早餐空腹最適合吃的幾種食物

早餐空腹最適合吃的幾種食物

空腹不能吃什么，很多人都不重視飲食的調(diào)理，所以導(dǎo)致一些腸胃疾病的發(fā)生，所以說空腹情況下一些不適合吃的食物要禁忌，比如說辛辣的食物還有一些寒冷刺激的食物都要注意。那么早餐空腹適合吃什么?下面的這些適合的食物可以看看。

玉米

玉米其實(shí)是一種抗氧化營養(yǎng)物，同時(shí)也是一種高纖維的粗糧，而且其脂肪含量，是相當(dāng)少的，所以說如果想減肥的話早餐空腹吃玉米是不錯(cuò)的選擇，而且也可以促進(jìn)新陳代謝。

黑豆

黑豆含有百寶的黃酮類，抗氧化劑，植物蛋折質(zhì)，粗纖維，可以幫助加速新陳代謝，可助消還能有很好的減肥的作用，對于抗氧化抗衰有好處，而且也能補(bǔ)充粗纖維。

白豆

白豆?fàn)I養(yǎng)豐富，由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神，同時(shí)其還具有抗高血壓的作用，白豆絕對是減肥降壓的好詩詞，而且空腹食用也不會對腸胃導(dǎo)致一些影響和刺激。

腰豆

腰豆是保護(hù)腎臟健康的小零食之一，日常想減肥的女性可在空腹的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，特別是一些饞嘴的女性們，空腹吃腰豆是不錯(cuò)的選擇。

梨

梨的粗纖維含量也是相當(dāng)多的，而且清熱解毒，生津止渴，由其是其中的鱷梨，更是梨中的精品，還能有減肥瘦身的作用，對于很好的抗氧化抗衰的效果。

關(guān)于早餐空腹適合吃的一些食物，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食物是生活中食用率比較高的食材類型，營養(yǎng)物質(zhì)多，還能促進(jìn)代謝，所以說空腹是可以吃的，還能提高人體免疫力，日常生活中的必備。

早上空腹應(yīng)該先吃點(diǎn)什么最好？最健康？

早上空腹的時(shí)候吃點(diǎn)花生，早上空腹吃生花生可以養(yǎng)胃?；ㄉ缓伙柡椭舅?，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處。 吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。

這四種食物早餐空腹吃最健康

早餐應(yīng)該如何搭配比較好，早餐是三餐中很重要的一餐，所以說一定要注意合理的飲食，以免導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，空腹不能吃辛辣刺激的食物，還有冰冷刺激的食物，以免導(dǎo)致腸胃不健康，下面的這些早餐空腹適合的食物可以經(jīng)常吃一些的。

糙米

糙米的營養(yǎng)價(jià)值可比日常吃的精米高多了，由其是可緩解現(xiàn)代人高發(fā)的糖尿病問題，對于促進(jìn)排便有好處，還能有很好的降糖作用，適合早餐食用。

全麥面包

麥面包不僅含有谷物中所有的營養(yǎng)成份，而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分，如果每天堅(jiān)持一個(gè)全麥面包的話，你會發(fā)現(xiàn)你的心情好了，而且氣色也變得好了，可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

燕麥粥

燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維，其具有降低膽固醇的作用，同時(shí)還可幫助消化，可全面提高人的免疫力系統(tǒng)，早餐空腹食用的話還能有養(yǎng)胃助消化的作用，對于緩解乏力有好處。

杏仁

其實(shí)應(yīng)該說所有的堅(jiān)果類都是纖維素的重要來源，而且還含有健康的蛋白質(zhì)，脂肪，但是高卡路里的特點(diǎn)，可以起到減肥瘦身的作用，適當(dāng)?shù)氖秤眯尤蔬€能有保護(hù)腸胃的效果，也可以煮粥。

關(guān)于早餐空腹適合吃的一些食物，大家都了解了，這些食物可以有補(bǔ)充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用，還能減少腸胃疾病的發(fā)生，所以說空腹食用食物的時(shí)候一定要注意選擇和搭配，以免導(dǎo)致身體不適的情況，對于健康是不利的。

有哪些早餐適合吃的食物

有哪些早餐適合吃的食物

有哪些早餐適合吃的食物？一日之計(jì)在于晨，所以早餐對我們?nèi)梭w是非常重要的，我們要吃一些適合早上吃的食物。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了有哪些早餐適合吃的食物的相關(guān)信息，一起來了解一下吧。

有哪些早餐適合吃的食物1 一、早餐適宜的食物

1、燕麥

據(jù)了解，在眾多谷物中，營養(yǎng)價(jià)值最高的當(dāng)屬燕麥，它的蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病，維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。

值得注意的是，現(xiàn)在市面上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，如果再進(jìn)行過量的調(diào)味反倒會破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。

