感冒咳嗽推薦食譜
一談?wù)摰缴「忻翱人缘龋蠹业牡谝环磻?yīng)都是通過藥物來進行治療，但實際上好的飲食習(xí)慣也可以起到緩解促進的作用
，那么在我們感冒發(fā)燒的時候
，有什么食譜是可以推薦食用的呢?
1、蘿卜豬肺止咳湯
食材：蘿卜1個
、 豬肺1個
、杏仁15克。
做法：將豬肺灌水清洗干凈后切成小塊狀
，蘿卜削去表皮也切成塊狀備用
，鍋中加水燒開后，將豬肺倒入鍋中焯去表面的血水后取出
，然后再倒入干凈的清水
，水開后加入切好的蘿卜塊，一起熬煮大約1小時即可;食用時可以飲湯吃肉
，可以起到清熱化痰
、止咳平喘的作用，對于感冒引起的久咳不止有著相當不錯的治愈療效
。
2
、花生沙參湯
食材：花生米25g、百合25g
、白果25g
、北沙參25g、適量的冰糖
。
做法：將白果和北沙參用清水清洗干凈后切成片狀
，用清水將花生米和百合清洗干凈，連同切好的白果和北沙參片一起放入鍋中
，加入適量的水開火煎熬一段時間后
，加入適量的冰糖，攪拌至溶化后即可去掉殘渣保留湯汁
，每日服用1劑可以起到治療潤肺化痰
、氣短咽干等癥狀
。
3、枇杷葉粥
食材：枇杷葉12克
，粳米50克
。
做法：將枇杷葉清洗干凈后用紗布包裹，放入鍋中加水燒煮
，去掉殘渣留取湯汁
，然后把粳米用水淘洗后加水放入鍋中一起熬煮，水開后再將煮好的湯汁倒入鍋中小火滿熬
，待米爛粥稠的時候即可服用
。適用于久咳有痰的感冒患者。
咳嗽食譜大全簡單方法
一
、4大食譜巧治各種咳嗽
1.蜂蜜生姜蘿卜飲：適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽
生姜發(fā)汗解表
、溫肺止咳，不但能把多余的熱量帶走
，同時還能帶出體內(nèi)的病菌
、寒氣。白蘿卜中含有蛋白質(zhì)
、脂肪以及豐富的鈣
，具有較強的消炎、止咳作用
。具體做法是
，選用新鮮白蘿卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。蘿卜和生姜去皮后切碎塊
，一同放入榨汁機打碎
，加入蜂蜜后即可飲用。這款飲品還適用于肺熱咳嗽引起的咽喉干痛、聲音嘶啞等問題。
2.羅漢雪梨飲：適用于風(fēng)熱咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘
、清涼解暑的功效，與清熱養(yǎng)胃
、滋陰潤肺的雪梨配在一起
，養(yǎng)陰清熱止咳的作用更強。將干凈的羅漢果一個
、雪梨兩個放進砂鍋中
，加入凈水，大火燒開
，改微火
，煮20—30分鐘
，將水瀝干，即可飲用
。
3.蒸梨：適用于有痰不易咳出的咳嗽
梨有生津潤燥
、清熱化痰等功效。將梨洗凈去核
，用鍋蒸熟
，每日食用一個。要想效果更好
，可以放上少許止咳化痰的川貝母和陳皮
，蒸前將其放入梨心。
4.銀耳百合飲：適于無痰干咳的咳嗽
銀耳養(yǎng)胃生津;百合止咳祛痰
。兩者搭配食用，止咳效果更好
。方法是
，取銀耳10克，清水泡發(fā)12小時
，放入碗中
，加冰糖20克、百合10克
，放入蒸鍋
，隔水燉1小時，拌入蜂蜜
，每日早晨起來空腹食用
。
咳嗽吃什么好？
1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）
用料：白蘿卜5片
、生姜3片、大棗3枚
、蜂蜜30克
。
制法服法：將蘿卜、生姜
、大棗加水適量煮沸約30分鐘
，去渣，加蜂蜜
，再煮沸即可
。
溫?zé)岱隆Ｃ咳?～2次
。
功效主治：蘿卜味辛
、甘
，性涼，有清熱生津
，涼血止血
，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用
。生姜是散風(fēng)寒
、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用
。蜂蜜潤燥止咳
，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用
。
治療傷風(fēng)咳嗽
，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。
注意事項：體弱屢易感冒咳嗽
，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒
，可試用。但風(fēng)熱咳嗽
，見發(fā)熱痰黃者
，則不宜選用。
2百合蜜（專治:咳嗽）
用料：百合60克
、蜂蜜30克
。
制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻
，入鍋隔水蒸熟
。
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘
、微苦
，性微寒。有潤肺止咳
、清心安神作用
。含淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪
、多種生物堿、鈣
、磷
、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘
。與蜂蜜同用
，加強其潤肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎
，咽干燥咳
，特別是入秋之后的干咳，伴大便秘結(jié)更宜
。
注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用
。本法服食方便，以秋
、冬季選用為宜
。
3百合款冬花飲（專治:咳嗽 ）
用料：百合30～60克、款冬花10～15克
、冰糖適量
。
制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合
，宜晚飯后睡前食用
。
功效主治：百合潤肺止咳?div id="m50uktp" class="box-center"> ？疃ㄐ翜兀袧櫡蜗職?div id="m50uktp" class="box-center"> ，止咳化痰作用
。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣
，有解痙作用
。因此具有止咳，祛痰平喘作用
。兩藥合用有潤肺止咳
、下氣化痰之功效。
治療嬰兒慢性支氣管炎
，支氣管哮喘（緩解期）
，秋冬咳嗽、咽喉干痛
，久咳不愈
。
注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜
，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎
，則藥力不及，但可作輔助治療用。
4荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ）
用料：荸薺（馬蹄）30克
、百合1克
、雪梨l個，冰糖適量
。
制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛
，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后
