母乳不足的食譜推薦(產(chǎn)后催乳下奶的蔬菜和食譜)

母乳不足的食譜推薦

目錄母乳不足喝什么湯母乳不足喝什么粥母乳不足的食譜推薦母乳不足食療大全很多媽媽在哺乳期沒有足夠的奶水喂養(yǎng)寶寶，這對寶寶的身體發(fā)育有著一定的影響。為了能增加泌乳量，媽媽們可以吃一些催奶的食物，本文就推薦一些適合母乳不足的食譜，一起來看看吧。

母乳不足喝什么湯

母乳不足可以通過喝湯的方式下奶，前提是湯要足夠營養(yǎng)，有下奶的功效才可以。今天小編來為您推薦幾款適合哺乳期間缺少奶水的媽媽喝的營養(yǎng)湯。

一、鯽魚豆腐湯

準(zhǔn)備的食材：鯽魚1條、豆腐、黃酒，蔥花、姜片、鹽、味精、食油。

制作方法：

1.先將豆腐切成薄片，然后放入裝有鹽的開水中煮沸，五分鐘后撈出來瀝干水，放置一旁。

2.把鯽魚清洗干凈，去除鱗片和內(nèi)臟，抹上黃酒，用鹽腌十分鐘左右。

3.把油放入鍋中，等燒熱后先爆姜片，然后把魚放進去。等魚的兩面煎黃后，加入適量的水用小火煮30分鐘左右。最后把切好的豆腐片放入。這時可以加鹽、味精，撒上蔥花。

二、花生豬蹄湯

準(zhǔn)備的食材：豬蹄、花生、鹽、味精適量。

制作方法：

把買回來的豬蹄清洗干凈，去蹄甲和豬毛，然后把豬蹄和花生放入鍋內(nèi)，加入適量水，用小火煮熟，最后加入鹽和適量的味精即可食用。

三、赤豆鯉魚湯

準(zhǔn)備的食材：鯉魚1條、赤小豆

制作方法：

首先將鯉魚清洗干凈，去鱗片和內(nèi)臟，用刀切成大塊。然后把赤小豆淘洗干凈，放入清水浸泡兩個小時，把泡好的赤小豆放入鍋內(nèi)，加入適量水煮七成熟后加鯉魚塊，用中火慢慢熬燉煮熟即可食用。

四、鯽魚豆芽湯

準(zhǔn)備的食材：鮮鯽魚、黃豆芽、通草、精鹽。

制作方法：

首先將魚清洗干凈，去鱗片和內(nèi)臟。最后放入鍋內(nèi)加入適量清水、豆芽和通草。等到魚湯熟后加入適量精鹽即可食用。

母乳不足喝什么粥

產(chǎn)后奶水不足讓很多媽媽頭疼，不能通過藥物的方式催乳，人為的催乳方式又太貴，其實通過有效的食補方式也可以催乳下奶。由小編為大家介紹母乳不足時喝什么粥能夠刺激乳汁分泌。

一、蝦米粥

原料：蝦米、粳米。

制作方法：先把梗米淘洗干凈，然后放入鍋中加入適量水，等到半熟的時候，把洗好的蝦米放進去，熬制米湯粘稠時即可。

二、桂圓紅豆大棗粥

原料：干桂圓、紅棗、紅豆。

制作方法：首先把紅豆和紅棗分別放入水中浸泡兩個小時左右，然后把桂圓殼去掉，在鍋里加入適量清水放入紅豆和紅棗，用大火煮沸，加入桂圓肉，轉(zhuǎn)用中火煮一個小時即可食用。