超市里售賣的“營養(yǎng)麥片”其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值并不高，它的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”，只有那些商品名稱為“純燕麥片”或“素食燕麥片”的食品，其主要原料才真正是燕麥。純燕麥片的蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量甚高，是“營養(yǎng)麥片”所不能比擬的，因此最好選購純燕麥片作為早餐的糧食來源。

2、小麥胚芽

在日本，很多人把小麥胚芽的粉末和鮮奶混合在一起作為早餐。營養(yǎng)學(xué)家指出，這種小麥胚芽和牛奶的搭配，富含了多種人體所需的營養(yǎng)成分。小麥胚芽中含有營養(yǎng)成分Ω-3脂肪酸和維生素E，其中維生素E維持著細(xì)胞的活性，有著很好的抗氧化作用。

一般來說，維生素E是一種珍貴的維生素，更是一種脂溶性維生素，因此當(dāng)它們在遇到脂肪的時(shí)候，可以促進(jìn)人體對維生素E的吸收。而在牛奶中，每100克的脂肪含量在3克左右，雖然脂肪含量不是很高，但它卻能夠幫助和促進(jìn)人體對維生素E的吸收。由此可見，小麥胚芽和牛奶是不錯(cuò)的搭檔。這兩種食物含有的碳水化合物總量并不是很高，所以早餐最好不要只吃這兩種食物，應(yīng)再吃一些諸如饅頭、全麥面包等谷物類的主食。

3、五谷豆?jié){

在從前，豆?jié){多是由純黃豆磨成，但如今更流行“五谷”豆?jié){。五谷豆?jié){由不同谷類搭配磨成，例如將大米和綠豆混合，或者將小米、玉米、紅豆、綠豆和小麥等多種谷類混合，五谷豆?jié){磨出來的香味比純豆?jié){要更香濃。

據(jù)了解，豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)元素，鮮豆?jié){中蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%，鐵的含量更是牛奶的25倍。以五谷為原料的五谷豆?jié){，融合了谷物與豆類的營養(yǎng)精華，營養(yǎng)價(jià)值較高，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)。

五谷豆?jié){可以在超市里直接購買，也可以在家親手制作，要怎樣搭配才能做出具有養(yǎng)生功效的五谷豆?jié){呢？想要潤膚美顏不妨選擇芝麻黑豆?jié){，需要防治心血管疾病，改善心肌營養(yǎng)的則可以試試紅棗枸杞豆?jié){。

二、燕麥的選購技巧

1、看清商品的商標(biāo)

燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標(biāo)上下了功夫，而在購買的時(shí)候一定要看清商標(biāo)，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而里面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質(zhì)和膳食纖維，而麥片里則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標(biāo)選擇燕麥片。

2、看配料表

選擇商品的時(shí)候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時(shí)，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質(zhì)。有時(shí)候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時(shí)，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。

3、盡量選擇生燕麥

燕麥的營養(yǎng)價(jià)值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經(jīng)過一系列的制作后，生產(chǎn)出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時(shí)。也可以選購一些加了堅(jiān)果等天然食品的燕麥片。

4、看燕麥片顏色

購買散裝或者包裝的燕麥時(shí)可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點(diǎn)黃色或者褐色，如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲存有問題，最好不要購買。

5、看燕麥片的大小

燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時(shí)也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。

6、聞燕麥片的味道

購買散裝燕麥時(shí)可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香，不要買霉味陳味，過香的。過香的可能是在制作的過程中添加了其他的物質(zhì)。

有哪些早餐適合吃的食物2 早餐吃什么好

1、豆?jié){

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、ru腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

2、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說法是有其科學(xué)道理的。早餐來一杯牛奶還是不錯(cuò)的。

3、雞蛋

雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的'死亡率與硒的攝入量成反比。

4、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對人體有很大的好處。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有的大量維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

5、酸奶

早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動，利于通便。

酸奶還能提高人體免疫功能，因?yàn)?，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。

6、草莓

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

草莓還可以保護(hù)視力，草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。

7、熟肉

熟肉眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對保持精力充沛有很大的積極作用。

8、香蕉

香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。

但要注意的是，香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

9、燕麥

燕麥的獨(dú)特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng)：燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次嘗試燕麥?zhǔn)称返呐笥?，可能會感到燕麥的口味較淡。有的朋友不適應(yīng)這種清淡口味，會在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜，或者放大量食糖調(diào)味。現(xiàn)在市場上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，過量的調(diào)味事實(shí)上破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。

10、菠菜

我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280 毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

不同年齡段的人早餐

兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好。包括蔥，青菜，蘿卜，但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至于飲料有200ML-250ML就好了。

營養(yǎng)早餐的搭配法

奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

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