，三者
混合加水煎煮
，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫?zé)崾秤谩?
功效主治：荸薺味甘
，性微寒
，能清熱生津，涼血解毒
，化痰消積等作用
，含淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵
、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌
、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用
；梨能清熱生津，潤燥化痰
；百合潤肺止咳
。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用
。
治療痰熱咳嗽
，痰黃稠，咽喉不利
。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者
。
注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用
。血虛體弱的嬰兒忌用
。
5川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ）
用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克
，冰糖20克
。
制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后
。裝入雪梨內(nèi)
，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖
，加少量水
，隔水蒸半小時。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入
。
功效主治：貝母為化痰止咳良藥
，與雪梨、冰糖并用
，則起化痰止咳
，潤肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈
，痰多
，咽干，氣短乏力
。
注意事項：民間常用驗方
。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎
，本方性味平和
，對久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用
。本方以選用地道藥材川貝母其效佳
。
6醋飲 （專治：咳嗽 ）
用料：白醋適量。
制法服法：將醋燒沸
，放涼后備用。
每次服一小匙
，慢慢咽之
，日咽數(shù)次。
功效主治：醋味酸
、甘
，性平，有散瘀
、解毒
、消腫的功用。用治咽炎咳嗽
，取其消除咽癢的功效
。見患兒因癢而咳，遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳
，不能已矣”
。
注意事項：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛
，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜
。病愈即止，多食會損齒傷胃
。
7核桃鴨子（專治：咳嗽 ）
用料：核桃仁200克
，荸薺150克，老鴨子1只
、雞肉泥100克
、雞蛋清（1只）。
制法服法：將鴨子宰殺
，去內(nèi)臟
，洗凈，用開水浸一遍
，置盆內(nèi)
。加蔥、姜
、味精少許
，上籠蒸熟，取出晾涼后
，去骨
，切成塊。將核桃仁
、荸薺研切成碎末狀
，與雞肉泥、雞蛋清
，加少許濕粉共調(diào)成糊狀
。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥
，撈出
、控油即成。
佐餐食用
。
功效主治：核桃仁味甘性溫
，能補腎助陽，補肺健肺
，潤腸通便
，含豐富的脂肪油
，多量蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵、胡蘿卜素
、維生素B1
、B2、糖類等成分
。荸薺味甘性寒
，能清熱生津、化痰消積
。鴨肉味甘
、性微涼，能補陰益血
、清虛熱
，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！焙鞍踪|(zhì)、脂肪
、鈣
、磷、鐵和維生素B1
、B2
、B5等。本膳可補腎溫肺
，化痰止咳的作用
。
治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀
，喘促不寧
，體弱多病，秋
、冬咳喘加重
。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）
。
注意事項：本膳以補見長
，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠
，或在發(fā)熱期時均不宜選用
。
8劍花豬肺湯（專治：咳嗽 ）
用料：劍花25～30克
、豬肺1具。
制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫
，切塊，起油鍋
，加生姜爆炒后入砂鍋
。加入南杏，桑白皮
，同煲成湯
，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用
。劍花先用水浸至柔軟
，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時
。
調(diào)味后飲湯
，余者可佐餐食用。
功效主治：劍花又稱霸王花
，性味甘微寒
，有清熱潤肺，止咳作用
，常用治肺結(jié)核
，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核
、腮腺炎
。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效
。
用治秋冬肺燥于咳
，口氣臭穢。
注意事項：此方為民間常用食譜
。主要以肺燥偏有痰火者更宜
，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用
。
9南杏桑白豬肺湯 （專治：咳嗽 ）
用料：南杏15～20克
、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）
。
制法服法：將豬肺洗凈
，擠除泡沫，切塊
，起油鍋
，加生姜爆炒后人砂鍋
。加入南杏，桑白皮
，同煲成湯
，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用
。
功效主治：豬肺味甘
、性平，有補肺潤燥作用
。南杏味甘
、性平，為宣肺潤燥
，止咳平喘的常用藥
。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘
。藥理研究
