茶葉在水中立著的叫什么茶

茶葉在水中立著的叫什么茶

茶葉在水中立著的多為芽類茶品，如雀舌、竹葉青、漢中仙毫、紫陽毛尖、信陽毛尖等，其茶含芽率，干燥度較高，茶身輕盈，且茶葉吸水性很差，因此當(dāng)茶葉被水浸泡之后，從而出現(xiàn)在水中站立的姿態(tài)。

在水中可以立著的幾款茶介紹~網(wǎng)茶葉百科

1、雀舌

因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣獨特。唐·劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》：“添爐烹雀舌，灑水浄龍須?！?宋 ·沈括《夢溪筆談·雜志一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。”

明·汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團(tuán)。雀舌可分為巴山雀舌，武夷雀舌、貴州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、浙江雀舌和金壇雀舌。

2、竹葉青

竹葉青鮮葉的采摘也十分講究，必須在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶園采得，此時茶葉的內(nèi)質(zhì)最好。采摘標(biāo)準(zhǔn)為獨芽和一芽一葉初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三萬到三萬五千顆。

竹葉青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形潤且緊細(xì)均整，扁平光滑，呈竹葉型，一旗一槍，煞是精致，茶湯黃綠明亮，帶栗香，滋味鮮醇高爽，經(jīng)久耐泡。

3、漢中仙毫

主產(chǎn)于陜西漢中的名優(yōu)綠茶，其干茶狀似蘭花，色澤翠綠鮮潤，白毫滿披，栗氣馥郁且持久，其湯色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘，葉底芽勻嫩成朵，且茶葉富含天然鋅、硒等微量元素，倍受大眾喜愛。

茶葉為什么會立在水中

如果從物理角度來解釋，茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會下沉，反之就會上浮。對于茶葉來說，下沉?xí)r間長短和茶葉的吸水性和重實度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強(qiáng)，快速吸水后自身更重實，自然的下沉速度就快了。

而茶葉吸水性的強(qiáng)弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會對茶葉產(chǎn)生較大影響。

像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快。

而經(jīng)過高溫制成的芽頭類雀舌、竹葉青等，茶葉會變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長時間的吸水，才會下沉。

什么茶泡開很細(xì)在水里跟頭發(fā)一樣立著

金壇雀舌會這樣的哦。
金壇雀舌，綠茶。產(chǎn)于江蘇省常州市金壇區(qū)方麓茶場。形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤，扁平挺直；沖泡后香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚

茶葉綠色,針狀,水泡開豎立,是啥茶種?

這個問題有點廣，茶葉在中國基本上每個省都分部有，既是針狀能豎立并且干茶為綠色的茶，可供兩樣參考：信陽的毛尖，峨眉的竹葉青茶等。而龍井、雀舌等則帶扁狀，能豎立且綠色，另外還有福鼎的銀針，云南的大白芽，廣東的玉芽，也能豎立帶針狀，其色為銀！僅供參考，希望能幫到您！

什么茶葉沖泡后可在水中直立

立起來的多半都是純芽頭茶   茶芽尖，茶芽兩邊密度不一樣，而且沒有葉子的阻力，所以就立著了。其還因為水浸潤后，密度發(fā)生變化，上下沉浮。

像特級和平翠峰茶就是立著的

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11332.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶葉中的茶堿是什么

下一篇: 茶葉有苦味是低檔茶嗎