，雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒有足夠的蛋白質(zhì)或者是低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，鐵元素和其他各種礦物元素一起就能夠很好的增強頭發(fā)的牢固程度，所以也是防脫發(fā)的不錯選擇。

三文魚

。三文魚中的蛋白質(zhì)和維生素D都有益增強發(fā)質(zhì)，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發(fā)的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭發(fā)干燥。

核桃。核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果

。其中豐富的維生素H和維生素E有助于保護細胞DNA免受損傷，可保持頭發(fā)光澤靚麗。涼拌菜中可適當增加核桃油或核桃碎。

牡蠣。牡蠣中含有大量的鋅

，有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)雄激素。雄激素水平偏低容易導致掉發(fā)、頭發(fā)生長緩慢和頭皮屑增多等問題。富含鋅的食物還有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。

山芋