房縣綠茶是一款烘青工藝制成的綠茶,主產(chǎn)于湖北省十堰市,是采用鮮葉芽葉為原料,經(jīng)過獨特的殺青、揉捻、干燥工藝制成,成品茶具有干茶嫩綠、湯色黃綠、葉底翠綠的三綠特征,且滋味鮮爽甘醇,韻味持久。
房縣歷史源遠(yuǎn)流長,文化底蘊深厚,是全國茶葉生產(chǎn)核心優(yōu)勢區(qū),擁有“形秀麗、香氣高、滋味長、耐沖泡”的高品質(zhì)內(nèi)涵。
房縣地理優(yōu)勢獨特,地處鄂西北山區(qū),位于大巴山和武當(dāng)山之間,是南水北調(diào)中線工程的水源區(qū),發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有多重優(yōu)勢和重要意義。
《房縣茶葉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體規(guī)劃》基于本地各項優(yōu)勢,規(guī)劃覆蓋15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以門古寺、窯淮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心發(fā)展區(qū),以紅塔、姚坪、 大木廠、土城、化龍堰、野人谷、青峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點發(fā)展區(qū),帶動白鶴、萬峪河、沙河、尹吉甫、軍店、中壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)適度發(fā)展,全面建成“一帶一廊三線N景點”房茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間格局,即“113+N”模式。
現(xiàn)在通過全程機械化生產(chǎn),可以用采茶機采夏粗茶兩茬、秋粗茶一茬,每畝可采鮮葉2500斤,然后冷藏車運輸?shù)焦S,經(jīng)過殺青、降溫、揉捻、烘干、初選、色選等流水線加工
據(jù)了解,房縣已有106個行政村發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),通過“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,種植高山茶葉6.5萬畝,年產(chǎn)量1900噸,產(chǎn)值達6億多元,帶動貧困戶3600余戶12000余人,戶均增收6000元以上。
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