膽囊炎吃什么食物好,食療方很管用(得了膽囊炎吃什么食物有好處)

膽囊炎吃什么食物好,食療方很管用

大家都知道膽囊炎，是一種發(fā)病率比較高的一種膽囊疾病，由于發(fā)炎導(dǎo)致的疼痛或者是結(jié)石等情況，是比較常見的，所以說積極的去治療和調(diào)理，可以緩解痛苦，下面的這些膽囊炎吃什么食物好的這個(gè)問題，一起來看看相關(guān)的內(nèi)容介紹，看看有什么食療方法。

1、苦瓜湯

鮮苦瓜1個(gè)?？喙舷磧?，剖開去瓤，切碎水煎至爛熟。調(diào)味食用。

膽囊炎是常見的腹部的疾病，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;含有的生物堿的成分有一種物質(zhì)叫奎寧，它有利于活血利膽，還能有消炎退熱的作用，對(duì)于清心明目有一定的好處。

2、桃仁薏米粥

桃仁1Og，薏苡仁50g，冬瓜子15g，魚腥草15g。桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁，加水與薏苡仁煮成稀粥。加白糖適量服用。這樣的食譜可以有去濕氣利尿的作用，如果是膽囊炎的病人適合吃，可以有保護(hù)肝臟，清熱解毒的效果。

3、茵陳赤豆粥

茵陳20g，赤小豆30g，薏苡仁10g。茵陳水煎去渣取藥液備用。赤小豆加水煮爛。加入薏苡仁及茵陳藥液，至薏苡仁爛熟即成。食用時(shí)可加入白糖少許。具有滋陰清熱的作用，而且也可以促進(jìn)食欲，對(duì)于提高膽囊的功能有好處，而且也可以有利尿護(hù)肝的功效。

4、利膽和胃粥

竹茹12g，陳皮6g，枳實(shí)6g，生姜4片，大棗10枚，大米100g。前4味水煎20分鐘，去除藥渣，加入大棗、大米煮粥。食用時(shí)，調(diào)入白糖少許，可經(jīng)常服用對(duì)于保護(hù)膽囊有好處，而且也可以有預(yù)防腸胃疾病的發(fā)生，對(duì)于促進(jìn)食欲有一定的好處。

關(guān)于膽囊炎疾病吃什么的問題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的食譜可以有促進(jìn)食欲保護(hù)膽囊的作用，還能起到提高人體免疫力的效果，日常生活中這些食物是可以經(jīng)常吃的，對(duì)于健康有好處。

得了膽囊炎吃什么食物有好處

膽囊炎的食物選擇
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物，控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應(yīng)保證。酸奶、山植、糙米等食物也對(duì)病人有利。
(3)減少動(dòng)物性脂肪攝入，如肥肉及動(dòng)物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖喱、等具有強(qiáng)烈刺激性的食物，忌咖啡、濃茶。
膽囊炎的飲食治療原則
膽囊炎膽石癥除用藥物和外科手術(shù)治療外，營(yíng)養(yǎng)治療有一定的輔助作用，尤其在疼痛緩解和手術(shù)后健康恢復(fù)階段更不容忽視營(yíng)養(yǎng)治療的要求及飲食治療原則如下：
(1)
營(yíng)養(yǎng)治療的總目的，是通過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。急性發(fā)作期的重癥患者應(yīng)禁食，
可靜脈補(bǔ)給各種營(yíng)養(yǎng)素；當(dāng)能進(jìn)食時(shí)，應(yīng)禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質(zhì)飲食。隨病情逐漸緩解可給予低脂半流質(zhì)或低脂少渣軟飯。每日應(yīng)少食多餐，仍須限制肉及含脂肪多的食物。慢性膽囊炎應(yīng)給予充足熱量的高蛋白質(zhì)、高碳水化合物和適量限制脂肪的飲食，同時(shí)要有豐富的維生素。
(2)
要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應(yīng)給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對(duì)膽囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供給熱量7531．2～8368焦耳（1800～2000千卡）。
(3)
對(duì)慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進(jìn)食欲、促進(jìn)膽囊收縮利于膽囊排空，應(yīng)盡可能提高飲食中蛋白質(zhì)比例。每日蛋白質(zhì)供給量以每公斤體重l～1．2克為宜，但要避免隨著蛋白質(zhì)攝入過量的膽固醇。
(4)
由于脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發(fā)作期應(yīng)對(duì)其嚴(yán)加限制。每日脂肪供給量應(yīng)低于40克或禁食，病情好轉(zhuǎn)后可適量進(jìn)食。
(5)
在食用碳水化合物的流質(zhì)飲食時(shí)，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖?？山o充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發(fā)作期應(yīng)予靜脈補(bǔ)給。
(6)
要供給豐富的多種維生素，特別要注意補(bǔ)充維生素B、C。
(7)
忌用刺激性食物和酒類。

膽囊炎吃什么？

飲食宜忌:
飲食上一般宜進(jìn)低脂肪、低膽固醇食物;忌油炸、煎、辛辣食物、高脂肪食物、忌酒;食物限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食。
當(dāng)病癥在慢慢減輕的時(shí)候我們可以慢慢的加入少量的脂肪及蛋白食物，比如說瘦肉、各種新鮮水果鮮菜等等；但是一定要記得在平時(shí)多喝水，用來稀釋膽汁；在飲食方面也可以選擇多吃蘿卜、青菜、豆類、豆?jié){等副食。再就是通過德浦的力柦舒茶利膽調(diào)節(jié)，治療的同時(shí)保持心情舒暢也很重要。
飲食護(hù)理要點(diǎn)
飲食清淡、易消化、低鹽低脂，多食新鮮蔬菜水果，少食高膽固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚膩之品。
1.肝都?xì)鉁?br>宜食疏肝解郁之品，如蘿卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。
食療方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大棗、豬肚)。
2.肝膽濕熱
宜食清膽利濕之品，如李子肉、茯苓、蓮子、紫菜、海帶等。
食療方：金錢竹葉粥。
3.肝膽膿毒
宜食清熱利濕解毒之品，如綠豆、薺菜、高粱、芹菜、莧菜等。
食療方：清煮或炒蜆肉。
4.蛔蟲上擾
宜進(jìn)食烏梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。

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