小青柑茶要不要把皮去掉(小橘子茶怎么泡)

小青柑茶要不要把皮去掉

小青柑茶不需要把皮去掉，小青柑茶是采用普洱熟茶與新會茶枝柑制成，成品小青柑茶富含柑香、茶香，柑吸收茶香，茶吸收柑香，柑、茶味相互融洽，從而成就了內質豐厚的小青柑，二者缺一不可，沖泡時一次取一顆小青柑，不用去掉外皮，開水沖泡，待溫度適口即可品飲。

將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點細流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。

此方法不損壞小青柑的整體，品飲結束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時間較多的品飲時間。

小青柑碎皮沖泡法，這種方法類似柑普茶的沖泡，即把柑果殼掰開，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。能在短時間內徹底的釋放茶的韻味。

還有就是小青柑普戳孔沖泡法，這種方法在業(yè)界流傳甚廣，因其效果最佳，即用茶針或茶刀在柑果四周戳上幾個孔，以不會漏茶為宜。

然后沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著白茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

值得注意的是，小青柑的沖泡水溫度不宜過低，而是要100度的高溫最為合適，以免香氣及滋味都不凸顯。

小橘子茶怎么泡

喝茶對于我們中國人來說并不會陌生，因為在平時的生活中有太多的茶葉種類可以選擇?，F在比較流行的就是小柑橘茶，也就是將小橘子當中掏空，然后放入茶葉在經過一定的處理，這樣在沖泡的時候就會有一種柑橘的清香味道。那么日常生活中小柑橘茶怎么泡才是最正確的呢?
小青柑茶宜水及水溫茶量
至于用水及水溫，所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純凈水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。
投茶量，小青柑重量多數是在10-20克之內。一次一顆粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一。盡管一次一顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的。
小青柑茶沖泡器具
用什么茶具好呢?沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閑自在和內心的安穩(wěn)平靜。享受的皆是一泡茶的當下。
小青柑茶蓋碗沖泡小青柑
如果是一個悠哉慢長的午后，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。
小青柑茶掀蓋沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

怎么泡小青柑普洱

1、可以將小青柑掰碎，將柑皮與茶葉放入茶壺中，用水溫為100℃沖泡即可。
2、這種沖泡方法需要快速出湯，不然茶湯過于濃郁，可能會發(fā)苦、發(fā)澀。
3、柑普茶的特點是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味。

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