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      壩糯藤條茶是什么茶有什么特點

      品茶 2023-05-16 09:54:39

      壩糯藤條茶是什么茶有什么特點

      壩糯藤條茶是普洱茶的一種

      ,從藤條茶的茶樹外觀來看
      ,它與一些生長在堤岸邊的垂柳極其相似
      ,它的樹幅舒展
      ,茶樹葉片很少,主干
      、支干裸露可見
      ,支干上長著的細藤又細又長,數(shù)量眾多且細藤的下段也同樣裸露無葉
      ,因此,把這種茶命名為藤條普洱茶

      壩糯藤條產(chǎn)地介紹

      壩糯是馬鞍山上海拔較高的寨子

      ,超過1800m,也是最大的藤條茶產(chǎn)地
      ,壩糯以藤條茶聞名茶界
      ,也被稱為“藤條茶之王”。

      壩糯的藤條茶園現(xiàn)今還有1500畝左右

      ,其藤條茶園的面積在雙江為第一
      ,雙江最大最古老的藤條茶茶樹就在壩糯。樹齡超過百年的藤條茶樹
      ,一棵樹上有幾十根上百根藤
      ,最長的藤可達三四米長。

      壩糯藤條茶的形成

      而藤條茶的培育方式

      ,是傳統(tǒng)的“留采法”
      ,一根枝條上如果有四根芽頭,采茶時采下來其中三根
      ,留下最肥壯的一根
      ,這一根會繼續(xù)生長成為長長的茁壯的枝條,這就是藤條茶的培育方式

      在初始

      ,這樣的方法是為了方便采摘,古茶樹長得太高
      ,采茶時要么搭架子
      ,要么爬上樹,但藤條茶就可以直接站在樹下將柔軟的枝條拉下來采摘
      ,到了后來
      ,茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)這樣的方法可以保護茶樹,留下最肥壯的芽頭,讓茶樹繼續(xù)生長

      長此以往

      ,形成了獨特的采摘方式,也形成藤條茶比一般茶更加纖長肥壯的芽頭

      壩糯藤條茶的特點

      簡而言之

      ,藤條茶只在藤頂端長芽,不生其他側(cè)芽側(cè)枝
      ,古樹汲取的所有養(yǎng)分都供給了頂芽
      ,所以頂芽的內(nèi)含物質(zhì)異常豐富,持久耐泡
      ,茶氣充足
      ,造就了其獨一無二的品質(zhì)。

      從藤條茶的采摘時間看

      ,它在一年中的鮮葉采摘次數(shù)也十分有限
      ,僅在春茶和秋茶、夏茶常規(guī)茶葉采摘時間段內(nèi)采茶
      ,其余時間則不采
      ,為茶葉生長留足了空間,形成了物以稀為貴的現(xiàn)象

      也正因如此

      ,才使藤條茶茶葉內(nèi)芳香物質(zhì)更加豐沛,新鮮時芽頭滾圓肥壯
      ,做成餅茶條索清晰
      ,餅面芽絨顯露。

      開湯之后

      ,茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣
      ,高香、濃郁
      、勁揚
      、味剛,口感豐富飽滿
      ,甘甜質(zhì)厚
      ,茶氣強而有力,杯底留香持久

      是一款不可多得的好茶

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