廣西六堡茶品質(zhì)特征(六堡茶的等級(jí)各有哪些特征？)

廣西六堡茶品質(zhì)特征

六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，六堡茶的韻味源于自然的饋贈(zèng)，而獨(dú)特的工藝，又使其具有紅、濃、陳、醇的顯著特征，其干茶黑褐柔潤(rùn)，條索緊結(jié)，湯色紅亮通透，獨(dú)具陳香或檳榔香，有陳味但潤(rùn)滑爽口，優(yōu)雅細(xì)膩且飽滿、回味悠長(zhǎng)。

六堡茶的品質(zhì)特征是怎樣的

1、外形

優(yōu)質(zhì)的六堡茶是干凈的，色澤黑褐柔潤(rùn)，條索緊結(jié)。

2、茶湯

好六堡茶湯色紅亮通透，使人有愉悅之感，滋味一定是苦澀均衡協(xié)調(diào)，層次豐富，濃度適中而飽滿，有回甘，韻味悠長(zhǎng)，聞之，有陳香、檳榔香、花蜜香、木香或棗香等令人愉悅的香，無(wú)論是蘊(yùn)于水，還是揚(yáng)于湯。

嘗之，好的古法工藝六堡茶茶味較濃厚，或許會(huì)有不同程度的苦澀，但苦在口里，很快會(huì)轉(zhuǎn)化為甘甜生津，讓人有“峰回路轉(zhuǎn)”的愉悅。現(xiàn)代工藝六堡茶，即使同一款茶，由于陳化時(shí)間和陳化環(huán)境不同，其在口感上也不同，但好的現(xiàn)代工藝六堡茶的共同點(diǎn)是：有陳香或獨(dú)特香氣、有陳味，潤(rùn)滑爽口，且優(yōu)雅、細(xì)膩、飽滿、回味悠長(zhǎng)。

3、葉底

六堡茶，葉底無(wú)雜物，且無(wú)異味；茶葉張開(kāi)展有活性，嫩度合適，葉質(zhì)柔軟，有彈性；色澤黑褐油亮。

4、體感

從口感上來(lái)說(shuō)，茶友可根據(jù)自己的口味喜好，對(duì)比著喝，找到合乎自己口味偏好的茶。但是，茶友的“偏愛(ài)”一定要建立在“好六堡茶”這一基礎(chǔ)之上。因?yàn)樽约合矚g的，不一定就是適合自己。因?yàn)?，茶好不好，你的身體會(huì)也說(shuō)話，即“體感”。

六堡茶的等級(jí)各有哪些特征？

特級(jí)：色澤黑褐色，條索細(xì)嫩緊結(jié)。
一級(jí)：色澤黑褐色油潤(rùn)有光澤，條索細(xì)嫩緊結(jié)，尚勻整，有嫩梗。
二級(jí)：色澤黑褐色，條索尚緊結(jié)，有嫩梗，尚勻整。
三級(jí)：色澤黑褐色尚柔潤(rùn)，條索粗實(shí)較緊卷，含梗，較勻整。

六堡茶屬于什么茶

　　六堡茶，屬黑茶類。
　　六堡茶 Liupao tea：在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)（Camelliasinensis (L.)O.Kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
　　六堡茶產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)梧州市所轄行政區(qū)域。六堡茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向梧州出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局審核，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。六堡茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)指定。

廣西六堡茶屬于什么茶

廣西六堡茶屬于黑茶。廣西六堡茶是選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工的具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

廣西六堡茶屬于什么茶

黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

六堡茶是廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，興于唐宋，盛于明清，并在清嘉慶年間，以獨(dú)特的檳榔香味入選中國(guó)24個(gè)名茶之列。

六堡茶經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成，越陳越佳，分特級(jí)和一至六級(jí)。

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