滑竹梁子屬于新六大茶山中的勐宋古茶山。茶山有古六大茶山與新六大茶山,其中新六大茶山包括南糯古茶山、布朗古茶山、帕沙古茶山、賀開古茶山、勐宋古茶山、勐宋古茶山,而滑竹梁子為勐宋茶山北邊的一道山峰,盛產(chǎn)古樹茶,并因此得名。
1、革登茶山
位于象明鄉(xiāng)西北部,茶園主要在新發(fā)、新酒房、直蚌等村寨。革登茶山位于孔明山下,茶屬大葉種型,因茶芽粗壯,滿披銀茸。
革登山祭祀古茶樹的碑石到處都是隨處可見,足以證明茶農(nóng)對古茶王樹的敬仰之情!
2、莽枝茶山
位于蠻磚茶山西北面,與革登茶山相連,與孔明山遙遙相望。茶園主要分布在秧林、紅土坡、安樂、小曼丫等老村寨。莽枝茶山傳說是諸葛亮埋銅鑼之地,故名。
3、倚邦茶山
傣語稱“磨臘”倚邦,即茶井之意,是多民族的高山區(qū)。
倚邦茶山位于勐臘最北部,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東望易武茶山,茶區(qū)包括倚邦、曼拱、習(xí)崆、架布、曼松等茶山。
4、易武茶山
位于勐臘縣易武鎮(zhèn),為茶馬古道第一鎮(zhèn)。與老撾僅一山之隔。也是江內(nèi)古六大茶山中面積最大的茶山。易武茶山茶園眾多,南部有易比、三合社、易田、高山、曼秀、落水洞、麻黑、丁家寨、張家灣等,俗稱易武七村八寨。最東邊是臨近老撾邊境的刮風(fēng)寨。
易武茶山種茶歷史悠久,茶農(nóng)種茶制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,到十九世紀(jì),易武茶山日漸興旺,光茶號就有十幾家。
易武茶山的前身是曼撒茶山,后曼撒茶山衰落,中心遷往易武。值得一提的是,現(xiàn)在世面上拍賣價(jià)最高的普洱茶“號”級茶,基本來自于易武。
5、蠻磚茶山
位于象明山以南野象山旁,磨者河畔,歷史上年產(chǎn)茶萬擔(dān)以上,大都運(yùn)往易武加工、銷售。蠻磚茶山是古六大茶山現(xiàn)今保存得較好的一座茶山,茶林不規(guī)則地散布在原始密林中。
6、攸樂茶山
攸樂茶山位于景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi),東西長75公里,南北寬50公里,東北與莽枝茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子,攸樂茶山主要居住民族是基諾族,古茶園分布在龍帕村、巴來村等。
1、南糯古茶山
地屬勐??h格朗和鄉(xiāng),東距景洪市20多公里,海拔1700多米,據(jù)記載已有1700多年種茶歷史,現(xiàn)居住居民以哈尼族為主。
民國初年,瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶中心產(chǎn)地,南糯古茶山與佛海(勐海前稱)茶廠一道迅速享譽(yù)天下。
南糯山茶園總面積21600多畝,其中古茶園有12000畝,最為完善的是竹林寨、半坡老寨。南糯山半坡老寨有800樹齡的人工栽培型茶樹王。南糯山在西雙版納是生態(tài)環(huán)境最好的一座古茶山。
2、布朗古茶山
是我國唯一布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗山位于滇南邊陲勐海縣中緬邊境,東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,西北連打洛鎮(zhèn),東北連勐混鎮(zhèn)。
海拔在535—2082之間。布朗族是云南最早種茶的民族—古濮人之后,他們善于種茶,布朗族遷徙到布朗山的歷史和植茶史迄今已有近千年。
布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一,其種茶歷史已有900多年。
3、帕沙古茶山
位于格朗和鄉(xiāng)南面,距離勐??h城30多公里。
帕沙村委會(huì)轄5個(gè)哈尼族寨子,每個(gè)寨子都有大片古茶園,帕沙村的古茶園是版納古茶山中整體樹冠最大的一片古茶園。
帕沙古茶園大樹成片,都未曾矮化過,老寨茶王樹樹干干圍2米,高約10米,在版納古茶樹實(shí)屬少見。
4、賀開古茶山
位于勐??h勐混鎮(zhèn)西南面。賀開古茶園主要分布在曼邁、曼囡、曼弄老寨、曼弄新村的拉祜族寨子,賀開古茶園也是在西雙版納州古茶園中連片面積最大的茶園。
5、勐宋古茶山
勐海境內(nèi)老茶園分部點(diǎn)多分布在大安、南本、保塘、壩檬、大曼呂、那卡,是勐??h最古老的茶區(qū)之一,全鄉(xiāng)轄7個(gè)村民委員會(huì),擁有茶園面積3.3萬畝,古茶園3800畝,勐宋鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的保塘舊寨,有勐宋茶山最古老的茶樹。
勐宋茶山北邊有西雙版納最高的山峰—滑竹梁子,海拔2240米。那卡拉祜族寨古茶園出產(chǎn)的大數(shù)茶茶香高飄,品質(zhì)極佳。
6、巴達(dá)古茶山
位于勐??h南部與緬甸接壤,古茶區(qū)面積包括勐海縣巴達(dá)、西定。巴達(dá)古茶山擁有野生茶樹群落和栽培型古茶園兩大資源。野生茶樹在賀松大黑山原始森林之中,品種為大理中葉茶種。
著名的1800年野生型“茶樹王”就生長在這個(gè)群落里,可惜近些年已經(jīng)死去,只留下一個(gè)供人參觀的遺址,令人唏噓。
同一山區(qū)還分布有3451畝栽培型古茶園資源。巴達(dá)山古茶園最多的寨子是章朗,章朗寨有1400多年歷史。
“勐宋”一詞源自傣語,意為“高山上的平壩”。
滑竹梁子位于西雙版納勐??h勐宋鄉(xiāng),它被稱作西雙版納之巔,西雙版納海拔最高峰2430米就在這里。每個(gè)去過滑竹梁子的人,都說這里難走,公路只到半山腰,然后只能騎摩托車或步行上古茶園。
滑竹梁子古樹茶園海拔在1650米到2100米之間,各寨茶園連成一片,古茶樹高大,樹齡長久,茶園面廣。生長在海拔如此之高的地方,常年云霧繚繞,雨水充沛,自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。
香:蜜香,濃郁,掛杯持久,且茶湯中蘊(yùn)含糖香。
甜:甜度似乎攜裹著絲絲清涼感,而后又與濃稠湯汁溶合攜裹于一起,甜的很干凈,于口腔各部滲透顯著且持久,8~10泡后隨湯汁稠度減退,甜度愈發(fā)顯著。
苦:微苦而不停滯,瞬間便消逝,第5泡開始減退。
澀:澀很孱弱,幾乎被湯汁的稠和甜度覆蓋,第6泡~第8泡期間相對會(huì)顯著些,但如若不靜心品茗幾乎可以忽略不計(jì),化開速度快不滯留。
生津:有生津,顯孱弱,第3~5泡相對突出。
喉韻:甘甜于黏著于喉嚨部位持續(xù)發(fā)力,持續(xù)時(shí)間較長,新茶置放1年左右即特別明顯。
耐泡度:常規(guī)沖泡18泡以上。
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