，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌
、流感病毒有抑制作用
。本湯潤肺止咳。
治療肺燥干咳
，口干鼻燥
，少痰或無痰。
注意事項：本膳為民間常用食譜
，一般入秋后服食
。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果
，無病嬰兒也可常食
10沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克
，玉竹、蓮子
、百合各25克
，雞蛋1個。
制法服法：將沙參
、玉竹
、蓮子、百合洗凈
，同雞蛋連殼一起下鍋
，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛
。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味
。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰
，健脾和胃之品，特別是雞蛋
，不但食療價值高
，且能補陰除煩，益血安神
，可治肺胃陰傷
，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱
，潤肺止咳
。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳
，見咳嗽聲低
，痰少不利，體弱少食
，口干口渴等
。
注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用
。
11沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克
，玉竹、蓮子
、百合各25克
，雞蛋1個。
制法服法：將沙參
、玉竹
、蓮子、百合洗凈
，同雞蛋連殼一起下鍋
，同燉半小時，取出雞蛋除殼
，再同燉至藥物軟爛
。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味
。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰
，健脾和胃之品，特別是雞蛋
，不但食療價值高
，且能補陰除煩
，益血安神，可治肺胃陰傷
，失音咽痛之癥
，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳
。
用于治氣虛久咳
，肺燥干咳，見咳嗽聲低
，痰少不利
，體弱少食，口干口渴等
。
注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?div id="jfovm50" class="index-wrap">，身熱口臭者不宜選用。
12絲瓜粥 （專治：咳嗽 ）
用料：絲瓜500克
、粳米100克
、蝦米15克、姜蔥適量
。
制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用
。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜
、蝦米及其他配料
。
供早、晚餐食用
。
功效主治：絲瓜味甘性涼
，能清熱此痰、涼血
、解毒
，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸
、木聚糖
、脂肪、蛋白質(zhì)
、維生素e等成分
。
與粳米、蝦米等同用
，有清熱和胃
，化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎，咳喘并作
，或有發(fā)熱煩渴
，痰色黃稠，“咽喉腫痛
。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清
。
注意事項：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛
，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥
，則宜減去蝦米
。
13雪梨燉冰糖
用料：雪梨1～2個，冰糖30～60克
。
制法服法：將雪梨去皮
、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)
，隔水燉至冰糖溶化
。
食梨飲汁，晚飯后食用
。
功效主治：梨子潤肺清熱
、生津止渴，與冰糖同用
，增強潤肺止咳作用
。
治療肺燥咳嗽，干咳無痰
，唇干咽干
。
注意事項：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用
感冒后咳嗽有什么食療驗方 ？
咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見的癥狀之一，是人體的一種保護性措施
，對機體是有益的,當呼吸道粘膜受到異物
、炎癥、分泌物或過敏性因素等刺激時
，即反射性地引起咳嗽
，有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子
咳嗽偏方
，你試試吧
1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）
用料：白蘿卜5片
、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克
。
制法服法：將蘿卜
、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘
，去渣
，加蜂蜜，再煮沸即可
。
溫?zé)岱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。每?～2次。
功效主治：蘿卜味辛
、甘
，性涼，有清熱生津
，涼血止血
，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用
。生姜是散風(fēng)寒
、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用
。蜂蜜潤燥止咳
，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用
。
治療傷風(fēng)咳嗽
，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。
注意事項：體弱屢易感冒咳嗽
，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒
，可試用。但風(fēng)熱咳嗽
，見發(fā)熱痰黃者
，則不宜選用。
2百合蜜（專治:咳嗽）
用料：百合60克
、蜂蜜30克
。
制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻
，入鍋隔水蒸熟
。
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘
