中老年人護(hù)心臟預(yù)防心血管疾病的食物(老年人吃什么食物能護(hù)心)

中老年人護(hù)心臟預(yù)防心血管疾病的食物

中老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)三高疾病，而且三高疾病是誘發(fā)心血管疾病的很常見(jiàn)的原因，要如何去預(yù)防心血管疾病你知道嗎，很多人都不知道如何去調(diào)理，飲食很重要，下面的這些預(yù)防心血管疾病的食物可以試試，效果還是很不錯(cuò)的。

燕麥

早晨可以選擇喝一碗燕麥粥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對(duì)心臟都很有好處。同時(shí)，燕麥含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于降低血液中的膽固醇有好處，還能有疏通血管的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有好處。

扇貝

扇貝富含蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀元素，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。扇貝含有的能量是比較高的，所以說(shuō)如果是肥胖的人群一定要注意食用的量的攝入，減少膽固醇的攝入，適當(dāng)使用可以預(yù)防心血管疾病。

魚類

比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其歐咪伽―3脂肪酸含量較高，它能增加血中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。而且研究發(fā)現(xiàn)了，魚類的食物可以減少中風(fēng)疾病的發(fā)生，而且也可以補(bǔ)充豐富的卵磷脂，可以預(yù)防心血管疾病。

關(guān)于老年人保護(hù)心臟的一些食物，上面介紹了幾種，這些食物對(duì)于預(yù)防心血管疾病來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，可以降低血液中的膽固醇，還能疏通血管，上面的魚類，扇貝，還有燕麥都是不錯(cuò)的食物選擇，日常生活中大家都可以吃。

老年人吃什么食物能護(hù)心

1、芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。芹菜富含纖維素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能有效預(yù)防心臟病。
、花生
花生內(nèi)含有可預(yù)防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量。此外，花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數(shù)量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)自然就減少了。
3、菠菜
菠菜中含有豐富的葉酸，能有效防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質(zhì)的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。
4、土豆
土豆中含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等元素，尤其鉀含量最為豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)充糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，有助于預(yù)防心臟病。
5、燕麥
早晨可以選擇喝一碗燕麥粥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對(duì)心臟都很有好處。同時(shí)，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，保持動(dòng)脈血管的通暢。
6、扇貝
扇貝富含蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀元素，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。扇貝的能量相對(duì)較高，肥胖人群應(yīng)該適當(dāng)控制食量。

老人保護(hù)心腦血管吃哪些食物？

心腦血管疾病一直是老人健康的一大威脅，想要遠(yuǎn)離這些疾病，老人要從飲食上加強(qiáng)保護(hù)心腦血管營(yíng)養(yǎng)的攝入。那么老人保護(hù)心腦血管吃什么呢?接下來(lái)我為你分享一下老人保護(hù)心腦血管吃的食物，一起來(lái)看看吧!
老人保護(hù)心腦血管吃的食物
1、杏仁

一份發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)期刊》的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁不但具有對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有維生素E和精氨酸，可以防止血小板凝結(jié)，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。杏仁熱量高，要控制總攝入量。最好用磨碎機(jī)將其磨成粉狀，拌入菜中或是撒在飯上，可充分吸收杏仁營(yíng)養(yǎng)。
2、板栗

季多吃板栗能達(dá)到防治心腦血管疾病的功效。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面，有鉀、鎂、鐵***鐵食品***、鋅、錳等，比蘋果、梨等常見(jiàn)的水果要高。特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

3、菠菜

菠菜富含鐵和葉酸，葉酸是非常重要的B族維生素中的一種。它不僅能夠預(yù)防嬰兒神經(jīng)管缺陷，而且還能夠降低血液中同型半胱氨酸的含量。同型半胱氨酸是一種可損害血管并且與心臟病有關(guān)的氨基酸。

4、綠茶

每天喝點(diǎn)綠茶，其中的茶多酚能減少血液中低密度脂蛋白膽固醇***壞膽固醇***的含量，增加高密度脂蛋白膽固醇***好膽固醇***的含量，保持血管的柔韌性和彈性，防止血管硬化。

5、獼猴桃

獼猴桃毛茸茸的皮常常被人們丟棄，其實(shí)這些皮中富含對(duì)人體有益的酚類抗氧化物質(zhì)，是保護(hù)心腦血管健康的秘密武器。最佳做法洗凈獼猴桃表皮的“絨毛”，然后將整只獼猴桃打成果汁飲用。

6、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預(yù)防心腦血管疾病。

7、菜花

菜花又叫“花椰菜”，含有大量的植物化學(xué)物質(zhì)，包括蘿卜硫素和吲哚一3一甲醇，這兩種物質(zhì)可以在致癌物質(zhì)產(chǎn)生危害之前解除其毒性。它所含的p一胡蘿卜素、纖維素、維生素c十分豐富，顯然有利于心腦血管。

8、燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

9、魚肉

魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸的魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。

10、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

11、大蒜

大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

12、黑巧克力

黑巧克力含有天然抗氧化劑類黃酮，能防止血管變硬，增加心肌活力、防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效，而加了牛奶、果粒等花色巧克力就沒(méi)有這個(gè)作用。

13、薏仁

屬于水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。將薏仁煮飯最好。一碗薏仁加一碗半的水，放進(jìn)電飯鍋里煮熟。煮好后分成小包裝放進(jìn)冰箱冷凍室冷藏。煮飯時(shí)可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與大米一起煮熟。這種方式不但可以控制大米與薏仁的比例，由于經(jīng)過(guò)再次烹煮，薏仁會(huì)變軟，更好吸收。

14、紅椒

紅椒是維生素C含量最高的蔬菜之一。豐富的維生素C可以預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，降低膽固醇。另外，紅椒中的β-胡蘿卜素是最有效的抗氧化劑之一，可以緩解人體衰老。

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