普洱茶主要產(chǎn)地在云南西雙版納、普洱、臨滄
其中90%甚至95%以上的普洱茶原料
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、普洱茶區(qū)普洱(思茅市)在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一
,當時在此地設(shè)有普洱府,以方便管轄。思茅茶區(qū)也有不少的古茶園如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮(zhèn)沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等。在景邁茶山仍有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林
。普洱茶區(qū)整體滋味偏清淡,顯澀味,口感柔和,部分茶區(qū)香氣別具特色。普洱茶區(qū)名山頭數(shù)量雖然不多,但也有部分山頭的茶質(zhì)相當不錯,其中景邁山古茶園最為出名景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村和芒景村
2、西雙版納茶區(qū)
西雙版納茶區(qū)分為景洪市
勐臘茶區(qū)
,主要以易武茶區(qū)為核心,而易武是整個西雙版納茶區(qū)中氣溫較高,早晚溫差大、雨量最多的地方,古老原始茶種種類豐富,茶葉滋味醇厚,香氣好,苦澀味低,有著湯柔水甜的特點。景洪市,是西雙版納州府所在地,茶山較少
,但也是有的,最有名的是古六大茶山之一的攸樂山,現(xiàn)今行政名稱為“基諾山”。攸樂山普洱茶香氣高揚
,舌面苦澀度稍高,苦底重于澀,且苦味明顯,茶性較烈,茶底葉片飽滿柔軟,而且肥厚。3、臨滄茶區(qū)
臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)
,號稱“天下茶倉”臨滄境內(nèi)各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大
。總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味稍重,苦味輕微的特點,最具代表性的寨子有冰島、昔歸等。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11792.html.
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