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生活中哪些人更適合喝豆奶(體質(zhì)瘦弱的人喝牛奶好還是豆奶好呢？)

祝由網(wǎng) 2023-05-11 10:06:37

生活中哪些人更適合喝豆奶

豆奶是我們?cè)S多的朋友們都比較喜歡喝的飲品了

，當(dāng)然
，豆奶的味道是非常不錯(cuò)的，并且豆奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的
，適當(dāng)?shù)暮榷鼓淌强梢云鸬讲诲e(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用的
，那么生活中哪些人更適合喝豆奶?下面我們就來(lái)一起看看
。

老年人

現(xiàn)今社會(huì)，“三高病”一直困擾著大多數(shù)老人

，常飲豆奶者不但精力充沛
，少患肥胖癥、高血壓
、骨質(zhì)疏松癥
，且患栓塞、中風(fēng)的可能性遠(yuǎn)低于喝牛奶的
。所以尤其是我們老年朋友們
，在日常生活中經(jīng)常喝豆奶既可以補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，更是可以有效的預(yù)防和緩解三高的病癥的，并且對(duì)于中風(fēng)或者是其他的一些疾病的效果也是非常好的
，所以建議老年朋友們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝豆奶
。

愛(ài)喝酒的人

另外，還有就是我們?nèi)粘Ｉ钪袗?ài)喝酒的朋友們?cè)谏钪幸彩菓?yīng)該多喝豆奶的

，因?yàn)楹榷鼓炭梢詭椭覀兇蠹移鸬椒浅２诲e(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和解酒的功效
。使用大豆磨制的豆奶中含有一種物質(zhì)——卵磷脂，它被成為肝臟的保護(hù)神!常喝酒的人必定需要通過(guò)肝臟來(lái)分解酒精
，肝臟長(zhǎng)期處于超負(fù)荷狀態(tài)，豆奶中的卵磷脂不僅能保護(hù)肝臟，還能提高胰島腺的功能
，從而降低糖尿病的出現(xiàn)
。另外，豆奶中的脂肪還能為胃部提供一層保護(hù)膜
，降低酒精對(duì)胃的傷害。

生活中哪些人群更適合喝豆奶?相信我們大家通過(guò)上面的這些介紹

，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也是有了一個(gè)大概的了解了
，我們可以知道，尤其是老年人以及愛(ài)喝酒的朋友們
，在生活中經(jīng)常喝一些豆奶是非常不錯(cuò)的選擇，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的
。

體質(zhì)瘦弱的人喝牛奶好還是豆奶好呢
？

體質(zhì)瘦弱的人喝牛奶好還是豆奶好呢
？

鮮牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，豆奶感覺(jué)新增劑比較多吧

喝牛奶好還是豆奶好

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牛奶與豆?jié){高蛋白飲食,而男人飲牛奶更有益于健康
，女人喝豆?jié){更有利于健美
。
常飲牛奶者不但精力充沛，少患肥胖癥
、高血壓
、骨質(zhì)疏松癥，且患栓塞
、中風(fēng)的可能性遠(yuǎn)比不飲牛奶者小。據(jù)研究
，牛奶里含有某些對(duì)中老年男性有保護(hù)作用的物質(zhì)
。
豆?jié){含有一種牛奶所缺少的植物雌性激素———黃豆苷原,中老年婦女每日喝500毫升豆?jié){
，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)
，降低乳腺癌、子宮癌的發(fā)病率
，減輕、縮短更年期綜合征的不適和時(shí)間
，并有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化
、改善心理狀態(tài)、促進(jìn)體態(tài)健美和抗衰老等作用
，而青年女性常喝豆?jié){
，則能減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生
，使面板白皙潤(rùn)澤
，容光煥發(fā)。
P.S.二者均不能空腹喝!

做過(guò)腸梗阻的人并且體質(zhì)瘦弱是喝純牛奶好還是酸奶好?

