小青柑能和檸檬一起泡嗎

小青柑能和檸檬一起泡嗎

小青柑可以和檸檬一起泡，小青柑為普洱熟茶、新會柑的結(jié)合產(chǎn)物，富含茶香、柑香，且滋味醇厚爽滑，口感飽滿，而加入檸檬可以增加茶的清爽度，但用量上必須多加注意，不然會導致茶香紊亂，從而無法品飲到真正的茶味。

沖泡小青柑的注意事項

1、沖泡水溫

水溫不宜過低，沖泡小青柑必須是100℃的沸水，才能將其茶味、柑味充分釋放。

2、沖泡先取蓋

泡小青柑的時候，記得把它的把蓋拿掉不泡。

3、 茶湯分離

泡出好喝、好看的小青柑茶的要點——茶水分離。即，泡出適宜的茶色茶味后，把茶葉和茶湯及時分離開來，避免長久浸泡而使茶味濃重苦澀。

4、適量飲用，不要“貪杯”

小青柑皮、陳皮畢竟是中藥材，喜歡它的青香濃郁、喜歡它的甜醇，也一定要注意不可天天喝。普通茶友，一周品飲一二次、二三次即可。內(nèi)實熱、胃火、氣虛或者是燥咳的友應(yīng)注意減少品飲。

5、茶湯宜淡，不宜過濃

堅持長期、合理喝茶，堅持淡飲茶，少喝濃茶，才能既儉省節(jié)約，又益身心健康。

青柑茶怎么泡

小青柑的沖泡方法：

1、擇具

小青柑的沖泡，最好的搭配就是白瓷蓋碗了，白色的杯，紅濃的湯，簡直完美，簡潔又不失大氣，飲用的欲望也更加強烈，同時白瓷蓋碗沖泡方便，出湯可控還順手，但要掌握好拿捏的姿勢，不然還是會燙手的。

2、選水

所有茶都通用，好水泡好茶，沖泡小青柑一般為山泉水最佳，當然如果條件不允許，純凈水也不差，燒水可用電陶爐、玻璃壺或一般的電熱水壺，然后將冷水燒開。

水溫宜高不宜低，沸水為佳，100℃最能體現(xiàn)陳皮普洱茶的香與味，雖然水溫低時，茶湯會更偏清甜，但低水溫很難泡出柑果的沁人心脾的香和宮廷級老熟普的陳韻。

青柑茶怎么泡才正確
3、溫杯

用燒好的開水，將蓋碗、公道杯等茶具清洗一遍，溫杯的目的一則為清潔茶具，二則提升杯溫，溫杯更易讓柑皮的香氣與茶味釋放。

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4、投茶

小青柑一次投一顆，是茶友們目前的共識，但并非唯一，如果喜歡清淡，則可以把小青柑捏碎，然后取一半的量也是可以的。

將小青柑頂部的蓋子取出，然后連同小青柑一起放入蓋碗中。

（單個小青柑茶的重量，一般在10g左右，較大的，可以達到13-14g）。

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5、沖泡

一切都有序的進行著，接下來就是沖水了，沖水原則為高溫之水沖泡、快出水、不宜久泡。

首先，拿起燒開的水壺，沿著小青柑頂部的開口處注水，循序漸進，水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤青柑內(nèi)部的茶葉每一根條索，茶湯隨即色澤變深沉，紅濃的茶湯緩緩浸潤蓋碗，當水注滿后5s左右的時間即可快速出湯飲用。

洗茶與否取決于個人習慣，一般情況，小昵是不洗茶的。

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6、品飲

將茶湯遞到嘴邊，淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾，茶湯入口醇厚滑爽，回味甘甜，一口兩口三口，造飲輒盡，彌留之際嘴角還殘留余香，口腔飽滿生津。

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沖泡之余，我們再來說說小青柑怎么挑選：

第一招：“望”

觀察小青柑整體，包裝完整無損、茶葉、果皮無霉斑，果型勻稱。注意白霜不是霉斑，學會辨認，點擊這里：小青柑白霜

觀察茶湯，清透呈深金色，葉底（茶渣）色澤鮮活，無沉底雜質(zhì)。

第二招：“聞”

用鼻子和喉嚨來感受氣味：將茶果放到鼻子旁可聞到新會柑青果的淡淡清香以及普洱的陳香。

茶湯沒有霉味或澀味，入口清新，入喉順滑，甘香回蕩于鼻喉之間，品茶之“回甘”即是如此。

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第三招：“問”

可以自己觀察包裝上的生產(chǎn)資料，看清楚配料表中所使用的原料，并咨詢賣家，了解生產(chǎn)資質(zhì)，是否為正規(guī)廠家生產(chǎn)，以保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量。

第四招：“切”

用手撫摸柑皮，感受油包的凹凸，輕刮表皮可聞到新會柑特有的揮發(fā)油幽香。

飲盡后，可輕捏普洱葉底，觸之柔韌有彈性，并且無其他夾雜物。

如何沖泡小青柑茶

如何沖泡小青柑茶：整顆沖泡法、碎皮沖泡法、刺孔沖泡法、煮飲法等等，小青柑茶的主要原料為柑皮與普洱茶，若不存在過敏等特殊情況，一般健康人群適量喝小青柑茶具有提神醒腦、緩解咽喉干癢、幫助消化等多種好處。

