鮮瑪卡如何保存呢?

很多人在選購了新鮮的瑪卡之后，放上一段時(shí)間就容易腐爛了，這樣一來就會造成浪費(fèi)了，畢竟瑪卡這種食物比較稀有，營養(yǎng)價(jià)值也很高，還是需要妥善保存的。既要確保營養(yǎng)不流失，還能讓口感味道不發(fā)生變化，需要采用的保存方法還是比較多的，那么鮮瑪卡如何保存呢?

對于已經(jīng)購買散裝瑪咖的消費(fèi)者的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候，把散裝瑪咖撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把瑪咖撿起，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤瑪咖平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。(請根據(jù)您購買的數(shù)量酌情添加花椒。)

對于瑪咖有效的保管方法應(yīng)該會有多種多樣的，這里只推薦最經(jīng)濟(jì)最方便有效的方法給在此方面需幫助的朋友。開了包裝的瑪咖是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對瑪咖品質(zhì)的影響。

為什么要用陽光來曬干瑪咖呢，原因是這樣可以使瑪咖減少水分的同時(shí)，通過陽光來殺死瑪咖本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障瑪咖目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。為什么在裝瑪咖的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效，可以幫助保存。

另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在瑪咖的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制瑪咖,那樣會產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴(yán)重影響身體健康。

通過上面的介紹，大家對鮮瑪卡如何保存呢也都很清楚了。瑪卡的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，對人體健康也有很多的好處，平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡稽c(diǎn)還是很不錯的。在掌握了上述幾點(diǎn)保存方法之后，就不用擔(dān)心新鮮的瑪卡在存放的過程中會腐爛了。

鮮瑪卡怎么保存，還有云南瑪卡粉如何吃效果最好呢

云南瑪卡粉泡酒，功效很不錯的，中藥，無副作用的，能激發(fā)自體荷爾蒙分泌，使身體達(dá)到平衡的最佳狀態(tài)，全面改善男人的各種生理功能，補(bǔ)腎虛等，我是在游仙尚選上買的，上面是全是正品，具體的保管方法你可以去了解下的。*****我建議你多看看論壇的精華,問題迎刃而解.*****

切片的黑瑪卡該如何保存

應(yīng)貯存在密閉、干燥的容器內(nèi)。放置干燥通風(fēng)處，以防回潮霉變。同時(shí)，在每年蟲蛀季節(jié)前(3月-4月份)，應(yīng)取出瑪卡反復(fù)暴曬，以防蟲蛀。也可在瑪卡中噴灑少量95%藥用酒精或50°左右的白酒密封貯存。
瑪卡經(jīng)陽光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用，當(dāng)?shù)赝林顺０氧r根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用?，斂ǜ缓邌挝粻I養(yǎng)素，對人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

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