小青柑發(fā)霉不能喝
但是這里
，我們需要注意，很多小青柑果皮外會有一層白霜，很多不知道的茶友，會以為是發(fā)霉，將其扔掉，實為可惜，因此我們要注意，發(fā)霉、白霜是兩種不同的產(chǎn)物。霉能喝嗎.png)
發(fā)霉的小青柑不能喝
，但有白霜的小青柑，則是正?div id="4qifd00" class="flower right">我們先來看看什么是白霜
小青柑上的白霜
，核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過日曬或低溫長時間烘焙工藝后所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。這種物質(zhì)是我們常說的“柑油晶”。它的主要成分是檸檬烯
，屬單萜類化合物，有類似檸檬的香味。白霜在很多時候也是判斷小青柑品質(zhì)的因素之一所以
什么是發(fā)霉
引起茶葉劣變或發(fā)霉的主要因素有：光線
、溫度、茶葉水分含量、大氣濕度、氧氣、微生物、異味污染。發(fā)霉會產(chǎn)生刺激性氣味、茶葉表面亦會被霉菌所侵襲。其中微生物引起的劣變受溫度
、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。因此要防止茶葉劣變必須對光線、溫度、水分及氧氣加以控制。而小青柑茶葉受潮發(fā)霉之后就不能再飲用了
，這個時候繼續(xù)喝不僅達不到養(yǎng)生的作用，還會對人的身體產(chǎn)生不好的影響。那么發(fā)霉與白霜我們?nèi)绾螀^(qū)別
1、看
白霜色澤白皙，相對均勻
小青柑外層結(jié)白霜后，附著力較強
2
用手去觸摸小青柑表面
另外
，發(fā)霉的小青柑連帶著把茶葉都變成白色了3、聞
發(fā)霉的小青柑
4
如果你還有勇氣嘗試喝發(fā)霉小青柑的話，你按照正常的沖泡方法
小青柑出現(xiàn)毛多的狀況關(guān)鍵是由于濕冷
不能
。小青柑外面一層白色白色并不是發(fā)霉
，而是在柑普茶表面形成的那一層薄薄的結(jié)晶。 而小青柑表面的白霜實際上跟果霜的形成機理類似但又略有不同，在陳皮之鄉(xiāng)新會，小青柑的白霜被稱之為腦晶或柑油晶。小青柑表面的白霜并不是發(fā)霉所導(dǎo)致，而是核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過日曬或低溫長時間烘焙工藝后所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。
柑普茶飲用注意事項
忌空腹喝茶：空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌，沖淡胃酸
發(fā)燒忌飲茶：葉中所含的咖啡堿等物質(zhì)，會起到興奮作用
，加速血液循環(huán)，增重病情，其所含的鞣酸具有收斂作用，影響機體正常的散熱，體熱難以散去，自然體溫就降不下來，所以發(fā)燒的時候絕對不能喝茶，否則只會讓病情越演越烈。以上內(nèi)容參考 -柑普茶
、人民網(wǎng)-喝茶8大禁忌你知道幾個 一天喝茶的3個最佳時間本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11524.html.
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