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      昆布糖尿病可以吃嗎,

      醫(yī)案日記 2023-04-29 20:05:26

      昆布糖尿病可以吃嗎,

      摘要:昆布含有豐富的碳水化合物

      、較少的蛋白質(zhì)和脂肪
      。昆布與菠菜、油菜相比
      ,除含維生素C外,其粗蛋白
      、糖
      、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍
      。昆布含有豐富的鈣
      ,可防治人體缺鈣。昆布可防治糖尿病
      ,昆布中含有60%的巖藻多糖
      ,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后
      ,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間
      ,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下
      ,血糖含量也不會(huì)上升
      ,而達(dá)到治療糖尿病的目的。

      糖尿病人可以吃昆布嗎

      ?海帶又名昆布
      ,被譽(yù)為長(zhǎng)壽菜。昆布營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,對(duì)人體有多重的保健作用
      ,尤其含有豐富的碘,那么
      ,糖尿病人可以吃昆布嗎

      一、昆布的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      昆布含有豐富的碳水化合物

      、較少的蛋白質(zhì)和脂肪
      。昆布與菠菜
      、油菜相比,除含維生素C外
      ,其粗蛋白
      、糖、鈣
      、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍
      。昆布含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣
      。昆布是一種含碘量很高的海藻
      。養(yǎng)殖昆布一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%

      因昆布中的碘極為豐富

      ,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的
      。碘可以刺激垂體
      ,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能
      ,糾正內(nèi)分泌失調(diào)
      ,消除乳腺增生的隱患。

      昆布上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇

      ,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓
      、利尿和消腫的作用
      。昆布中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低
      ,減少血管硬化。

      因此

      ,常吃昆布能夠預(yù)防心血管方面的疾病
      。另外,昆布所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外
      ,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚
      ,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。

      、糖尿病人可以吃昆布嗎

      昆布可防治糖尿病

      ,昆布中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維
      ,糖尿病患者食用后
      ,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間
      ,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下
      ,血糖含量也不會(huì)上升
      ,而達(dá)到治療糖尿病的目的。

      昆布中所含的昆布氨酸

      ,是一種特殊氨基酸
      ,它具有降低血壓的功效,可預(yù)防高血壓和腦溢血
      。肥胖者食用昆布
      ,既可減少饑餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機(jī)鹽
      ,是很理想的飽腹劑
      ,糖尿病人可用之減肥。

      另外

      ,昆布含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)
      ,能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外
      ,使血液中的膽固醇含量保持正常
      。能降低糖尿病人患并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)昆布對(duì)放射性的物質(zhì)有特別的親和力
      ,昆布中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外
      ,減少放射性疾病的發(fā)生。

      誰知道海帶外頭粘粘的是什么啊
      ,能吃么
      ?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣?

      您好

      ,粘粘的是海帶本身分泌出的甘露醇
      。可以吃
      ,要先泡洗干凈 在食用.
      吃海帶可以補(bǔ)碘. 內(nèi)含水溶性維生素
      、甘露醇、無機(jī)鹽等對(duì)于治療甲狀腺低有不小的功效
      ,但吃多了也可以導(dǎo)致碘中毒 會(huì)出現(xiàn)嘔吐
      ,腹瀉等癥狀. 浸泡時(shí)要勤換水,發(fā)現(xiàn)水顏色變暗發(fā)粘時(shí)就換. 當(dāng)然在浸泡過程中海帶本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)被破壞一部分
      ,所以浸泡不要過夜 5-7個(gè)小時(shí)便可
      。用來涼拌
      ,烹飪都是不錯(cuò)的。

      那些人不能吃海帶

      患有嚴(yán)重痤瘡的人不宜吃海帶

      。因?yàn)槿绻麄兪秤煤н^多的話
      ,往往會(huì)加重內(nèi)分泌失調(diào),使雄性激素及代謝產(chǎn)物
      ,如睪酮分泌增加
      ,它們會(huì)刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺導(dǎo)管角化過度而造成栓塞
      ,導(dǎo)致皮脂排泄障礙
      ,還會(huì)抑制與腺體分泌激素有關(guān)的酶的活性,從而使痤瘡患者不宜吃海帶長(zhǎng)出更多的痘痘
      。 過敏體質(zhì)者也不宜吃海帶等海鮮
      。因?yàn)檫@些海鮮富含組氨酸,這類異性蛋白進(jìn)入人體后
      ,可作為一種過敏原刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體
      ,釋放出過敏物質(zhì),從而引起一系列過敏反應(yīng)
      。輕者表現(xiàn)為皮膚風(fēng)團(tuán)(蕁麻疹)
      ,有劇烈的癢感或燒灼感;重者出現(xiàn)過敏性哮喘
      、過敏性紫癜等
      ,表現(xiàn)為不同程度的呼吸困難,皮膚紫癜及腹痛
      。因此
      ,平素有過敏癥狀的人應(yīng)慎食海帶。 患有不孕癥的男子也不宜吃還海帶
      。研究表明
      ,男子過量食海鮮會(huì)削弱生育能力。因?yàn)楹е泄扛哂谒泄?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,汞進(jìn)入人體
      ,可直接與血液中的紅細(xì)胞結(jié)合,妨礙生殖細(xì)胞的功能
      。所以患不孕癥的人應(yīng)慎用

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