喝酸奶促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，挺好的
，但喝牛奶容易脹氣，建議少喝
。酸奶里面說(shuō)的含有的菌群不是致病的
，是我們身體需要的，所
，這個(gè)完全可以喝的
，沒(méi)有問(wèn)題
；

喝牛奶好還是喝豆奶好啊
？

早餐喝黑豆奶
，補(bǔ)鈣的，而且是低脂肪
、低膽固醇、還可以美容
。晚上喝牛奶，幫助睡眠
。推薦兩個(gè)牌子給你：維他奶的黑豆奶和光明地優(yōu)倍
。

長(zhǎng)期喝豆奶好還是喝牛奶好

1、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘
。2
、牛奶中含有鉀，可使動(dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定
，使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半，此外還可防治高血壓和心臟病
。3
、酸奶和脫脂乳可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)
。4
、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量生長(zhǎng)。5
、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率
。6
、牛奶中的鐵
、銅和維生素A有美容作用
，使面板保持光滑和豐滿。7
、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼
，防止骨骼萎縮和骨折。有利于人體對(duì)鈣的吸收利用
，晚上睡前喝牛奶
，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充
、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣
，防止了骨流失
、骨質(zhì)疏松癥，8
、牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞
。9、牛奶中的鋅能促進(jìn)傷口更快愈合。10
、牛奶中的維生素B2可提高視力。11
、牛奶中含有左旋色氨等物質(zhì)
，睡前喝一杯有催眠之妙用
。

高血壓的人喝牛奶好還是豆奶好?

豆奶 不要加糖之類的 豆奶是“心腦血管保健液”，是21世紀(jì)“餐桌上的明星”
。
豆奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素
，素有“綠色牛乳”之稱，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近
，蛋白質(zhì)含量含量高達(dá)2.56%
，比牛奶還要高，已超過(guò)奶的標(biāo)準(zhǔn)(2%)
，并且豆?jié){中的蛋白為優(yōu)質(zhì)植物蛋白
；豆?jié){還富含鈣、磷
、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量是牛奶的二十五倍
；豆?jié){中不含膽固醇與乳糖
，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收
，但我國(guó)多數(shù)人缺乏乳糖酶
，這也是很多人喝牛奶會(huì)腹瀉的主要原因。另外
，豆?jié){中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皁甙
、異黃酮
、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)
，具有降低人體膽固醇
、防止高血壓、冠心病
、糖尿病等多種疾病的功效
，還具有增強(qiáng)免疫、延緩肌體衰老的功能
。

老年人喝牛奶好還是喝豆奶好

都可以啊，老年人補(bǔ)鈣比較重要
，牛奶可以選高鈣的，基本各個(gè)牌子都有
，豆奶也可以選高鈣的
，像是永和豆?jié){這些大品牌應(yīng)該也都有。

女人多喝牛奶好還是豆奶好

牛奶比豆奶好

豆奶的好處：

豆奶被西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“健腦”食品

，因?yàn)槎鼓讨兴拇蠖沽字梢詥⒂媚X細(xì)胞
，提高老年人的記憶力與注意力。但是里面含有大量的雌性激素
，有乳腺病家族史的還是少喝。

牛奶的好處：

鎮(zhèn)靜安神

義大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)

，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分
。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠
。

2.

抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)

，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合
，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用
。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)...

3.

促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物

，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素
。

早上喝豆奶好還是喝牛奶好怒

牛奶是容易消化吸收的食品，營(yíng)養(yǎng)豐富
，含蛋白質(zhì)為3％～4％，并含有人體全部的必需氨基酸
。此外
，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可達(dá)97％左右
。牛奶中含有3.5％左右的乳脂肪
，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人體消化吸收時(shí)
，可轉(zhuǎn)化成一個(gè)分子的葡萄糖和一個(gè)分子的半乳糖，還能促進(jìn)腸道內(nèi)有益乳酸菌生長(zhǎng)
，乳酸菌的生長(zhǎng)有利于老人對(duì)鈣和其他礦物質(zhì)的吸收，對(duì)防治骨質(zhì)疏松起到積極作用
。 牛奶中含有多種礦物質(zhì)
，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素
，這些維生素對(duì)保持老人身體健康
，防治疾病，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收等都起著非常重要的作用
。 豆奶與牛奶相比較
，蛋白質(zhì)的含量相近，但維生素B2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸
、維生素A
、維生素C的含量則為零，鐵含量雖然較高
，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半
。 但是
，1千卡熱量的牛奶中，有183毫克的膽固醇
，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低
。也就是說(shuō)喝豆奶要比喝牛奶更有利于預(yù)防心腦血管疾病
。但是，如果完全用豆奶代替牛奶
，老年人所需要的鈣
、維生素A、維生素D、維生素B
、維生素C以及尼克酸等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)減少。因此
，老年人還是應(yīng)該常喝牛奶
。 但是，牛奶也有一個(gè)缺點(diǎn)
，就是含有大量的乳糖
。患有慢性消化道潰瘍
、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人
，對(duì)乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉
，所以他們就不宜多喝牛奶
，而應(yīng)常喝豆奶。

女人喝牛奶好
，還是喝豆奶好

牛奶是人們的一種基礎(chǔ)食品，一日三餐一般以飯后喝為宜.一天一瓶以早餐喝為好
，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝
，但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝
，使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間，這樣有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用.不宜空腹喂奶就是這個(gè)道理.“早中晚都行
，最好飯后飲”.

