保塘老寨普洱茶的特征

保塘老寨普洱茶的特征

外形：保塘老寨普洱茶條索清晰，修長緊結，粗壯飽滿，烏黑油潤。

香氣：呈現(xiàn)濃郁的花蜜香，掛杯蜜甜，且香氣持久。

湯色：橙黃透亮，清澈見底。

滋味：柔烈適中，苦弱稍澀，生津回甘，順滑細膩，高山韻顯。

葉底：飽滿鮮活，柔韌性良好，勻整。

保塘老寨茶區(qū)介紹

保塘老寨位于勐宋鄉(xiāng)北邊，離勐宋鄉(xiāng)政府駐地約10公里，分新寨和老寨，海拔一千六百多米，屬于山區(qū)。

新寨現(xiàn)在大部分人家是漢族，而老寨仍然是拉祜族居住。

老寨與古茶園緊密相連。這里的古茶園基本都在海拔1800米以上的山林里。高海拔，是保塘老寨茶在茶界叱咤風云的原因之一。

“高山云霧出好茶”，海拔高，茶樹享受的日照時間長，葉片就厚實，質地嫩，最明顯的是甜度極高，內質飽滿。

再者，茶樹在山坡上，山坡很陡，古茶樹高大、粗壯，與各種高大的樹木渾然融為一體，如果你親臨，你會覺得，這應該是一個古茶樹博物館。

這些古茶樹上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞，渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”，顯得蒼老而遒勁。

同時也為茶葉的風味增加了物質基礎。

保塘老寨普洱茶的特點

干茶條索修長緊結、粗壯飽滿，茶芽清晰，茶毫滿披，芽頭肥大，顯毫，烏黑油潤。

沖泡后，湯色濃黃透亮，茶水入口，柔烈適中，不苦稍澀，舌面如同柔軟羊絨拂過一樣，過后生津?；馗手杏蟹N似曾相識的淡蜜香。冷了的葉底在有點點煙味混雜著蜜香。

輕攪茶湯，發(fā)現(xiàn)茶湯含著縷縷花蜜香蜿蜒于口腔，順滑咽下后，生津回甘是緩緩而來。

但隨著飲茶泡數(shù)的增加，回甘生津越發(fā)濃烈。到5泡時，回甘甜入喉頭。

稍停一會，仍然能夠感受到它的甘甜，非常濃強持久。

茶滋味初始會給人一種震懾，但隨后品飲是越來越舒適，它是一個需要慢慢發(fā)現(xiàn)美好的茶品。

總結

保塘老寨的口感，有著較高的辨識度，透亮的茶湯，濃郁的花蜜香，掛杯蜜甜，茶湯若苦微澀又十分順滑。

縷縷花蜜香蜿蜒于口腔，并伴有著濃烈的回甘生津之感。

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