現(xiàn)在很多人都會有缺鋅的問題,這樣的情況是讓人非常煩惱的,而且我們?nèi)绻变\了,那么這時候就容易威脅我們的健康,特別是對青少年來說,如果說缺鋅了那么更容易影響我們健康,所以說我們應(yīng)該學(xué)會通過飲食來補鋅才行,那么具體吃什么食物比較好,一起看看吧。
海帶
如果說我們想要補鋅,那么首先就應(yīng)該去選擇吃海帶了,這是我們熟悉的一種藻類食物,而且由于海帶中還含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質(zhì)和脂肪。特別是與綠葉蔬菜相比,含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。所以可以發(fā)現(xiàn)海帶的微量元素含量會更豐富的,同時海帶也是一種富含碘很高的海藻,熱量很低。食用海帶有治療甲狀腺機能低下、利尿消腫、預(yù)防放射性疾病、御寒和抗癌防癌的作用,這樣對我們補鋅是非常有意義的,如果存在缺鋅的問題,那么選擇吃海帶是不錯的選擇。
牛肉
我們?nèi)绻胍a鋅,那么還可以選擇去吃的就是牛肉了,牛肉對大家來說是非常熟悉的一種肉類食物,經(jīng)常吃牛肉能對我們健康有好處,而且由于牛肉中還富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、蛋白質(zhì)、亞油酸、鐵和維生素B12等多種的營養(yǎng)物質(zhì),都是我們?nèi)梭w所需要的,同時我們選擇長期的食用牛肉,這樣就可以有效的幫助我們增長肌肉、提高免疫力、促進康復(fù)、補血、抗衰老,對我們健康是非常有意義的,同時由于鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療,是我們補血益氣的好選擇。
上面推薦給大家的幾款食物很不錯,都是含鋅量非常豐富的食物,所以說我們吃這些食物能夠?qū)ξ覀兘】涤幸饬x,可以幫助大家很好的起到滋補的效果,同時對我們補鋅也有意義,所以如果想要讓我們補鋅,那么就不應(yīng)該錯過吃這些。
1 牡蠣在我們?nèi)粘3缘氖澄镏?,牡蠣的含鋅量是最高的,如果身體缺鋅,不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達74毫克的鋅,約占每日推薦攝入量的493%。因此,除了此列表中的其他食物外,您每周可以吃一次牡蠣,以確保您的鋅需求得到滿足,而無需擔(dān)心需要服用補充劑。
2 牛肉牛肉也是很多人喜歡吃的食物,同時的含鋅量也非常高,雖然比不上牡蠣,但卻可以在補鋅食物排行榜中排名第二。研究表明,一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅,占人體每日推薦攝入量的47%。所以平時適量吃一些牛肉,就能很好的滿足身體需求。
3、蛋黃
雞蛋是我們每天都要吃的食物之一,而雞蛋里最有營養(yǎng)的就是蛋黃,不僅含鋅量高,同時也具有很多其他營養(yǎng)物質(zhì)。所以,平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃,否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源,雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃里,因此通過食用蛋黃可能會增加你的脂肪,但你也會同時得到維生素A,E,D和K,以及額外的礦物質(zhì)。一杯蛋黃中含有5.6毫克的鋅,占人體每日推薦攝入量的37%。
3 芝麻大家都知道黑芝麻對頭發(fā)有很多好處,能夠讓我們的頭發(fā)變得烏黑柔亮,其實這是因為芝麻里含有很多微量元素,其中富含大量的鋅,還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪,可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有2.79毫克鋅,占人體每日推薦值的25%。平時我們可以用芝麻放調(diào)料,放在菜里,既好吃又有營養(yǎng)。
4 蝦蝦是一種很健康的食材,富含豐富的營養(yǎng),對人體有很多好處,同時蝦也是攝取鋅的良好食物,還有著高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和低卡路里,蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑,它能有助于抵抗體內(nèi)炎癥。四盎司的蝦含有1.85毫克的鋅,約占每日推薦攝入量的17%。
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