黃芽金駿眉不是正宗的,正宗的金駿眉茶主產(chǎn)于福建武夷山桐木村,是采摘高山菜茶單芽為原料制成,其茶呈金、黃、黑三色相間,且以黑色為主,條索緊系,鋒苗顯金毫,而并非是黃芽,或滿身金黃,因此在挑選時需要仔細辨別。
黃芽金駿眉,一眼看過去,它的金黃色、黃芽占據(jù)了主體,黑褐色的比例極少,且顏色比較亮眼。
對很少喝金駿眉,或不懂金駿眉的朋友來說,這樣的紅茶無疑高端、大氣、上檔次的,金色象征著就是好!是很符合新人對金駿眉的外觀長相。
“金駿眉嘛,名字里就帶著一個“金”字,所以它的顏色就是越金黃,才越好?!?/p>
實際上這完全歪解了金駿眉的外觀,顏色全是金黃色的金駿眉基本上是假的無疑,金指的是金駿眉采摘的是高山菜茶單芽,顆顆芽頭,一共需要58000顆左右芽頭,你說金貴不金貴,用金代表稀缺、少有沒錯吧。
金并非指的是茶品的顏色,這點要弄清楚。金駿眉“金”在何處,金在貴重、稀缺稍有。
金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)平均海拔1000米以上高山上的小葉種菜茶野茶的芽頭,由熟練的采茶工手工采摘,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,全程手工制作,每斤金駿眉需6-8萬顆芽頭。
如海拔1350米的桐木村麻粟自然村,發(fā)芽的時候也是稀稀拉拉的幾個,一棵樹上采幾個,就換下一棵茶樹上去找?guī)最w,一大片茶山上采一天,也采不到一斤的芽頭!
1克金駿眉=116顆芽頭
一次采摘一個芽頭,
1斤金駿眉=500克?116=58000顆芽頭。
一泡4-5克金駿眉需要雙手在枝頭上采摘464-580次,
一斤茶需要采摘58000次。
而正宗的桐木金駿眉,它的外衣色系是金、黃、黑色三色相間,且比較自然,和諧。
茶芽身骨較小,條索緊系,勻稱,看起來烏黑透亮且有光澤,還帶有明顯的金毫鋒苗。
至于芽頭上密密覆蓋著金黃色茶毫的“金駿眉”,模似金絲猴那樣。而并非是金駿眉,所以這些需要注意。
正宗金駿眉產(chǎn)量低,遠遠低于市場每年銷售量,比如正宗金駿眉一年就產(chǎn)10斤,而市場上一年銷售了100斤金駿眉,就這樣....
金駿眉發(fā)明者“正山堂茶業(yè)”曾經(jīng)想把金駿眉注冊成專利,但不知為什么沒有通過,管理部門給出的解釋是“金駿眉”是商品名.......
這就造成了現(xiàn)在的亂象,到底什么是真正的金駿眉!?黃芽茶叫金駿眉行不行???
行業(yè)內(nèi)都是以金駿眉發(fā)明者“正山堂茶業(yè)”為導向的,正山堂是正宗、很多如駿德、山爾的金駿眉大品牌經(jīng)銷商也跟著正山堂,但小品牌或沒品牌的散茶人家就用黃芽,還美其名曰什么“蜜香”.....,什么“金芽”..........、什么“最好”..........,但司法解釋是“金駿眉”是商品名,人家用別的茶樹品種按紅茶工藝做的就叫“金駿眉”,沒幾個人明白
根據(jù)《GH/T1118-2015金駿眉茶》 標準所示,正宗金駿眉茶湯顏色為金黃色。
正宗金駿眉茶清澈透亮,金圈明顯,在外觀上具有緊秀重實,鋒苗秀挺等特點,其色澤為金、黃、黑三色相間,其香氣為花、果、蜜、薯等綜合香型,且香氣持久。
金駿眉,乃業(yè)內(nèi)公認的頂級紅茶。它的香氣是高級的、清雅的、細幽的花香,當中還帶著微微的果香。
正宗的金駿眉:
正宗的金駿眉,采摘自武夷山桐木關(guān),那里還誕生過一種家喻戶曉的紅茶——正山小種。正山小種距今已有400多年的歷史,是世界紅茶的鼻祖,而承載著它的桐木關(guān)也隨之成為了世界紅茶發(fā)源地。
比起正山小種,金駿眉的歷史并不是很久。2005年橫空出世,并且一躍成為了紅茶里的頂級至尊,是高端紅茶的代表。它的高端之處在于,數(shù)萬顆芽頭才能做成一斤干茶。
我們都知道,芽頭是茶樹的精華。而以桐木關(guān)深山內(nèi)菜茶的芽頭為原料,制作而成的金駿眉,更是金尊玉貴。
可見,金駿眉不僅有著嚴格的采摘標準,并且,還劃定了產(chǎn)區(qū)范圍??上攵匀皇橇可俣鴥r高。貴是真的貴,可人家物有所值。
可能是真的。金駿眉茶葉價格,隨著地方的不同所以他的價格也就有所不同,有的地方每斤價格低于3000塊錢,但也有的人說,如果金駿眉的價格低于五千塊錢的價格不是真的金駿眉。金駿眉作為精品,我們大家都知道它屬于產(chǎn)量比較低,而且價格比較高,所以很難買到。而市面上的金駿眉有黃芽頭,黑芽頭,黃黑相間的芽頭,首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價格300以下,而黃黑相間的性價比高的,500以上會比較好,而桐木關(guān)的,3000以上吧,所以有時候就會花了很多的錢買到假的金駿眉,所以我們一定要多加注意,不要上當受騙了。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11616.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 金駿眉一斤多少芽頭