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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      白茶的十不采指的是什么
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 04:19:26
        
      

        
      
           
      白茶的采摘要求十分嚴(yán)格
        ，有“十不采”的規(guī)定，即“雨天不采
      、露水不干不采
      、細(xì)瘦芽不采
      、紫色芽不采、人為損傷芽不采
        、蟲傷芽不采
        、開心芽不采、空心芽不采
        、病態(tài)芽不采
        、霜凍芽不采”，同時(shí)采收后的茶葉
        ，要及時(shí)承運(yùn)
        、制作。
      白茶采摘的十不采
      采摘白茶
        ，規(guī)定雨天不采
        ，露水未乾不采，細(xì)瘦芽不采
        ，紫色芽頭不采
        ，風(fēng)傷芽不采，人為損傷芽不采
        ，蟲傷芽不采
        ，開心芽不采，空心芽不采
        ，病態(tài)芽不采
        ，因此統(tǒng)稱為“十不采”。
      而且只采肥壯的單芽頭
        ，如果采回一芽一
        、二葉的新梢，則只摘取芽心
        ，俗稱之為抽針（即將一芽一
        、二葉上的芽掐下
        ，抽出作銀針的原料，剩下的莖葉作其它花色的白茶或其它茶）
      。
      只有經(jīng)過這樣的層層的挑揀選拔
      ，一道道工序的嚴(yán)格要求，最終成就珍貴無比的白毫銀針
      。
      除了十不采，白茶的采摘還有這些講究
      1
      、白毫銀針的鮮葉原料一般采摘的是茶樹上面的肥芽
      ，采摘的茶芽以春茶第一、二次的頂芽的品質(zhì)最好
      ，制成的成品茶的品質(zhì)也是最佳的
      。到三、四輪采摘的茶芽相比前兩次來小的多
      ，偏細(xì)
      ，制作出來的白毫銀針的品質(zhì)也不如前兩次的。
      2
      、到了夏秋季節(jié)時(shí)
      ，茶樹上茶芽較小，制成的茶品不佳
      ，一般不進(jìn)行采摘
      。在冬季的時(shí)候，加強(qiáng)對(duì)茶樹的管理
      ，使得第二年長(zhǎng)出的茶芽品質(zhì)更好
      。
      3、采摘白毫銀針茶芽時(shí)
      ，要求十分的嚴(yán)格
      ，要保證茶芽的品質(zhì)，不破壞芽葉
      。采摘下來的芽葉選取芽心為白毫銀針的原料
      ，其他部分制作白茶或其他茶。
      白茶的品種以及原料定義
      1
        、白毫銀針
      以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料
        ，經(jīng)萎凋、干燥
        、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品
        。
      2、白牡丹
      以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一
        、二葉為原料
        ，經(jīng)萎凋
        、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品
        。
      3
        、貢眉
      以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋
      、干燥
      、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
      4
      、壽眉 
      以大白茶
      、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋
      、干燥
      、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/10321.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1      
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對(duì)人體不一般的營養(yǎng)
      。我們對(duì)“紫色食品”有一個(gè)共識(shí)
      ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果
      、薯類及豆類等食品
      ，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓
      、櫻桃
      、李子、黑胡椒粉
      、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
      。其外形秀麗
 
                
            
      
                
      
                    
                        
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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