豆奶里面都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分
？和牛奶比青年人喝哪種更好呢？

食品名稱:豆奶
能量/kal: 30蛋白質(zhì)/克: 2.4
糖類/克: 1.8脂肪/克: 1.5
水分/克: 94纖維/克: 0
灰份/克: .3VA/微克: 0
胡蘿卜素/微克: 0視黃醇當(dāng)量/微克: 0 VB1/毫克: .02VB2/毫克: .06
煙酸/毫克: .3VC/毫克: 0
VE/毫克: 4.5鉀/毫克: 92
鈉/毫克: 3.2鈣/毫克: 23
鎂/毫克: 7鐵/毫克: .6
錳/毫克: .11鋅/毫克: .24
銅/毫克: 5.57磷/毫克: 35
硒/微克: .73人氣: 177
一般來(lái)說(shuō)最好喝豆奶比較好

，豆奶好吸收
。
中國(guó)人的身體不適合喝牛奶，因?yàn)辄S種人體內(nèi)缺少了一種酶來(lái)消化牛奶進(jìn)而吸收到體內(nèi).

豆奶粉適合人群大概是什么階層
？

專家指出，患有以下疾病的朋友無(wú)享用豆?jié){或豆花的口福

。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情
，或者引起胃腸脹氣
。豆類中含有一定量低聚糖
，可以引起嗝氣
、腸鳴、腹脹等癥狀
，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃
。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食
，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)
，其代謝產(chǎn)物增加腎臟負(fù)擔(dān)
，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合
，易形成結(jié)石
，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用
。 喝豆?jié){的注意事項(xiàng)： 豆?jié){是一種老幼皆宜
、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品，它所含的鐵元素是牛奶的6倍
，所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高
，但在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%，因此有人稱豆?jié){為“植物牛奶”
。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子
，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營(yíng)養(yǎng)
，可有時(shí)候，喝了豆?jié){肚子疼的事時(shí)有發(fā)生
，甚至與“食物中毒”聯(lián)系起來(lái)
。 N=1忌喝未煮熟的豆?jié){ 很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸
，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象
，并非沸騰，是沒(méi)有熟的
。 沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的
。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙
，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激
，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸
，就可安心飲用了
。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛
、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)
，絕不能延誤時(shí)機(jī)
，以防危及生命
。 N=2忌在豆?jié){里打雞蛋 很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)
，但這種方法是不科學(xué)的
，這是因?yàn)椋u蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合
，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)
，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。 N=3忌沖紅糖 豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香
，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后
，可產(chǎn)生變性沉淀物
，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分
。 N=4忌裝保溫瓶 豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)
，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料
，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖
，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。 N=5忌喝超量 一次喝豆?jié){過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良
，出現(xiàn)腹脹
、腹瀉等不適癥狀
。 N=6忌空腹飲豆?jié){ 豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉
，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包
、糕點(diǎn)
、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下
，與胃液較充分地發(fā)生酶解
，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。 N=7忌與藥物同飲 有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分
，如四環(huán)素
、紅霉素等抗生素藥物。 ■特別提醒 ★急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品
，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情
，或者引起胃腸脹氣。 ★豆類中含有一定量低聚糖
，可以引起嗝氣、腸鳴
、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃
。胃炎
、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)
，其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)
，宜禁食。 ★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合
，易形成結(jié)石
，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用
。 ★痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病
。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)
，因此
，黃豆磨成漿后
，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍
。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜
。 參考資料：人民網(wǎng) 豆?jié){是好東西，特別對(duì)于一些不能喝牛奶的人（有些人喝牛奶會(huì)胃疼
，比如本人） 豆?jié){有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，它含有豐富的蛋生質(zhì)，含有人身體所必需的8種氨基酸和維生素B
。此外
，豆?jié){還具有保健功能和美容作用。 保健功能 豆?jié){中的不飽和脂肪酸能防止脂肪堆積在人體內(nèi)
，抑制脂肪吸收
，促進(jìn)脂肪分解
，預(yù)防肥胖。 降低血壓中膽固醇
，防止動(dòng)脈硬化
。 補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰
、通暢腸胃
。 豆花中含有豐富植物蛋白，它能與動(dòng)物蛋白相互補(bǔ)充
，增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外它還含有磷脂
、B族維生素和無(wú)機(jī)鹽
。 美容作用 豆?jié){具有光滑滋潤(rùn)面部皮膚的功能，其中維生素還能防止皺紋的出現(xiàn)和預(yù)防浮腫
。 所以豆?jié){為價(jià)廉物美的上乘營(yíng)養(yǎng)食品
。 天天喝豆?jié){
，祝愿你健康美麗！

