安吉白茶口感描述(兩山葉子安吉白茶怎么樣)

安吉白茶口感描述

安吉白茶氨基酸含量很高，是其他綠茶的3~4倍，而茶多酚含量低，其口感柔和，滋味鮮甜，韻味持久，其茶湯甜柔順?biāo)?，以嫩甜香為主，同時(shí)富于淡淡的花香，口感舒適，回甘生津，其葉底以一芽一葉為主，色澤淺綠，柔軟有彈性，嫩莖較長(zhǎng)。

安吉白茶的相關(guān)介紹

安吉白茶屬于綠茶類，主產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣。

安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。

以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色，其名稱正是由此而來。

谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。

至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀，但由于是采用的六大茶類中綠茶的制作工藝，因此安吉白茶也屬于綠茶范疇。

安吉白茶的品質(zhì)特征

色：干茶顏色淡綠泛黃為佳；沖泡時(shí)色如玉霜、葉白筋翠；葉底葉白色筋淡黃綠色；

香：品香時(shí)主要品干茶香、入水香氣及茶湯香。品質(zhì)良好的高山安吉白茶甚至?xí)械滔慵叭夤瘐r香；

味：品質(zhì)上好的安吉白茶滋味鮮甜，口感爽滑，有湯感；

形：形似鳳羽、一芽一葉初展一芽?jī)扇~為佳

韻：留香持久，回甘韻長(zhǎng)

兩山葉子安吉白茶怎么樣

還不錯(cuò)。
根據(jù)茶油知識(shí)小百科相關(guān)資料顯示，兩山葉子安吉白茶是一種高質(zhì)量的綠茶，口感非常好，不苦不澀，清香撲鼻，最大優(yōu)勢(shì)是鮮，所以是還不錯(cuò)的。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么？

早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二葉為最白；春茶后期隨氣溫升高，光照增強(qiáng)，葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間；氣溫超過29℃，夏秋茶芽則為綠色。

安吉白茶葉底

安吉白茶

安吉白茶有個(gè)白化的過程，氣溫達(dá)到特定值時(shí)白化最好，氨基酸含量最高，這時(shí)采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，采摘時(shí)間20天左右。因此安吉白茶每年采摘時(shí)間都不一樣，需視氣溫而定，茶不分清明前后，且不同于其他茶類可按節(jié)氣多次采摘，故產(chǎn)量較少。

精品安吉白茶外形似鳳羽，條直顯芽，芽壯勻整，嫩綠鮮活，透金黃，沖泡后葉白、脈綠，“葉白脈綠”是安吉白茶葉底的標(biāo)志特點(diǎn)。安吉白茶經(jīng)生化測(cè)定，氨基酸含量高達(dá)10.6%，為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10%～14%，故茶湯口感非常好，不苦不澀，清香撲鼻。

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