起到非常好的下火的功效，促進我們?nèi)梭w的健康。

山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉大概一個小時就差不多可以食用了，山藥糯米粥的口感很不錯，很多人都比較喜歡食用，山藥糯米粥還具有不錯的降火補益功效，如果出現(xiàn)了上火的癥狀，適當?shù)氖秤蒙剿幣疵字嘁彩遣诲e的選擇。

我們上面為大家詳細的介紹了很多的降火養(yǎng)生粥了，我們可以知道，生活中很多的養(yǎng)生粥都是具有非常不錯的降火功效的，容易上火的朋友們，在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些枸杞胡蘿卜紅棗粥和山藥糯米粥的。

?火氣大？試試14款夏季清火粥

導讀 ：降火的最佳選擇是喝粥，那么的做法有哪些呢？下面我為您介紹14種夏季的做法，這些養(yǎng)生粥是夏季早、晚餐最好的選擇，能幫你遠離。

夏季粥

夏季到了，不少人易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等“上火”現(xiàn)象，甚至會有目赤腫痛咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結(jié)等癥狀。而夏季早、晚餐的最佳食物就是粥。在粥中搭配不同的食物，還能夠讓早、晚餐變成清熱的好安排。

下面我為您介紹幾款夏季粥的做法。

1、蒲公英粥

做法：把中藥蒲公英和粳米按1：3的比例備好，洗凈的蒲公英（可帶根）切成三厘米左右的段；粳米煮爛后放入切好的蒲公英，再煮三分鐘即可。

功效：有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效。常食能增強抗防能力，潤澤皮膚，烏發(fā)，壯筋骨。

2、百合杏仁赤豆粥

做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。

功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

3、百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用，可謂強強聯(lián)合。

4、荷葉綠豆粥

做法：以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，綠豆用水泡發(fā)后，另用水將綠豆煮開花，制成綠豆湯；粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開；粥熟后，取干凈荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼并呈淡綠色，即可食用。

功效：這道冰粥具有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃的功效，，特別適于伏天食欲不振、發(fā)熱口渴的少兒食用。

5、薄荷粥

做法：薄荷葉20克、粳米100克、冰糖5克。將鮮薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片，清水洗凈，瀝干水備用；粳米淘洗凈，直接放鍋內(nèi)，加水適量；煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，燒沸即成。

功效：清火解毒。薄荷粥屬于咽炎藥膳之一，對改善咽炎的癥狀十分有幫助。

6、柴黃粥

做法：用料為柴胡、黃芪各10克，大米100克，白砂糖適量。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天。

功效：可清熱解毒，瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功，黃芪有清熱燥濕，瀉火解毒之功，且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用，對多種細菌、毒有抑制作用。煮粥服食，對發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。

7、薄荷牛蒡子粥

做法：先將牛蒡子單煮，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。

功效：經(jīng)常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘的人，不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”。兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。

下面我繼續(xù)為您介紹幾種夏季清火粥的做法，你不妨來關注一下。

8、甘蔗粥

做法：取新鮮甘蔗500克，去皮搾汁。先把50克粳米加適量水熬煮成粥，再放入甘蔗汁50毫升，調(diào)勻后煮沸即可。

功效：甘蔗有清熱生津、潤肺去燥的功效，在粥中加入甘蔗汁，有很好的作用。

9、木耳甜棗粥

做法：黑木耳30克，粳米100克，大棗50枚，冰糖適量。先將木耳用涼清水浸泡半天，撈出洗凈與粳米，大棗同煮為稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果嬰兒食用，可將木耳切碎，大棗去核，去皮，以利食用。

功效：黑木耳味甘性平，能涼血止血，潤沛益胃，利腸道；大棗和血養(yǎng)血。此粥涼血和血，止血和胃，適用于因血熱鼻衄、大便出血者。早晚服用。

10、綠豆粳米粥

做法：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效：此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

11、翠花綠豆粥

做法：西瓜皮200克，綠豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。西瓜皮洗凈，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗凈，泡水1小時；白木耳洗凈，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉(zhuǎn)小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

功效：清血、解熱、排毒，能有效改善血濁引發(fā)的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點，并能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時最好不要飲用。

12、梨子粥

做法：把2個梨洗凈，連皮切塊，和50克粳米一起放入鍋中，加入適量水熬煮成粥即可。

功效：梨能夠生津潤燥、清熱化痰，是很好的食物。梨粥既保留了梨的去火功效，又不用擔心太過寒涼。

13、荷葉粥

做法：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

功效：荷葉粥可以消暑、化熱、寬中、散淤，可治中暑、水腫、淤血癥等。經(jīng)常飲用荷葉粥，還有降脂和減肥的作用。

14、麻黃石膏粥

做法：用料為麻黃5克，石膏30克，大米100克，白砂糖適量。將石膏加水先煎20至，下麻黃再煎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天。