喝豆奶的好處有哪些

喝豆奶的好處有哪些

喝豆奶的好處有哪些

？豆奶是我們?cè)谏钪谐：鹊囊环N奶制品
，它是用大豆制作而成的，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富
，很多人都喜歡喝
，但是喝豆奶也有一些注意事項(xiàng)
，下面分享喝豆奶的好處有哪些？

喝豆奶的好處有哪些1我們常說(shuō)的豆奶

，主要指用黃豆作原料
，加入適當(dāng)?shù)呐Ｄ讨谱鞒傻牡鞍罪嬈?div id="d48novz" class="flower left">
，通常是盒裝液態(tài)產(chǎn)品，也有干燥成粉的速溶固體飲料——豆奶粉
。也有一種是用黑豆為主要原料制作的
，叫做黑豆奶。

豆奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分是植物蛋白(大豆蛋白)

，大豆蛋白是一種完全蛋白質(zhì)
，氨基酸組成與牛奶蛋白相近，能夠提供人體9種必需氨基酸
，但價(jià)格就比牛奶要便宜
。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促進(jìn)膽固醇的排泄
，穩(wěn)定血壓
，防止肥胖
。

豆奶中還有皂角苷

，能夠促進(jìn)脂肪代謝;其中的大豆卵磷脂同樣可以促進(jìn)新陳代謝
。

雖然豆奶的好處多多

，但是嬰幼兒不宜直接喝豆奶，因?yàn)槎鼓滩荒軡M足嬰幼兒的特殊營(yíng)養(yǎng)需求
，且無(wú)法被嬰兒正常消化吸收
，和鮮奶一樣都不能直接給嬰幼兒食用。

市面上有專門(mén)為嬰幼兒制作的配方豆奶粉

，屬于特殊配方奶粉的一種，是以大豆蛋白為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)
，根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行配方的，不含乳糖
，因此適合患乳糖不耐癥的嬰幼兒。

豆奶含有大量的蛋白質(zhì)

，空腹飲用雖然對(duì)身體無(wú)害
，但是比較浪費(fèi)
，起不到應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用是與點(diǎn)心
、面餅等含面粉的.食品同食
，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝
。

豆奶的營(yíng)養(yǎng)這么豐富

，自然會(huì)令大家有這樣的擔(dān)心：喝豆奶粉會(huì)胖嗎?不會(huì)!豆奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣
，但不含飽和脂肪酸、熱量低
，因此不容易胖
。但豆奶蛋白的消化吸收比較難，所以一次不要喝太多
。

睡覺(jué)前喝豆奶好嗎

喝豆奶的時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格的限制，在睡覺(jué)前喝一杯豆奶能夠幫助大家更好地進(jìn)入睡眠

。大家需要注意的是
，鮮豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解
，所以豆奶是要煮熟煮透才適宜飲用的
。

喝豆奶的好處

1

、豆奶含有豐富的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)以及所在維生素
，口感香濃醇和
，滑而不膩
，是一種健康的飲品。豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細(xì)胞
，提高老年人的記憶力。

2

、豆奶含有豐富的大豆磷脂
，磷脂是人體細(xì)胞構(gòu)成的基本物質(zhì)之一，是組成大腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分
。適當(dāng)補(bǔ)充磷脂可緩解腦細(xì)胞的退化與死亡，增強(qiáng)體質(zhì)
。

3

、豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質(zhì)。大豆能降低對(duì)心臟有害的LDL（低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂
，從而降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
。

