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這幾種黑色食物,秋冬季節(jié)補腎又補氣
！

生活百事通 2023-10-09 21:59:37

由于生活工作一些習(xí)慣等問題，有些人得不到很好的休息

，就會導(dǎo)致身體虛，就比如腎虛
，在生活中我們可以通過一些飲食調(diào)理腎虛
，比如一些黑色食物
。

黑米

滋陰補腎

、抗衰老

營養(yǎng)成分：又稱黑梗米的黑米，含有豐富蛋白質(zhì)

、胺基酸，維生素B
、E、花青素
、與鐵
、鈣
、鋅
、錳等微量元素。

功效：滋陰補腎

、健脾暖肝、明目活血
、抗衰老
，可治貧血、頭昏
、白髮、視物不清
、體虛
。

怎么吃：混合白米煮成雙色飯，或煮黑米粥

、肉粽、八寶飯
。

禁忌：無

。

挑選與保存：米粒有光澤

、大小均勻
、無蟲
、無雜質(zhì);取少量黑米在手掌中嗅氣味
，應(yīng)有米的清香味而無其他異味
。水洗黑米時
，泡米水應(yīng)為紫紅色或淡紫色，若是純黑色有可能是假黑米
。黑米應(yīng)保存于通風(fēng)
、陰涼處
。

黑豆

防便秘

、減少白髮

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)含量較牛

、雞、豬肉豐富
，還有維生素B1、B2
、C、膳食纖維
、鈣
、鐵、鎂
、鉀
、錳等
，還有抗氧化的花青素
、異黃酮。

功效：《本草綱目》記載

，黑豆有補腎強身作用，故能活血利水
、消脹、下氣
、治風(fēng)熱的解毒功效
，特別適合腎虛者食用
。此外
，黑豆的鈣與鐵質(zhì)含量高，是補鈣與補血的好來源;還可助消化
、預(yù)防便秘
、減少白髮
、預(yù)防骨質(zhì)疏松
。

怎么吃：黑豆?jié){、黑豆饅頭

，或與等量薏仁炒、烤過后磨碎
，調(diào)成煳狀食用。

禁忌：不可生吃

，因生黑豆中有一種成分會影響蛋白質(zhì)吸收消化
，甚至引起腹瀉
。

挑選與保存：從外觀看

，黑豆中間有一個小白點，每顆黑豆的大小不太均勻
，顏色則有些是墨黑
、有些是黑中泛紅;將豆衣剝開，里面應(yīng)為白色
，若里面為黑色，則可能是被染色的黑豆
。

黑木耳

潤肺補氣、降低心血管疾病發(fā)生

。

營養(yǎng)成分：含有人體必須的8種胺基酸

，豐富的維生素B2
、鐵
、鈣質(zhì)、膠質(zhì)
、多醣體、膳食纖維
。

功效：幫助排便、預(yù)防便秘

、抗凝血
、降低罹患心血管疾病風(fēng)險、增強免疫系統(tǒng)
、清潤唿吸道、補氣益智
、潤肺，多醣體具有抗腫瘤活性作用
，對腫瘤有一定預(yù)防效果，能控制體重
，預(yù)防缺鐵性貧血。

怎么吃：與紅蘿蔔

、小黃瓜
、豆芽燙熟后涼拌
，或與肉絲拌炒
。

禁忌：服用抗凝血藥物的患者，需與醫(yī)師確定是否可以食用;叁高疾病(高血壓

、高血脂
、高血糖)患者也要控制食用量;剛拔完牙后或手術(shù)后
，也要避免大量食用黑木耳
。

挑選與保存：黑木耳朵面烏黑、有光澤

，背面略呈暗灰色
，拿在手中感覺很輕，剝一小塊用嘴嚐
，沒有怪味或酸、咸味
。如有咸味，則表示可能被泡過鹽水
，以增加黑木耳重量
，若有澀味，則可能是泡過明礬
。

針灸培訓(xùn)

黑色補腎的食物都是哪些?

中醫(yī)認為，腎是先天之本

，有藏精納氣的功能。腎臟跟我們的生長發(fā)育等息息相關(guān)
。中醫(yī)認為
，養(yǎng)腎主要以補虛為主
。腎虛虛弱就會導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)
，因此，我們需要養(yǎng)腎來抗病防衰老
。

那么很多人都說，黑色的食物可以養(yǎng)腎
，真的是這樣嗎？下面給大家介紹幾款可以養(yǎng)腎的食物：


1
、黑色補腎食物：中醫(yī)認為黑入腎
，因此一些黑色的食物有很好的補腎效果
。

黑棗：中醫(yī)認為黑棗性溫味甘，有補中益氣
、補腎養(yǎng)胃補血的功效
。

黑米：黑米也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)
、氨基酸以及鐵、鈣
、錳
、鋅等微量元素
，有開胃益中
、滑澀補精、健脾暖肝
、舒筋活血等功效。

