獅峰山龍井茶色澤嫩綠光潤
據(jù)科學(xué)考證，北緯28°～32°地帶是茶樹生長的“黃金線”
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而獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級保護(hù)區(qū)
獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖
這一帶所產(chǎn)的茶葉含有較多的芳香油，外形精短肥壯
根據(jù)《T/XHS001獅峰龍井茶》
，標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，“獅峰龍井茶”是產(chǎn)于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)所轄區(qū)域內(nèi)，即西湖龍井茶一級保護(hù)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品，重點(diǎn)在龍井村獅峰山、翁家山村青明山、滿覺隴村白鶴峰、楊梅嶺村百丈塢等主要山頭。此區(qū)域以外均不能稱為“獅峰龍井茶”。標(biāo)準(zhǔn)將“獅峰龍井茶”品質(zhì)特征概括為“扁平挺秀
、嫩綠光潤、馥郁持久、鮮醇甘爽”，按此標(biāo)準(zhǔn)加工和推廣，其內(nèi)涵更為豐滿，定位更加精準(zhǔn)。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/10397.html.
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