喝豆奶有什么禁忌

1、不宜加雞蛋

。雞蛋與豆奶搭配后
，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結(jié)合
，產(chǎn)生一種根本不能吸收的物質(zhì)。

2

、不宜加蜂蜜
。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機(jī)酸
，兩者沖兌時(shí)
，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收
。

3

、不宜加紅糖。紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后
，會(huì)產(chǎn)生一種變性沉淀物
，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。

4

、不宜喝生豆?jié){
。因?yàn)樯鼓讨泻性磉八兀梢允谷梭w粘膜局部充血
、腫脹和出血
，并且破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生溶血作用
。而煮沸以后
，皂甙素被破壞，人食之就安全了
。

喝豆奶的好處有哪些2 晚上喝豆奶好嗎

1

、晚上可以喝

豆奶本身的營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，晚上的時(shí)候也是可以喝豆奶的

，不過(guò)豆奶中含有大量的蛋白質(zhì)
，晚上如果喝完就睡覺(jué)，還沒(méi)有吸收掉這些大分子物質(zhì)
，會(huì)增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)
，對(duì)豆奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的可能不是很全面，造成了營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)
，晚上的時(shí)候雖然說(shuō)喝豆奶不會(huì)有太大的危害
，不過(guò)晚上還是喝牛奶比較好。

2

、早上喝更好

早上喝豆奶就非常不錯(cuò)了

，豆奶和豆?jié){都是人體非常容易吸收的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)得到了充分吸收
，補(bǔ)充一整天開(kāi)始的營(yíng)養(yǎng)和能量
，再搭配一些碳水化合物食物
，像是饅頭、包子
、面包
，為身體補(bǔ)充更多能源，充滿活力的一天就開(kāi)始啦
！

3

、豆奶營(yíng)養(yǎng)

豆奶的主要成分是大豆和奶粉，其中含有大量的植物蛋白

，這些蛋白質(zhì)是人體無(wú)法合成的
，能為人體提供必需的9中氨基酸
，大豆還含有大豆卵磷脂
、異黃酮、維生素B族
、維生素E
、鉀、磷
、鈣等多種礦質(zhì)元素
，營(yíng)養(yǎng)功效非常不錯(cuò)，豆奶中的膽固醇含量低
，還含有大量的不飽和脂肪酸
，能夠降低膽固醇，對(duì)于預(yù)防心血管疾病可以起到一定的作用
。

喝豆奶粉會(huì)胖嗎

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產(chǎn)物

， 一般情況下，喝豆奶粉不用擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題
，但如果大量地喝豆奶粉還是會(huì)發(fā)胖的
。

豆奶粉雖不含飽和脂肪酸，不容易胖

。但因?yàn)槎鼓谭壑写蠖沟鞍踪|(zhì)含量高達(dá)40%
，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸
，其中賴氨酸的含量高于谷物
，但能量較高，特別是減肥期間不可大量飲用
，否則是會(huì)發(fā)胖的
。

另外，豆奶粉的熱量為423大卡/100克

，熱量不算低
。營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物68.70克
，脂肪8.00克，蛋白質(zhì)19.00克
。

總之

，一天喝豆奶粉不宜過(guò)量。而且
，豆奶蛋白的消化吸收比較難
，一次也不要喝太多。

每天喝多少豆奶粉為宜

一天喝豆奶粉的量不宜超過(guò)200毫升

。

豆奶粉的熱量較高

，如果不控制飲用量，會(huì)導(dǎo)致攝取的食物總熱量超標(biāo)
。一般是建議每天喝豆奶粉不超過(guò)200毫升
。

一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是說(shuō)一杯豆奶熱量大概是127大卡

，相當(dāng)于一小碗白米飯的熱量
。

喝豆奶粉不發(fā)胖宜選早晨

早晨是一天中消化系統(tǒng)最活躍的時(shí)候，而且腸胃有一整天的時(shí)間來(lái)消化食物

，此時(shí)就算吃高熱量的食物也不必?fù)?dān)心長(zhǎng)胖
。因此，減肥專家一般建議將營(yíng)養(yǎng)豐富
、熱量較高的豆奶粉做早餐吃比較好
。

喝豆奶粉時(shí)不宜空腹喝

豆奶粉含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用雖然對(duì)身體無(wú)害

，但是比較浪費(fèi)
，起不到應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心
、面餅等含面粉的食品同食
，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝
。

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