三、補血增乳粥

原料：花生米、粳米、冰糖。

制作方法：

1、把梗米淘洗干凈，花生米放置清水中浸泡五個小時左右。

2、在鍋內(nèi)加入適量水放梗米，用大火煮沸后加入花生米，等到粥熟后可加入適量冰糖調(diào)味。

四、羊肉蘿卜粥

原料：羊肉、陳皮、白蘿卜、高粱米、蔥、姜、黃酒、五香粉、味精、香油。

制作方法：

1.把陳皮、蔥、姜都洗干凈，然后切成末。高粱米淘洗干凈，白蘿卜切成丁。

2.把羊肉處理干凈，切成片放鍋中加入適量水，黃酒，五香粉，陳皮末，用大火把羊肉煮爛。

3.加準(zhǔn)備好的高粱米和白蘿卜丁，放點兒食鹽、蔥姜末和香油。煮熟即可食用。

母乳不足的食譜推薦

健康合理的食譜能夠為人體帶來許多好處，各個食譜也能對癥下藥，那些因為奶水不足而頭疼的媽媽要注意了，小編為您推薦的三個食譜可有效催奶，讓寶寶喝到充足的奶水。

一、木瓜魚尾湯

原料：木瓜，鯇魚尾，鹽，姜片，油。

做法：

1、把木瓜去核和皮，清洗干凈，切成塊。

2、在鍋里放入油，油熱后爆姜片，放鯇魚尾煎熟。

3、準(zhǔn)備一個煲，加入適量清水、木瓜，用大火煮燉。然后將鍋里的食材和湯一同倒入煲里，用中火煮一個小時左右，放入調(diào)味品調(diào)味即可食用。

二、鯽魚燉蛋

原料：鯽魚2條、雞蛋3個、生姜絲、精鹽、植物油、蔥花、料酒、味精。

做法：

1、把買回來的鯽魚清洗干凈，去鱗片和內(nèi)臟。用刀在魚的兩側(cè)斜切口。

2、打一個雞蛋在碗里，在雞蛋的上面撒味精、蔥花和鹽，放置一旁備用。

3、接下來開始做鯽魚湯，先準(zhǔn)備一個鍋，放入植物油，等鍋熱的時候把鯽魚、料酒、姜絲放進去，加入適量水，用大火把魚湯燒成乳白色時可以關(guān)火，放置一旁備用。

4、把做備用的雞蛋攪碎均勻，加魚湯、鯽魚。放進蒸籠隔水蒸，等到雞蛋凝固即可食用。

三、花生豬蹄湯

原料：豬腳、花生、鹽、酒。

做法：

1、把豬腳洗干凈，去豬毛和蹄甲，然后用沸水過一遍。

2、在鍋內(nèi)放入適量水，加豬腳、花生、鹽和酒。

3、先用大火煮燉，煮沸時專用小火燉3個小時左右即可食用。

母乳不足食療大全

其實不僅多喝湯能夠讓哺乳期的媽媽下奶，多吃些其他食物也可讓媽媽產(chǎn)生充足的奶水。由小編為您推薦三類母乳不足的食療大全，快動手做起來吃吧。

一、湯類

1、豬蹄湯三款

把豬蹄處理干凈、黃豆放清水里浸泡至大，準(zhǔn)備好木耳，香菇，花生米，黑芝麻，蔥白一段，生姜，鹽少許，以上食材一起燉湯，肉熟即可食用，一周兩次最佳。

準(zhǔn)備豬蹄，羊肉，黃豆，以上食材全部放入鍋內(nèi)加入適量水，用大火煮燉，然后加入姜、胡椒、蔥花、適量的味精，湯、肉熟即可食用。

準(zhǔn)備好豬蹄，黃芪，當(dāng)歸，一起放入鍋內(nèi)加適量水用大火煮燉。

2、絲瓜海米雞蛋湯：準(zhǔn)備絲瓜、海米、雞蛋兩個。清洗好絲瓜，切成條。海米淘洗干凈。以上共煲湯，熟后即可食用。

3、鯽魚湯：清洗干凈鯽魚，去除鱗片和內(nèi)臟。熬湯時可以加點豆芽，等湯熬到乳白色即可，最后加入調(diào)味品調(diào)味即可食用。

4、鰱魚湯：準(zhǔn)備鰱魚、生姜、絲瓜、調(diào)味品共煲湯食用。

二、粥類

赤小豆沙粥：用赤小豆加入適量水熬成粥，最后加點紅糖即可食用。

三、蔬菜類

1、萵苣炒雞蛋：先將萵苣去皮，切成片狀。準(zhǔn)備三個雞蛋，打到碗里均勻攪碎，鍋里放適量油，油熱后放雞蛋炒，雞蛋熟后放萵苣，加鹽。

2、絲瓜炒雞蛋：首先把絲瓜洗干凈去皮，切成塊，然后打3個雞蛋打入碗內(nèi)加鹽，攪碎均勻，準(zhǔn)備一個鍋加入適量油，油熱后放蔥、絲瓜，再倒雞蛋液，加鹽、味精。最后淋點香油即可。

