宜興四大名茶

宜興四大名茶為陽羨雪芽、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗，宜興是紫砂壺的重要發(fā)源地之一，除了紫砂壺，宜興的茶葉亦獨(dú)具一格，宜興，古稱陽羨，是我國著名的古老茶區(qū)之一，其產(chǎn)地茶品眾多，有宜興紅茶、白茶、太湖翠竹等。

宜興的兩種茶葉

1、陽羨雪芽

產(chǎn)于江蘇宜興市的條形炒青綠茶。宜興，古稱陽羨，是我國著名的古老茶區(qū)之一。盧仝曾稱贊陽羨茶：天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

蘇東坡也寫過“雪芽我為求陽羨，乳水君應(yīng)餉惠山”的詩句，陽羨雪芽的名字也由此詩而來。

陽羨雪芽品質(zhì)特征是條索纖細(xì)挺秀，綠潤顯毫，香氣清雅、滋味濃鮮、湯色清澈，葉底嫩勻。

2、宜興紅茶

產(chǎn)于江蘇宜興，產(chǎn)茶區(qū)屬天目山脈。其茶葉特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)，色澤烏潤顯毫。宜興紅茶本身已經(jīng)沒有分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為：葉茶、碎茶、片茶、未茶。

宜興紅茶乃自然孕育之佳茗，固所產(chǎn)之地必然先天獨(dú)厚；而宜興紅茶亦為隱世璞玉，更需后天技藝精心雕琢。

得春谷蕊宜興紅茶，憑靠著“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，再加優(yōu)質(zhì)茶田500余畝，以及風(fēng)雨適度，晴陰協(xié)調(diào)，固能夠集先天之大成；又倚設(shè)備之精良、人力之精干、技藝之精湛，妙手天成飾雕琢，更令茶香沁人心脾，回味無窮。

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