號級茶又被稱之為“古董茶”,一般指清末到解放初期(即50年代中后期之前),私人商號出品的普洱茶,當(dāng)時(shí)的私人茶莊均以“號”來命名,所以生產(chǎn)出來的普洱茶統(tǒng)稱號級茶。以圓茶為主,石磨壓制,一餅350克,七餅一桶,外用筍葉包裝,包裝頂面有制茶商號標(biāo)志。
當(dāng)時(shí)的號級茶餅不像現(xiàn)在用棉紙包裝,裸餅,沒有內(nèi)票,有內(nèi)飛,上面記錄著宣傳文字和商號負(fù)責(zé)人姓名。
代表性茶有宋聘號、福元昌號、同慶號、車順號等。
這些茶,談口感基本上是多余的畢竟貴。
1956年后,進(jìn)入了公私合營。這個(gè)時(shí)代到60年代末期,就是印級茶時(shí)期了。
1、宋聘號
宋聘號茶莊于光緒六年(1880年)在云南石屏成立,并在易武鎮(zhèn)設(shè)廠。民國初年,宋聘號與乾利貞聯(lián)姻,合并后的“乾利貞宋聘號”,成為易武鎮(zhèn)頗具名氣的茶莊,有“茶王宋聘”的美譽(yù),年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)位列第一。
▲紅標(biāo)宋聘和藍(lán)標(biāo)宋聘資料圖
紅標(biāo)宋聘號,代表普洱茶的至高境界。余秋雨先生評價(jià)其“兼得磅礴、優(yōu)雅兩端,奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力,彌漫于口腔胸腔”。紅標(biāo)宋聘號引領(lǐng)拍賣會(huì)風(fēng)頭,是聞名收藏界的號級古董茶。
2、福元昌號
元昌號茶莊于光緒元年(1875年)在倚邦大街成立,隨后在易武大街開設(shè)茶廠分行,取名“福元昌號”茶莊,年產(chǎn)在500擔(dān)左右,因品質(zhì)優(yōu)異,榮列四大名茶莊之一。
福元昌號共有淺藍(lán)、紅紫、白色三種顏色的內(nèi)飛,藍(lán)紫兩色內(nèi)飛的茶品,屬陽剛型;白色內(nèi)飛的茶品,則屬陽柔型。如今,福元昌號普洱圓茶只在極少數(shù)收藏者手中,品質(zhì)非常優(yōu)異。
▲福元昌號原址
3、敬昌號
1921年,敬昌號茶莊成為江城規(guī)模最大的普洱茶莊之一。敬昌號的制茶技術(shù)最為精良,茶餅壓制和筒包技術(shù),都是當(dāng)時(shí)最高級的工藝。
敬昌圓茶,采用曼灑茶山優(yōu)質(zhì)茶菁制成。茶餅壓制非常精工規(guī)矩,餅身勻稱豐滿,邊緣圓順,宛如精美藝術(shù)品。
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