金牡丹是什么茶有哪些特點(diǎn)

金牡丹是什么茶有哪些特點(diǎn)

金牡丹屬于烏龍茶，半發(fā)酵茶，金牡丹是茶樹品種名，是以鐵觀音為母本，黃棪為父本，采用雜交育種法育成，同時(shí)亦是茶品名稱。成品金牡丹茶條索緊結(jié)重實(shí)，色澤烏褐油潤，香氣高揚(yáng)濃郁，花香、蜜香顯著，茶湯金黃透亮，滋味甘潤醇厚，喉韻清涼，醇爽回甘，細(xì)膩溫潤。

金牡丹茶樹介紹

由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1978至2002年以鐵觀音為母本，黃棪為父本，采用雜交育種法育成。2001年被評(píng)為“九五”科技攻關(guān)農(nóng)作物一級(jí)優(yōu)異種質(zhì)，編號(hào)220。

2003年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為省級(jí)品種，編號(hào)閩審茶003002。

無性系,灌木型，中葉類，早生種，芽葉紫綠色，茸毛少，葉色綠，葉片呈橢圓形，葉尖鈍尖，葉齒較銳淺密，葉質(zhì)較厚脆，適制烏龍茶，適采摘于4月中旬。

制烏龍茶，香氣馥郁幽長(zhǎng)，滋味醇厚回甘好，茶韻顯。

金牡丹烏龍茶（巖茶）的特點(diǎn)

金牡丹干茶條索緊結(jié)重實(shí)，色澤烏褐油潤，干香怡人。

沖泡后香氣高揚(yáng)濃郁，花香，蜜香融合極好，香氣沉水，甘潤醇厚；茶湯金黃透亮，入口唇齒留香，喉韻清涼，醇爽回甘，細(xì)膩溫潤。

清新木香為基底，而后呈現(xiàn)清甜花香,口感微苦甜香，茶湯順滑；湯色橙亮，入口清甜滑稠,入喉后帶有收斂感；

花香濃郁而清新，完美融入水中，入口柔順甘活，回甘迅速，持久生津；香氣掛杯持久，茶氣十足。

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