現(xiàn)在中老年人群中最常見(jiàn)的就是高血壓了,之所以會(huì)出現(xiàn)高血壓的現(xiàn)象和我們平時(shí)紊亂的生活方式有很大關(guān)系,想要預(yù)防高血壓就要合理膳食,尤其是低鹽低油,還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鈣。
1、低鹽
每天用鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2到5克,要盡量減少醬油食用量,醬油3-5毫升就相當(dāng)于1克鹽。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、皮蛋、蝦米、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉都比較高,所以要盡量少吃或是不吃。
2、時(shí)刻保持輕微饑餓感
飲食安排應(yīng)少量多餐,也要避免過(guò)飽,保持體重在正常水平往往會(huì)讓血壓的控制變得更加容易。同時(shí),多種降壓藥可能帶來(lái)對(duì)糖代謝、脂代謝等不良影響,餓一餓肚子將是非常有益的。
3、補(bǔ)鈣
鈣不僅可以維持骨頭的強(qiáng)健有力,軟組織也同樣需要它,適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)可以保持血壓的穩(wěn)定,其作用機(jī)制和鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)系。富含鈣的食品首推奶制品,如葵花子、黃豆、花生、核桃、魚(yú)蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
4、高鉀
富鉀食物在食譜中經(jīng)常"露面"不僅直接有益于血壓控制,還可以避免某些降壓藥副作用。冬菇、黑棗、豆類(lèi)、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚(yú)、瘦肉、禽肉類(lèi),根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果像香蕉、桃、橘子等都富含鉀。
5、補(bǔ)鎂
缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性,鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓患者,重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。魚(yú)、大豆、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等富含鎂元素。
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