紅茶產(chǎn)地

祁門紅茶：主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣，特點為祁門香。

滇紅茶：主產(chǎn)于云南省鳳慶縣，特點為濃醇。

正山小種：產(chǎn)地為福建省武夷山桐木村，特點為松煙香、桂圓干味。

九曲紅梅：產(chǎn)地為浙江杭州，特點為細(xì)若發(fā)絲，彎如銀鉤，滋味濃郁。

英德紅茶：廣東省英德市英山區(qū)，特點為濃厚甜潤。

白琳紅茶：主產(chǎn)于福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)，特點為毫香明顯，清鮮甜和。

遵義紅茶：產(chǎn)于貴州省遵義市，特點為甜香高（持久），鮮爽醇厚。

我國紅茶產(chǎn)地一覽

1、福建

小種紅茶：傳統(tǒng)的正山小種是有經(jīng)過熏焙工藝的，但許多人對這種“煙熏口味”喝不慣，制茶師就開始漸漸放棄這種煙熏工藝，所以才有了現(xiàn)在比較容易入口，滋味鮮爽的正山小種。

金駿眉：為正山野菜茶的芽頭采制，只是采摘標(biāo)準(zhǔn)真不一樣。

政和工夫、福建政和縣。政和大白茶采制。

坦洋工夫、 福建福安坦洋村、最初是用“菜茶“制紅茶，清咸豐年間坦洋工夫已經(jīng)外銷至海外，行情最好的那幾十年，每年出口都有上萬擔(dān)，坦洋工夫現(xiàn)在也有嘗試用新品種來制紅茶，比如金觀音、黃觀音。曾喝過用肉桂品種制的茶，滋味很不錯。

白琳工夫、福建福鼎白琳鎮(zhèn)，用當(dāng)?shù)卦a(chǎn)的福鼎大白茶與大毫茶所制。

2、廣東

英德紅茶，廣東英德， 以云南大葉種原料為主，跟鳳凰水仙種一起制出，其中英紅九號最有名。

3、安徽

祁門紅茶，安徽祁門縣， 祁門最早主要是做綠茶，后來是有人按照閩紅的工藝來制作，才有了紅茶，傳統(tǒng)祁門紅茶采摘是一芽二葉。最近幾年出現(xiàn)高檔紅香螺、紅毛峰、 祁眉這些品種，采摘標(biāo)準(zhǔn)提高到了一芽一葉。 祁門紅茶的核心產(chǎn)區(qū)在祁門、東至、石臺。

4、四川

宜賓紅茶，四川宜賓，因地理氣候原因，川紅每年采制時間會比其他紅茶早。川紅的原料既可以做綠茶也可以做紅茶，同樣也是一芽二葉采摘，其中比較好的品種“早白尖”是一芽一葉采制。

5、云南

滇紅，最早是1938年在鳳慶首制出， 原料為當(dāng)?shù)氐拇笕~種，滋味濃厚。

6、湖北

宜紅，湖北宜昌紅茶、恩施也有。傳統(tǒng)外銷茶。

7、江西

寧紅，江西修水、武寧。寧紅同樣也是有歷史的紅茶了，很多書籍記載寧紅在唐代就有出現(xiàn)，實際上寧紅應(yīng)該是始于清道光年間，最火時期出口俄羅斯每年有有上百萬箱。

8、湖南

湖紅，湖南安化、新化

9、浙江

九曲紅梅，杭州周浦鄉(xiāng)。

越紅，浙江紹興，越紅是在新中國成立后，國家開始規(guī)模改制紅茶時才誕生的，但歷史并不長，紅茶出口在98年就停止了，同時內(nèi)銷逐漸減少，但現(xiàn)在市場上還是有非常少量的越紅在銷售。浙江的紅茶要算”名茶“的，應(yīng)該還是九曲紅梅。

10、江蘇

蘇紅，江蘇宜興，原料最先是用宜興小葉種，后來還引進(jìn)了櫧葉種和福鼎大白毫制作蘇紅名茶“竹海金茗”。

11、貴州

黔紅，貴州湄潭 ，當(dāng)?shù)匾M(jìn)的是福云6號來制作紅茶，貴州也有做紅碎茶出口。

12、廣西

桂紅工夫，廣西凌云，凌云白毫種，最近幾年研究出來的桂香18號、桂香22號也適合做紅茶，廣西最早是做紅碎茶出口，之后開始嘗試做紅條茶。

13、海南

海南紅茶，五指山，大葉種，早期制出的紅條茶和紅碎茶基本是出口為主

14、臺灣

臺灣紅茶，南投，阿薩姆大葉種，當(dāng)?shù)睾笃谂嘤隽藥讉€新品種制紅茶，如臺茶18號。

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