手術(shù)后吃哪些好呢

手術(shù)是治療疾病的一種方式，很多人在做手術(shù)之后身體創(chuàng)傷是比較大的。所以手術(shù)后的飲食是非常重要，以營養(yǎng)為主，至于手術(shù)后吃什么食物好，一定要選擇營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，比如乳鴿等。

1.乳鴿

乳鴿含有豐富的蛋白質(zhì)，100g鴿子肉含蛋白質(zhì)22～24g，還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素等，蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì)之一，所以手術(shù)之后應(yīng)該補充蛋白質(zhì)，此時吃乳鴿有利于傷口恢復(fù)。

2.團魚

也就是我們平時說的甲魚，甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，有增強人體免疫力和調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌的功能，手術(shù)后吃甲魚，可以補充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且甲魚也是提高母乳質(zhì)量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

3.谷物粗糧

手術(shù)之后傷口的恢復(fù)需要補充各種維生素和蛋白質(zhì)，為了使身體更好地吸收以上營養(yǎng)物質(zhì)，我們還需要補充葡萄糖，谷物粗糧就是豐富的葡萄糖來源，平時多吃谷物粗糧也有益于我們的身體健康。

4.堅果

核桃，杏仁等堅果中富含豐富的維生素e，具有促進傷口愈合，增加身體機能的功效，手術(shù)之后可以多吃一些堅果。

5.富含維生素c和胡蘿卜素的水果

如獼猴桃和西紅柿，維生素c具有修復(fù)創(chuàng)面和抗氧化的功效，可以促進傷口的愈合，延緩人體衰老，對保持細胞和血管基質(zhì)的完整性及增強人體的抵抗力具有極其重要的作用，而胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，補給人體對維生素A的需求。

術(shù)后吃啥恢復(fù)的好？

手術(shù)后吃什么恢復(fù)快
1、牛肉
牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪含量很低，對于一些動過手術(shù)的人來說，牛肉是一種很好的選擇，對于一些心血管疾病的人，也很適合食用牛肉。

2、黑豆
黑豆是豆類含有蛋白質(zhì)最高的，黑豆可以潤腸補血，對于剛做完手術(shù)的人來說，多吃一點黑豆是很有好處的，能夠幫助傷口快速的愈合。
3、鱸魚
鱸魚也是一種很好的選擇，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對于傷口也很有好處。
4、紅棗
大棗對身體有很多補益作用，能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。

5、雞蛋
雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
6、冬蟲夏草
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)。中醫(yī)學(xué)認為其性平、味甘，歸肺、腎二經(jīng)，具有益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰的功效。適用于肺腎兩虛、精氣不足之人，常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。
7、乳鴿
鴿子與其他飛禽(雞、野雞、鴨)及淡水魚類一樣，含有極為豐富的蛋白質(zhì)。100g鴿子肉內(nèi)含蛋白質(zhì)22～24g，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。術(shù)后傷口的修復(fù)十分需要蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì)。手術(shù)后吃鴿子有利于傷口恢復(fù)。
8、豬蹄
豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，這些膠原蛋白質(zhì)被人體吸收后，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對于經(jīng)過大手術(shù)后病人來說，適當吃一些豬蹄可有利于組織細胞正常生理的恢復(fù)，加速新陳代謝，延緩機體衰老。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，并容易被人體吸收，進而轉(zhuǎn)變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)每天吃胡蘿卜有利于防癌。而且，癌癥病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應(yīng)。

10、西紅柿
與一般的蔬菜相比，番茄含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C。維生素C能促進骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合，增強機體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力，但是前提是要生吃，因為對于番茄中的維生素C來說，由于維生素C的不穩(wěn)定性，在加工過程中容易被氧化和分解。除了維生素C，番茄中富含的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑。

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