大金芽是什么茶

大金芽是紅茶的一種，為云南滇紅茶的一個細分單品，是采摘云南大葉種嫩芽制成，因茶品茶毫豐富，通體呈現(xiàn)金黃色，因此得名大金芽。滇紅大金芽主要產(chǎn)自鳳慶、保山、云縣等地，其茶外形粗壯肥碩，金毫豐富，沖泡之后，茶湯金黃明亮，口感濃醇，醇厚飽滿。

滇紅大金芽產(chǎn)地介紹

云南之味最突出的代表就是滇紅茶，尤其是取早春山上大葉種茶的芽頭做成的“金芽”，帶有獨特的蜜糖香，飲過不忘。

云南滇紅茶區(qū)分布在橫貫東西的北緯23度27分附近，境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差懸殊，年降水量充足，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。

也正是這種得天獨厚的自然地理環(huán)境才造就了如此優(yōu)質(zhì)的云南大葉種茶。

作為大葉種紅茶，滇紅的味道會更加濃烈、厚重，一口喝下去，獨屬于滇紅的“蜜糖香”從舌尖一直傳遞到胃里，舌面上還能殘存一絲花果香，讓品飲的人們獲得味覺上的愉悅滿足。

而滇紅大金芽，更是滇紅茶中的極品。

滇紅大金芽的品質(zhì)特征

滇紅大金芽干茶芽頭粗壯肥碩，條索清晰，金毫豐富，苗鋒秀麗勻整，看上去十分舒服，色澤金黃油潤，干茶聞著甜香、蜜香十分明顯。

滇紅大金芽沖泡后茶湯金黃明亮，光照下顯得更加晶瑩剔透，茶湯掛杯，看上去奢華卻不失親近；

口感濃醇，入口柔順，醇厚飽滿，回甘顯著，蜜香、薯香馥郁，且香氣持久，品后嘴里香氣環(huán)繞，經(jīng)久耐泡。

其次，大金芽有著豐富的內(nèi)質(zhì)，因此也具有較高的耐泡度，可沖泡十余次，且湯色穩(wěn)定性較高。

總體而言，大金芽是非常不錯的紅茶，指的細細品飲一番。

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