如何沖泡小青柑茶

第一種：整顆沖泡法

每一顆小青柑，都是一個獨立的個體。撕開包裝之后，將其放入蓋碗中，用95~100度左右的熱水進行沖泡，是最常見的一種方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹，所以，這種方式?jīng)_泡的茶湯，浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因為這樣，小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香，完美結(jié)合到一起，實現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果，達到令人耳目一新的感受。

整顆沖泡法，每次出湯的時間，可以根據(jù)泡茶人的飲茶習慣，一般控制在15秒到20秒之間，可以反復沖泡多次，越往后沖泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷，但是也容易造成一定的浪費。因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶，整顆小青柑放進去，投茶量較多，特別是一個人獨飲時，選擇容量較小的泡茶器具，整顆投放有些浪費。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。

第二種：碎皮沖泡法

將一整顆小青柑，用手捏碎，讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合，按個人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶，應(yīng)選擇容量較大的蓋碗，一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨飲，一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。

捏碎之后的小青柑，沖泡時間要比整顆的略短一些，因為整顆茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間，5~10秒內(nèi)即可出湯，切記不可長時間悶泡，否則茶湯過濃，滋味過重，部分茶友可能接受不了。

第三種：刺孔沖泡法

這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間，出湯時間。比整顆沖泡時間略短，比捏碎沖泡時間略長，大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是，用一根普洱茶針，給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數(shù)并沒有強制要求，看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些，可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。

每個孔的大小，以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜，不用太大，也不用太小。鉆孔時要輕拿輕放，注意不要將小青柑弄碎。每個孔應(yīng)該均勻分布，這樣泡茶時的茶湯更容易浸出，而且滋味更加飽滿豐富。當沖泡到5泡以后，可以適當延長每次的出湯時間間隔，以10~15秒為準。

第四種：煮飲法

小青柑不僅可以用來沖泡，還可以用來煮飲。冬天天氣冷時，用一個陶泥小火爐煮茶，是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式，一般情況下是整顆小青柑投進去，經(jīng)過長時間燜煮，從而獲得與泡茶不一樣的體驗。

小青柑的功效與作用

小青柑是指生理未成熟時采收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量較高，多糖含量較低，具有理氣健胃、化痰止咳、減肥消脂等功效。

1、理氣健胃：小青柑揮發(fā)油含量較多，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排出腸管內(nèi)積氣，能健脾養(yǎng)胃、驅(qū)風下氣。

2、化痰止咳：小青柑還能燥濕化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，能使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。

3、減肥消脂：小青柑中含有辛弗林，這種物質(zhì)主要用于氧化脂肪，適合減肥人群食用，能夠起到輔助分解脂肪的效用。

小青柑的沖泡方法 小青柑怎么沖泡

1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中。

2、待水開后先洗茶并潤茶，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

3、碎皮泡飲法：將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可。

4、鉆孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔，再將其投入壺中，沖沸水，待茶慢慢浸出后即可品嘗。

小青柑怎么泡水 小青柑泡水喝有什么好處

1 小青柑怎么泡水小青柑的沖泡方法很簡單，平時沖泡時取出一個小青柑，打開它的外包裝，然后把小青柑果皮上的上蓋兒去掉，直接放在各二中，然后沖入沸水，沖水以后十秒內(nèi)要把水及時倒掉，起到潤茶洗茶的作用，然后再次沖入沸水二十秒以后就能出湯。

2 小青柑泡水喝有什么好處第一、降脂減肥，排毒養(yǎng)顏。小青柑，采用純天然的陳皮，和陳香普洱茶，經(jīng)過獨特發(fā)酵過程生成了新的化學物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，把體內(nèi)的脂肪和毒素排出。小青甘，還可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液通暢，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養(yǎng)顏好茶”。

第二、健齒護齒，清潔口腔。小青甘，是全發(fā)酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。今年全國天氣普遍高溫，上班的時候，火氣比較大，口氣也比較重，適當喝些小青甘，可以達到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

第三、護肝護胃，強身養(yǎng)生。肝好，身材才好，肝是健康之源，在適宜的濃度下，飲用小青甘，對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，小青甘，茶湯粘稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著胃表層，對胃產(chǎn)生有益保護層，長期飲用小青甘茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負擔，男茶友都應(yīng)該多喝小青甘。

第四、醒腦提神，抗衰老，延緩皮膚老化，每一個人都希望青春永駐，健康長壽是人類永遠的追求，小青甘，富含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能夠補充人體細胞缺失的營養(yǎng)，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效，因此小青甘也被稱為“延壽茶”。

第五，醒酒解酒、小青甘，富含茶多酚，可以促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行。喝小青甘，能增加血管收縮功能，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。喝小青甘，還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。

3 小青柑還可以和茶葉一起泡嗎
小青柑還可以借用普洱茶的沖泡方法來沖泡，在沖泡的時候可以把小青柑取出，去掉包裝以后把它的果皮，掰成碎塊兒，再把里面的普洱茶取出，直接放在茶壺中，然后加入沸水沖泡，這樣能讓小青柑的獨有韻味盡快釋放出來。

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