文冠茶是代用茶,是指由文冠果葉制作出來的茶,主要分布在內(nèi)蒙、山西、陜西、河北、寧夏等地,其茶含有豐富的黃酮、多酚、氨基酸以及人體必需的微量元素,文冠茶地域獨(dú)特,工藝天然,其外形如蘭花,茶香四溢,其滋味清香顯著,鮮醇可口,十分適宜日常飲用。
文冠茶的產(chǎn)地
白銀市屬騰格里沙漠和祁連山余脈向黃土高原過渡地帶,地勢(shì)由東南向西北傾斜,全境呈桃葉形狹長狀,黃河呈"S"形在腰中貫穿全境,將境內(nèi)地形分為西北與東南兩部分。自西北向東南,景泰、靖遠(yuǎn)、會(huì)寧三縣城呈一字形構(gòu)成桃葉主莖;自西向東,白銀區(qū)、靖遠(yuǎn)縣、平川區(qū)呈一字形橫列桃葉中心。海撥在1275-3321米之間。
白銀市氣候四季分明,日照充足,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,由南向北分三個(gè)氣候區(qū)。華家?guī)X至?xí)幙h城間干燥度在1.0-1.5之間,屬半干旱區(qū)。靖遠(yuǎn)縣城向北至白銀、景泰間,干燥度由2.0逐漸增大為4.0,屬干旱區(qū)。
白銀市獨(dú)特的地域地貌,和陽光充足、溫差較大、四季分明的氣候特點(diǎn),決定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)潛力和空間,讓白銀市成為文冠果適宜種植區(qū)。
文冠茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的黃酮、多酚、皂苷、16種氨基酸以及10多種微量元素生物活性成分。
文冠茶一般以茶的形式出現(xiàn),和其他茶葉的飲用方法相同(沸水沖泡)。
1、用量:1-3g 根據(jù)個(gè)人口味的不同可以靈活把握,喜濃則多量,喜淡則量少,沒有一定的標(biāo)準(zhǔn);
2、水溫:水溫一般到95℃,切忌勿用純凈水;
3、時(shí)間:文冠茶茶葉一般能泡4-6遍水。
總之:文冠茶條索圓潤緊細(xì),芽尖顯露有光澤,湯色深綠黃明亮,鮮嫩清香,滋味清潤柔和,清新而又純潔,前味甘澀,后味回甜。
文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油,更是天然保健品和美容用品。在藏、蒙佛教界,把文冠果樹視為神樹,把文冠果油稱作神油,只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用。
文冠果油品清亮,色澤金黃,味道甘美,香氣濃郁、營養(yǎng)豐富,是木本食用油中的極品。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.6),符合國家Ⅰ級(jí)食用油標(biāo)準(zhǔn),是世界上最好的食用油。
營養(yǎng)成分:亞油酸42.9%,油酸30%,廿碳烯酸7.2%,廿四=碳烯酸(神經(jīng)酸)5%,棕櫚酸5%,硬脂酸2%,廿碳二烯酸0.9%,亞麻酸0.3%,月桂酸微量,顯寇酸微量,花生酸微量,山俞酸微量,木焦油酸微量,還有人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、VC、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素。
文冠果油的保健功能
文冠果油為食用油之王。食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量,文冠果油不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%(其中亞油酸占36.9%,油酸占57.1%)。文冠果中的脂肪酸是人體最易于吸收的物質(zhì),亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。這兩種物質(zhì)含量的高低,決定了油的品質(zhì)和對(duì)人的營養(yǎng)作用,因此經(jīng)常食用文冠果油,能增進(jìn)身體健康。 亞油酸是人體必需而又不能在人體合成的脂肪酸,亞油酸能夠軟化血管,降低血脂血壓,促進(jìn)微循環(huán),減少心血管疾病的發(fā)病率,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等疾病的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積作用,有“血管清道夫”的美譽(yù)。
1、文冠茶中含有大量礦物質(zhì)元素,如兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,能有效的預(yù)防和抑制肥胖的效果。
2、有助于解除酒性,醉酒的人喝濃茶可以解醉,使腦袋清醒。
3、有助于提神,解除疲勞,如果是工作期間喝茶可以增加工作的干勁。
4、常喝文冠茶可預(yù)防蛀牙。這是因?yàn)槲墓诓柚泻蟹?,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的氖磷灰石。提高了牙齒的防酸杭齲能力。
1、采:采摘文冠果葉要求無病害蟲、無斑點(diǎn)嫩葉,制茶必須要有優(yōu)質(zhì)的原材料。
2、曬:將采摘好的文冠果葉放置在木板上,每20分鐘左右翻動(dòng)1次,即文冠果葉蔫了,無水分光澤有彈性即可。
3、采用常規(guī)烘干方式:高溫殺青,使得文冠果葉中的水分蒸發(fā),葉子縮小。投葉量:要求是用手將芽頭輕拿,均勻的放入滾筒內(nèi)。
4、將文冠果葉中的營養(yǎng)成分揉捻到葉面表皮,易于沖泡。
5、干燥是茶葉整形做形,固定茶葉品質(zhì),發(fā)展茶香的重要工序。
1、每天堅(jiān)持喝8杯文冠茶,兩三天就感覺尿量增加而且如廁比以前利索,尿液的顏色味道也有變化。
2、每天堅(jiān)持喝8杯文冠茶,二十天以后就感覺血壓穩(wěn)定了,血脂也降到正常值,血糖也在降,整個(gè)人會(huì)感覺輕松了。
3、每天堅(jiān)持喝8杯文冠茶,一個(gè)月后可以慢慢的減少降壓藥的攝入量了。
4、每天堅(jiān)持喝8杯文冠茶,半年以后感覺整個(gè)精神好了,身體濕氣也沒有了,臉上有光澤了,體重正常范圍了。
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