茉莉花茶屬于花茶,是再加工茶的一種。成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
茉莉花茶與我們一般認識的花茶還真的不太一樣。
我們一般說的菊花茶,玫瑰茶,都屬于花草茶,是單獨的植物制成的茶。
而茉莉花茶則是再加工茶,是將茶葉與茉莉鮮花進行拼和、窨制二成,而綠茶為挑選鮮嫩鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥制作而成;所以茉莉花茶既有綠茶的清香,也有花茶的花香。
茉莉花茶的茶胚一般使用綠茶,有的時候也會使用烏龍茶、紅茶。
茉莉花茶的形狀為條索狀,緊實細長,綠色中里還有淡白的茉莉花點綴著,是不是非常的淡雅清新呢!當你休憩時,試試泡上一杯茉莉花茶,你會發(fā)現(xiàn)你沉醉于那一抹清香,傾心于那柔和的口感,這時望向窗外陽光明媚的景象,就好像品嘗到了春日的氣息。
身為我們中國的十大名茶之一,茉莉花茶可是有它的秘密武器:美容養(yǎng)顏,所以女性大都喜愛喝茉莉花茶,它具有獨特的清甜味道,入口很柔和舒服,可以解解油膩,多喝茉莉花茶,還可以讓我們的皮膚白皙透亮,氣色紅潤!
對于腸胃不好的人,它可以起到促進排便的作用,茉莉花茶是一種溫性茶,喝它還可以養(yǎng)胃。
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