產(chǎn)后催乳下奶的蔬菜和食譜

催奶最常用的方式是通過專業(yè)人士科學(xué)的手法按摩，刺激母乳量的分泌。但日常生活中最常用的還是食療，下面分享給廣大產(chǎn)后媽媽們產(chǎn)后催乳下奶的蔬菜和食譜，希望能幫助到你。

催乳下奶的蔬菜山藥
薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生。雄花序為穗狀花序，長2-8厘米，近直立，2-8個著生于葉腋。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部?；ㄆ?-9月，果期7-11月。塊莖為常用中藥“懷山藥”，塊莖富含淀粉，可供蔬食；根可入藥，甘，溫、平，無毒。主治傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服，耳目聰明，輕身不饑延年。本經(jīng)。主頭面游風(fēng)，頭風(fēng)眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞贏瘦，充五臟，除煩熱。別錄。補五勞七傷，去冷風(fēng)，鎮(zhèn)心神，安魂魄，補心氣不足，開達心孔多記事。甄權(quán)。強筋骨，主泄精健忘。大明。益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。時珍。生搗貼腫硬毒，能消散。震亨。也可以治產(chǎn)后乳汁不足等癥狀。

粳米
粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠較秈米為低。含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補之物。粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱米湯、粥油)，具有補虛的功效，對于病后產(chǎn)后體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、老年人、嬰幼消化力減弱者煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
婦女產(chǎn)后食用粳米可以有效下奶，還易消化。

豌豆
豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，并作綠肥、飼料或燃料。
豌豆性味甘平，有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消腫脹。鮮豌豆榨汁飲服可治糖尿病。豌豆研末涂患處，可治癰腫、痔瘡。青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C，可有效預(yù)防牙齦出血，并可預(yù)防感冒。治產(chǎn)后乳汁不下，用豌豆燉肉食用，極有功效。

豆腐
最常見的豆制品，又稱水豆腐。主治寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

茭白
一種較為常見的水生蔬菜，菰的營養(yǎng)豐富，不僅含糖類，有機氮，水分，脂肪，蛋白質(zhì)，纖維，灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。
藥用價值：甘，微寒。祛熱，生津，止渴，利尿，除濕，通利。主治暑濕腹痛，中焦痼熱，煩渴，二便不利以及酒毒，乳少等癥。
現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。

花生米
花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物?；ㄉ撞缓懝檀己头词街舅?，富含微量營養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學(xué)效價高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入，也可以治產(chǎn)后缺奶。所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益。

黑芝麻
胡麻科芝麻的黑色種子，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細(xì)胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。
黑芝麻椹糊可以補肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
黑芝麻至2014年研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。
婦人奶水不足等癥，若常吃黑芝麻，大有裨益。 　

萵筍
主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內(nèi)含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。
開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
萵筍性味苦寒，有通乳功效，產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

產(chǎn)后催乳下奶食譜鯽魚木瓜
【材料】：鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆 調(diào)料： 姜片、料酒、鹽、味精
【做法】：
1. 將鯽魚刮磷去腮，開膛去內(nèi)臟(其實這些工作賣魚的已經(jīng)做好咯)，自己只要撕去腹內(nèi)黑膜清洗干凈就好了。
2.木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗干凈。
3. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入姜片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。
4. 另起鍋加油燒熱，加入水燒開后放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋后用小火煲兩個小時，加鹽，味精調(diào)味即可。

木瓜花生
【用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
【作法】
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
備注：
①木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
【功效】部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

乳鴿銀耳
乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
【做法】
①將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈。
②銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。
③把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調(diào)味。

母雞山藥
母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完?？捎糜谄⑽柑?弱少乳者。足。

清燉烏骨雞湯
烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。

田七燉雞
【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。
【做法】紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗， 待用。雞肉拖水 后，洗凈，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內(nèi)，注入適量開水至八成滿，以 大火隔水燉約2小時，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。

鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。

豬肝湯
原料：黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克。
做法：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。
應(yīng)用：乳汁為氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補血益氣，化生乳汁，通草一味通絡(luò)下乳，全方補中有通，為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少，乳房柔軟，食欲不振的產(chǎn)婦。

黃豆湯
原料：豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。
制作：豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。
應(yīng)用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。 適合產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產(chǎn)婦。

產(chǎn)婦通乳食譜

產(chǎn)婦通乳食譜

產(chǎn)婦通乳食譜，我們都知道孕婦在生產(chǎn)后，很多孕婦都會出現(xiàn)母乳不夠的情況，這個是根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)來決定的，所以很多產(chǎn)婦通過食物來調(diào)養(yǎng)從而多點母乳，那么產(chǎn)婦通乳食譜有哪些？

產(chǎn)婦通乳食譜1 催乳湯

催奶湯又稱為下奶湯、催乳湯、催乳食譜等。催乳湯是的主要作用是讓哺乳期的媽媽，在奶水不足的情況下，通過膳食湯劑來補充氣血，疏肝理氣，讓乳腺暢通，增加奶水的分泌，效果因人而異，一些商家將把催乳湯效果夸大其詞，并不可信。常見的催奶湯有通草豬蹄、豬蹄金針菜湯、豬骨催乳。

1、通草豬蹄催乳湯：

先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1—2個小時。每天喝2次，連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強的補血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進產(chǎn)婦盡快康復(fù)。

2、豬蹄金針菜湯：

將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。

3、豬骨催乳湯：

先洗凈豬骨放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1—2個小時，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油。1次喝完，連續(xù)喝3—5天。豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強。

催奶食譜

市面上流傳的'催奶食譜很多，其常見的原料有花生、鯽魚、豆腐、蝦仁、豬蹄等等，下面介紹2款食譜，可以幫助產(chǎn)婦下奶哦。

1、蝦仁枸杞

原料：蝦仁，干枸杞子。

調(diào)料：花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各適量，蔥，姜。

做法：

(1)將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

(2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

(3)鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

(4)鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

2、清淡肘子

原料：豬肘子，當(dāng)歸、王不留行各1份。

做法：將豬肘子、王不留行、當(dāng)歸三者按100：2：2比例，加清水大火燒開，撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

產(chǎn)婦通乳食譜2 哺乳期催奶食譜大全

哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。

哺乳期要多吃些富有蛋白質(zhì)和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應(yīng)該避免。生活要有規(guī)律，宜保持心情舒暢，避免過于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可促進發(fā)奶。所以，哺乳期媽媽吃什么奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。

1、萵筍：

萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

2、豆腐：

豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

3、花生：

花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

4、豌豆：

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

5、茭白：

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。

但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。

產(chǎn)婦下奶食譜

新媽媽的母乳量都不足以給寶寶提供充足的營養(yǎng)，寶寶的'健康成長就沒有了保障。下面我來給大家推薦產(chǎn)婦下奶食譜，希望對大家有幫助!

　 　產(chǎn)婦下奶食譜推薦

1、絲瓜仁鰱魚湯

取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連喝3天。

營養(yǎng)功效:

絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效，對血虛引起的缺乳有效果。

　 　2、豬骨催乳湯

取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在鍋里熬煮1-2個小時，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。每天一次喝完，連喝3-5天。

營養(yǎng)功效:

豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，特別是加上通草后催乳作用更強。

　 　3、花生大米粥

原料:熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。

制作:先將大米放入鍋里煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

營養(yǎng)功效:

花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補血的功效。

4、鯽魚鮮湯

原料:鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。

制作:先把新鮮鯽魚去鱗、除去內(nèi)臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。

營養(yǎng)功效:

鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳，與鯽魚相配時效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。

　 　5、蝦仁餛飩湯

原料:新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。

制作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調(diào)料拌勻;把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。

營養(yǎng)功效:

蝦仁性溫味咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素，對產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。

下奶的食譜

下奶食譜
鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當(dāng)歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
烏魚
原料：烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。
做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應(yīng)用：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。