勐海茶區(qū)的山頭有南糯山、勐宋、布朗山、巴達(dá)山、賀開、曼糯等,其中較為出名的寨子有半坡老寨、帕沙、拔碼、那卡、大曼呂、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南嶠等。
勐海是聞名中外“普洱茶”的故鄉(xiāng)和我國(guó)產(chǎn)茶最早之地,有1700年前的野生“茶樹王”和800余年前的人工栽培型茶樹。
勐海茶區(qū)全年氣候溫和,雨量充沛,茶樹生長(zhǎng)季節(jié)終日云霧繚繞,為茶樹生長(zhǎng)造就了得天獨(dú)厚的環(huán)境,他們雖屬同一個(gè)茶區(qū)但是由于各個(gè)山頭所處的地理位置不同其口感也各有特點(diǎn)。
1、南糯山
勐??h的一座古老茶山至今仍保留著12000畝的古茶園,是優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。南糯山主要有半坡寨、帕沙茶山、拔瑪寨子等村寨。
南糯山茶特點(diǎn):?jiǎn)棠敬笕~種,入口微苦,回甘生津好,湯色透亮。
2、勐宋茶山
位于勐??h勐宋鄉(xiāng),勐宋、曼傘、邦飄3個(gè)村委會(huì)均為海拔1000米以上的山區(qū),土壤以紅壤為主,表土肥沃,氣候溫和,降雨適中,適合茶樹的生長(zhǎng)。
勐宋茶柔甜,苦澀明顯,回甘好,耐泡,湯色金黃透亮。另外要注意的是實(shí)際上有兩個(gè)勐宋,大勐宋和小勐宋上面說(shuō)的是大勐宋。
3、布朗山
位于勐??h境內(nèi),靠近中緬邊境。布朗山包括班章、老曼峨等村寨,其中老班章是茶友心中的圣地,號(hào)稱普洱茶的茶王。
布朗山茶特點(diǎn):條索肥壯,滋味醇厚,苦澀很重,回甘快,刺激性強(qiáng)。
4、巴達(dá)山
位于勐??h西部,與緬甸僅一江之隔,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。巴達(dá)山包括章朗、勐邁、賀松等。
巴達(dá)山茶特點(diǎn):微苦澀,有特殊香氣,苦味稍長(zhǎng),微澀。
5、賀開山
位于勐??h班章茶山和南糯山之間。主要有幫盆新寨、幫盆老寨、景邁等村寨。
賀開茶特點(diǎn):湯色金黃透明,稍苦澀,化甘較快,湯質(zhì)飽滿,耐泡度高。
6、曼糯茶山
位于勐??h最北端。曼糯茶山不像其他茶山一樣會(huì)以自己的村寨來(lái)命名茶葉,只是簡(jiǎn)單的分為大寨、上寨、中寨等。
曼糯茶特點(diǎn):湯色金黃明亮,山野氣韻較強(qiáng),苦澀明顯,茶湯有甜味,回味悠長(zhǎng)等。
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