功效：可消熱宣肺，化痰平喘。麻黃有發(fā)汗解表，宣肺平喘之功，有松弛支氣管平滑肌，抑制病毒的作用。石膏辛甘大寒，清熱瀉火，是中醫(yī)溫熱的常用藥物，對各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效。

提醒，還有很多食材入粥，水果糧食等巧妙搭配，制作簡單，有很好的去火功效。你可以根據(jù)自己的喜好來選擇。

?九款秋季去火粥降火功效強

導讀 ：喝粥也能幫你，所以上火的朋友不妨煮些粥來喝。那么你了解秋季粥有哪些做法嗎？下面我為您介紹9款適合秋季食用的粥。

秋季去火粥

1、枸杞豬肝菠菜粥

需要準備的材料是，菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥。大米洗干凈熬成粥。豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?。將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。具有止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝的；主治風火赤眼、便秘、大便澀滯等癥。

2、咸鴨蛋牡蠣粥

每次選用優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋兩個，新鮮牡蠣100克，白米適量，加水煮粥，熟后即可食用。此粥在清肺去火、滋陰養(yǎng)血方面有著較好，民間曾以此粥做，治療虛火上升、牙痛咽痛失眠等疾患。

3、藕丁土豆小米粥

準備藕、土豆、小米。將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小塊的藕丁。將土豆表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小塊的土豆丁。用鍋將水滾開后，加入小米繼續(xù)煲。隨后分別加入已經(jīng)切好的藕丁和土豆丁，繼續(xù)煲至熟，加入適量鹽調(diào)味即可。藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴，散瘀清熱，涼血，止嘔。

4、麥門冬粥

麥門冬20～30克，大米50～100克，冰糖適量。將麥門冬洗凈，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用；大米淘凈放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內(nèi)，置大火上燒沸，用小火煮熟即成。麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養(yǎng)胃清心。

5、麻子仁粥

麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘滿，惡心欲嘔等。

6、胡蘿卜菊花粥

準備好大米50g、胡蘿卜100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。菊花用水泡發(fā)；胡蘿卜洗凈、切小粒。大米洗凈，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮。倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。加入菊花，煮5分鐘。能清心、除煩、悅目、去燥。

7、鮮葵粥

鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細備用；大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入葵菜，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢櫮c，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。

8、白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

9、山藥糯米粥

準備好山藥、荸薺、大棗、糯米。山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成?。慌疵滋韵锤蓛?，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。

秋季去火粥有很多做法，以上為您介紹了9道養(yǎng)生粥，有需要的朋友可以煲這些粥來，的方法見效慢，你可一定要堅持哦！

吃什么能降暑 推薦幾款去火養(yǎng)生粥

喝粥可以有養(yǎng)胃助消化的作用，可以有很好的保健功效，重要的是選擇什么樣的養(yǎng)生粥。夏季需要降暑，可以吃一些具有降火氣作用的食療，可以達到解暑降溫的作用，下面就來介紹幾種適合夏季的養(yǎng)生食譜，這些養(yǎng)生粥是不錯的選擇。

薄荷粥

做法：新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。薄荷屬于中藥材，煮粥的話，可以清熱解毒解暑，還能有散熱的作用，對于清熱利咽喉有好處，適合夏季。

葛根粥

做法：葛根粉20克，粳米(大米)50克。粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可?？稍缤硎秤谩８鸶鶎儆谒幉模梢郧鍩峤舛救セ饸?，還能生津止渴，適合夏季發(fā)熱的人群，而且也可以緩解口干煩躁。

荷葉粥

做法：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘洗干凈;鍋中倒入水，加大米、荷葉絲，煮成粥狀，加冰糖即可。荷葉粥可以有降壓利尿的作用，對于有高血壓的情況有改善的作用，而且也可以夏季出現(xiàn)的食欲不振等等的癥狀，適合夏季食用的養(yǎng)生粥。

上面的這些降暑的食譜不妨試試，這些養(yǎng)生粥好消化好吸收，而且也可以起到促進食欲的作用，對于滋陰潤燥去火氣有好處，夏季要注意防暑降溫，吃這些養(yǎng)生粥一定是你不二的選擇，趕緊試試，可以讓你健康一夏。

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