黑芝麻：黑芝麻性平味甘
，有補肝腎，潤五臟的作用
，對因肝腎精血不足引起的眩暈
、白發(fā)
、脫發(fā)
、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用
。

黑豆：黑豆味甘性平，不僅形狀像腎
，還有補腎強身
、活血利水
、解毒
、潤膚的功效
，特別適合腎虛患者等也都有養(yǎng)腎的功效
。


2
、水產(chǎn)品補腎食物：

干貝：性平味甘
、咸，能補腎滋陰
，故腎陰虛者宜常食之。

鱸魚：性平味甘
，既能補脾胃
，又可補肝腎、益筋骨
。海蠣子是傳統(tǒng)滋補品，治虛損
，壯陽，解毒
，補男女氣血
，令肌膚細嫩
，防衰勞
。之所以能補腎，因為含有大量的鋅
。

黃鱔：黃鱔具有益氣血，補肝腎
，強筋骨
，祛風(fēng)濕等作用
。入秋食鱔
，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用
，燒鱔段、清燉黃鱔
、炒鱔絲、黃鱔粥等均可
。

黑色食物中具有補腎效果的有哪些

黑色食物是指顏色呈黑色或紫色

、深褐色的各種天然動植物。如黑米
、黑麥
、紫米、黑喬麥
、黑豆等。?黑色食品?不但營養(yǎng)豐富
，且多有補腎，防衰老
，保健益壽
，防病、治病
，烏發(fā)美容等獨特功效。中醫(yī)的理論中
，五色入五臟，黑色就是入腎臟的
。所以我們很多人都知道
，黑色的食品能夠有補腎的作用
。健康營養(yǎng)專家認為黑色食物對于男性補腎有很大的幫助
。

? ? ? ? 下面我向你介紹一些具有補腎效果的黑色食物，看哪些是你喜歡吃的： 補腎黑色食物1.紫菜? 含豐富的鈣
、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血
，而且可以促進兒童和老人的骨骼
、牙齒生長和保健
。紫菜中還含有豐富的膽堿成分
，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結(jié)的功能
，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑
，可作為治療水腫的輔助食品
。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治療因缺碘而引起的?大脖子病?
，即?甲狀腺腫?
。 ? ●適于煲湯
，或制作壽司類食物，味道鮮美
。 ? ●烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā)
，并換一兩次水
，以充分清潔
。 ? 補腎黑色食物 2.黑木耳? 中醫(yī)認為其具有清肺益氣
、活血益胃
、潤燥滋補強身之效。現(xiàn)在研究表明
，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃
。還含有核酸
、卵磷脂成分
，具有健美
、美容
，延緩衰老之效
。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血
，高血脂、心梗
、腦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；颊叨嗍晨扇芩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，降低血小板數(shù)量
。 ? ●適于炒、燉
、涮
、制作涼菜等多種烹飪方式。 ? ●烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā)
，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。 ? 補腎黑色食物3 .黑豆? 有暖腸胃
、明目活血
、利水解毒之效
。也是潤澤肌膚
，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、Vb族和Ve，還含有核黃素
、黑色素
。對防老抗衰
、增強活力
、美容養(yǎng)顏有幫助
。 ? ●吃法多樣
，適于燉食、熬粥
，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等
。 ? ●黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒
。 ? 補腎黑色食物4 .海帶? 海帶素有?長壽菜?的美譽
。含有豐富的碳水化合物
、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜
、油菜相比，除含維生素C外
，其蛋白
、糖
、鈣
、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻
，對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效
，有化痰、散結(jié)功能
。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇
，具有降低血壓
、利尿和消腫的作用
。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低
，減少血管硬化
，常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病
。 ? ●多用于燉湯
、制作涼菜，素食或與肉同食均可
。 ? ●清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yǎng)
。 ? 補腎黑色食物 5.黑米? 具有健脾暖肝
、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍
。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助
。用它煮八寶粥時不要放糖。 ? ●適合熬粥
，也可用于制作點心、湯圓
、粽子
、面包等
。 ? ●用冷水淘米
，不要揉搓
，且泡米水要與米同煮
，以充分保存其營養(yǎng)成分
。 ? 補腎黑色食物 6.黑芝麻? 富含對人體有益的不飽和脂肪酸
，其Ve含量為植物食品之冠
，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著
。腎虛的男人該怎么補？黑芝麻具有延緩衰老
、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用
。 ? ●適于炒食
、熬成糊
，或做餡制成甜品類。 ? ●不可過多食用
，每天不可超過一大匙，否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)
。 ? 腎虛的男人該怎么補
？以上這些食物都有補腎的效果
。中醫(yī)認為
，黑色的食材，對補腎特別有好處
。所以，如果你有腎虛這樣的男科問題
，不如多吃一些黑色的食品
，來調(diào)理一下。

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