立夏喝什么茶(立夏吃什么傳統(tǒng)食物)

立夏喝什么茶

立夏適宜喝的傳統(tǒng)茶有白茶、綠茶、黃茶、普洱生茶、烏龍茶，適宜喝茶的再加工茶、代用茶有小青柑、陳皮白茶、姜棗茶、百合花茶、菊花茶、絞股藍(lán)茶等，立夏適度飲茶不僅能能補(bǔ)充所需，同時還能起到生津解渴的效果。

立夏喝什么茶比較好

1、烏龍茶

烏龍茶屬性平和，基本上一年四季都可以飲用，喝烏龍茶不僅可以促進(jìn)消化，補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)成分，也能促進(jìn)身體新陳代謝的效果。

沖泡時，一次取8g左右的烏龍茶，開水沖泡，20s左右即可出湯品飲。

2、普洱生茶

立夏喝普洱生茶可以起到養(yǎng)生作用，有利于三散發(fā)熱質(zhì)，解暑消渴，也能提神醒腦，消除身體的壓力與困頓。

泡法：將約8克普洱生茶葉置入茶杯中，注入沸水，5s左右即可出湯飲用。

3、百合花茶

百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，泡茶時，每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，是夏日里最好的解暑飲品。

4、菊花茶

菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用。

5、桂花茶

桂花茶是適合春夏之交喝的一種花茶，桂花又稱九里香，屬于辛溫的，香味清新迷人。

沖泡桂花的量也不能太多，水溫一般在85度左右就可以了，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝。

除此之外，對于傳統(tǒng)茶中的白茶、黑茶、黃茶都可以選擇飲用，但是注意立夏飲茶，清淡為佳，不宜過于濃重。

立夏吃什么傳統(tǒng)食物

立夏的到來，意味著夏天將逐漸進(jìn)如人們的生活，氣溫越來越高，大家知道在立夏的時候，吃什么傳統(tǒng)食物嗎?下面是我給大家?guī)淼牧⑾某允裁磦鹘y(tǒng)食物_立夏必吃的時令水果，以供大家參考，我們一起來看看吧!

▼ 立夏什么傳統(tǒng)食物

立夏傳統(tǒng)食物1、腳骨筍

立夏吃“腳骨筍”，是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過”。

立夏傳統(tǒng)食物2、七家粥

浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種?！　×⑾膫鹘y(tǒng)食物3、立夏飯

舊時立夏節(jié)，寧波鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”，稱之為立夏飯。現(xiàn)在寧波城鄉(xiāng)部分家庭依舊保留這種古風(fēng)，只是立夏飯的料改成了另外五種食物：蠶豆、大豆、竹筍、芥菜，外加醬肉或咸肉，叫五樣米飯。

立夏吃傳統(tǒng)食物　4、蛋

立夏吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。

立夏傳統(tǒng)食物5、立夏茶

在江西一帶的地方有立夏飲茶的習(xí)俗，就是在立夏的這一天要喝茶，如果你不喝茶那你就不能輕松的過夏了，就會苦夏了。

為在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個夏天不會犯困。

立夏傳統(tǒng)食物6、立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團(tuán)(音tuo)，一腳跨過河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng)，俗以為有水災(zāi)，諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下”。

立夏傳統(tǒng)食物7、君踏菜

寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜，據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。

立夏傳統(tǒng)食物8、麥蠶

在立夏這一天，上海郊縣的人們也是在過著不一樣的立夏，他們又有什么樣的習(xí)俗呢?

立夏節(jié)，上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。

▼ 立夏必吃的時令水果

1、櫻桃

蘇州人有立夏“見三鮮”習(xí)俗，其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達(dá)南京時，江寧織造曹寅進(jìn)貢的正是當(dāng)時玄武湖櫻洲產(chǎn)的櫻桃，康熙見之大喜，又說“先盡皇太后，朕再用”，隨即差官送櫻桃到北京。

櫻桃是立夏時節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。

2、枇杷

“蠶老枇杷熟。”一過立夏，春蠶老化以后，被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。

尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質(zhì)，被唾液水解后會放出劇毒物質(zhì)氫氰酸，使呼吸及血管運(yùn)動中樞功能受損，在食用時一定要去核。

3、杏子

鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細(xì)胞有殺滅作用，對正常健康、的細(xì)胞無任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。

4、青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機(jī)酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果實具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。

將快成熟的青梅采下，經(jīng)煙火熏制色變黑，就制成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效。最經(jīng)典的烏梅食用方法大概要數(shù)酸梅湯了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開胃，炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他飲料還有桂花烏梅汁，也很受歡迎。

5、楊梅

“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，進(jìn)入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”。

由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。

▼ 立夏的養(yǎng)生小常識

立夏養(yǎng)心：蓮子

養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

立夏安神：蜂蜜

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。睡前一杯蜂蜜水，可以提高睡眠質(zhì)量。

立夏降火：苦瓜

不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好!

中醫(yī)食療方：立夏清心湯

很多人看中醫(yī)時，經(jīng)常被告知“上熱下寒、心腎不交”這類的詞，什么意思呢?其實是說你上焦熱(上焦一般指心、肺)，下焦寒(下焦一般指脾胃、腎)，這類人一般易愛上火又虛寒怕冷，補(bǔ)也補(bǔ)不進(jìn)去。

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立夏之后，如何養(yǎng)心，喝什么茶好

你好，立秋之后就是秋天啦，喝茶是有一定的講究的，并不是所有的茶都適合在秋天飲用，最適宜喝的茶推薦如下：
1.綠茶是介于綠茶和紅茶之間，不寒也不熱，能有效把夏天的余熱趕走，恢復(fù)律液，同時綠茶含有十分豐富的維生素c，其中它所含有的類黃酮具有抗氧化，可以幫助女性朋友維持皮膚白皙，滋潤皮膚，消除秋季的干燥。
2.紅花茶富含十分豐富的維生素族和生物活性成分，有養(yǎng)血活血，降脂降壓之效，在秋季飲用紅茶可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒養(yǎng)血，對女性可以通經(jīng)絡(luò)。
3.菊花茶可以滋補(bǔ)肝腎之陰，清肝明目。
4.金銀花茶可以起到很好的清熱解毒之效，能減緩喉嚨腫痛，心煩心悶等癥狀，在秋季飲用金銀花還能預(yù)防轉(zhuǎn)季時容易患上的感冒。
5.在秋季里可以放一點枸杞泡茶飲用，枸杞能對因為肝腎不足而引發(fā)頭昏耳鳴、視線模糊、記憶力下降有著不錯的保健作用，在秋季飲用枸杞茶還能幫助緩解眼部疲勞、上火煩燥。

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