寶寶發(fā)燒可以吃雞蛋嗎

“寶寶發(fā)燒不能吃雞蛋”這種想法在很多人心中根深蒂固了，那么寶寶發(fā)燒可以吃雞蛋嗎?其實寶寶發(fā)燒是可以吃雞蛋的，雞蛋中含有很高的蛋白質(zhì)，發(fā)燒也是耗費體力的，可以給孩子補(bǔ)充能量。

1、發(fā)燒對食欲有多大影響

所謂“發(fā)熱”是“發(fā)燒”的醫(yī)學(xué)術(shù)語，是由于熱量引起體溫升高超過體溫(超過0.5℃)的作用。常見的發(fā)熱激活物包括外致熱原如細(xì)菌，病毒，真菌，螺旋體，瘧疾寄生蟲等，以及來自身體的抗原抗體復(fù)合物和類固醇。一般來說，我們所描述的大部分發(fā)燒都是由細(xì)菌或病毒感染引起的。

發(fā)熱時，由于體溫升高，身體的消化酶活性受到抑制，導(dǎo)致消化功能下降，特別是在高熱的情況下。一些消化道感染如輪狀病毒，柯薩奇病毒和腸道病毒感染可能使胃腸功能方面有更顯著的減少。

2、雞蛋會加重發(fā)熱嗎

讓我們先了解食物加熱的影響。過去我們稱之為食物特殊動力作用(SDA)，這是指食用食物引起的能量消耗額外增加的現(xiàn)象。碳水化合物(糖)的消耗可增加5%至6%的能量消耗，脂肪增加%至5%，攝入30%至40%的蛋白質(zhì)。

寶寶發(fā)燒可以吃雞蛋嗎?雞蛋中的蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生多少額外的熱量?如果我們吃一個水煮的蛋黃，它的重量約為65克，蛋白質(zhì)含量為12.8%，可食用部分為88%，一個蛋中含有約65×88%×12.8%g = 7.3克的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為7.3×4千卡= 29.2千卡，這需要額外的29.2×40%千卡= 12千卡用于消化和吸收。而這種額外的卡路里對成年人的體溫影響甚微，對幼兒的影響同樣甚微。

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