綠茶會過期,綠茶為不發(fā)酵茶,是采摘茶樹鮮葉或嫩芽為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成,其成品茶保質(zhì)期相對較短,一般存放良好,可保存12~18個月,由于未經(jīng)過發(fā)酵,因此容易受到空氣氧化,如保存不當,則會提前變質(zhì)或過期。
綠茶的保質(zhì)期,一般是12~18個月。
在中國6大茶類中,綠茶是消費人數(shù)最多的一種茶葉。而且它不僅生產(chǎn)量大,消費人數(shù)多,各種不同的名稱還多。在我國四大茶區(qū)中,基本上每個茶區(qū)都有自己的綠茶代表作。
因為從目前茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來說,并沒有一個十分明確的規(guī)定,說茶葉到底能夠保證多長時間,主要是根據(jù)工藝、茶性、保存條件而決定。
目前,將綠茶的保質(zhì)期定為12個月到18個月之間。
這里面的保質(zhì)期,實際上指的是茶葉應(yīng)該再此期限飲用,當然不能長期或永久存放,當然也有的朋友存放的比較好,超過保質(zhì)期茶質(zhì)也沒有變化,這種情況,也可以根據(jù)自己的習慣選擇即可。
當然,一般還是建議盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用。
如,存儲不當,綠茶在儲存的過程中,遭遇空氣中的氧氣,從而發(fā)生氧化反應(yīng),導致產(chǎn)業(yè)品質(zhì)逐步降低。到了一定程度之后,茶葉就會變色變質(zhì)變味,香氣失散,口感淡薄,喝起來沒什么味道。
如果儲存條件不好甚至會出現(xiàn)霉變,這就不僅僅是喝起來味道不好的問題了,嚴重的話甚至會引起身體的某種不適。
因此為了降低綠茶的氧化反應(yīng)速度,就需要采取一些特定的方式來進行更好的儲存。
目前綠茶常見的儲存方式主要是低溫冷藏密封,我們現(xiàn)在所講的保質(zhì)期12~18個月,就是在這種條件下。
如果放置在常溫環(huán)境中,即使密封較好,放置時間超過一個月,也會導致品質(zhì)下降。如果溫度較高,密封沒做好,可能半個月左右就會出現(xiàn)變色變味。
因此在夏天需要多加注意。
有
對一般的茶類,還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過期,不同茶類茶葉多久過期問題的答案不同,而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當,降低或消除以上因素,則茶葉可延長保存時間而不變質(zhì);
相反,如果保存溫度增加或沒有封閉那么茶葉過期時間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限。比如綠茶為12個月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。
擴展資料:
向外出售茶葉干制程度都很高,并且保存密封方法也很科學,這種茶葉保質(zhì)期一般都很長,若是沒有開封,茶葉沒有受潮,就算是過期一段時間了也能喝,對茶葉的質(zhì)量影響不大。
但有些茶葉本身比較干燥,還經(jīng)常會放在相對較潮濕的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質(zhì)會比較快,若是超過了保質(zhì)期,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變,那還是別喝了,身體健康第一。
人民網(wǎng)-茶葉過期了還能喝嗎 茶葉一般多久過期
茶葉會過期。茶葉是有保質(zhì)期的,但是和茶葉的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期是不一樣的。普通的茶,新鮮的更好。比如綠茶,常溫下保質(zhì)期一年左右。但影響茶葉品質(zhì)的主要因素是溫度、光照和濕度。如果儲藏方法得當,減少或消除這些因素,茶葉的品質(zhì)是可以長期保證的。云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳年較好,保質(zhì)期10到20年。再比如武夷巖茶,隔年一次,香氣濃郁,滋味醇厚。湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲存得當,不會變質(zhì),甚至還能提高茶葉的品質(zhì)。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發(fā)霉、不新鮮;綠茶是否變紅,湯是否變棕變深;味道的濃度、澀味、鮮度降低。另外,看它包裝上的保質(zhì)期。另外,如果是散裝茶,最好不要喝超過18個月。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養(yǎng)料。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭。茶葉做成的枕頭有利于睡眠。
茶葉會過期。茶葉是有保質(zhì)期的,但是和茶葉的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期是不一樣的。普通的茶,新鮮的更好。比如綠茶,常溫下保質(zhì)期一年左右。但影響茶葉品質(zhì)的主要因素是溫度、光照和濕度。如果儲藏方法得當,減少或消除這些因素,茶葉的品質(zhì)是可以長期保證的。云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳年較好,保質(zhì)期10到20年。再比如武夷巖茶,隔年一次,香氣濃郁,滋味醇厚。湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲存得當,不會變質(zhì),甚至還能提高茶葉的品質(zhì)。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發(fā)霉、不新鮮;綠茶是否變紅,湯是否變棕變深;味道的濃度、澀味、鮮度降低。另外,看它包裝上的保質(zhì)期。另外,如果是散裝茶,最好不要喝超過18個月。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養(yǎng)料。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭。茶葉做成的枕頭有利于睡眠。
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