苦蕎茶放5年了還能喝嗎

苦蕎茶放5年了不能喝，苦蕎茶是由苦蕎麥為原料，經(jīng)過熟化、脫殼、烘炒等工藝制成，成品的苦窮茶麥香馥郁，清香可口，但不宜長期存放，一般可以保存12~18個月，而存放5年的苦蕎茶，風(fēng)味與香氣相繼流失，且極其容易變質(zhì)，因此不建議繼續(xù)飲用。

苦窮茶如何存放

1、 存放苦蕎茶的時候不要與其他物品一起存放，因?yàn)檫@樣存放容易串味，味道雜了就不好喝了，

2、 苦蕎茶買來的時候一般都是密封的，打開之后就要趕快飲用，并及時將包裝恢復(fù)原樣。

3、 苦蕎茶最好的儲存方法就是買一個鐵罐，一定要買有蓋的，然后把苦蕎茶放在里面，這樣做即可以防潮，又不會走味，存放時，可以先將苦蕎茶裝入鋁袋中，密封好袋口，然后裝入鐵罐子或紙罐，蓋上蓋子，最后放置在陰涼、避光、無異味的地方即可。

4、 苦蕎茶的香味會隨著時間的推移而逐漸衰減，苦蕎茶的保質(zhì)期一般為12~18個月，因此要在合理的期限內(nèi)用完，當(dāng)然3個月內(nèi)飲用完口感更佳。

結(jié)語

苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。

黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”要比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。

而黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。但是，“蘆丁”、“硒”在麩皮里面含量最高，氨基酸、膳食纖維在胚芽里面。

另外，苦蕎雖好，如果存放不當(dāng)，也會提前過期，因此我們需要特別注意，盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用，不要長期存放。

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