熱性茶有哪些品種

熱性茶有哪些品種

熱性茶主要為紅茶、黑茶、普洱熟茶等，具體品種有祁門紅茶、滇紅茶、安化黑茶、普洱熟茶、涇陽茯茶、陳年鐵觀音等，此類茶屬性呈熱性，口感溫和醇厚，適宜日常飲用，其次溫性茶適合大部分人群飲用，尤其是體質(zhì)虛寒的人群，飲用有溫暖腸胃，補(bǔ)充能量的好處。

茶葉的屬性：

涼性的茶：綠茶和青茶中的鐵觀音，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶。

中性的茶：青茶中的烏龍茶、大紅袍，屬于中性的茶。

熱性的茶：黑茶、普洱熟茶、紅茶(特指中國產(chǎn)紅茶，如正山小種、滇紅工夫、祁門紅茶等)屬于全發(fā)酵茶，刺激性小，熱性。

紅茶有哪些品種 紅茶夏天喝茶合適嗎

天氣熱了要多補(bǔ)充點水分才行了，那么在夏天的時候喝紅茶合適嗎？紅茶的種類有哪些？
紅茶有哪些品種
紅茶分為工夫茶、小種茶、紅碎茶、和印度紅茶，還有一個九曲紅梅，而這幾種茶還包含著一下幾種

1、功夫茶，分為祁門功夫、滇紅功夫、寧紅功夫、閩紅功夫等。

2、小種茶，主要有正山小種和金駿眉。

3、紅碎茶，是將烘焙炒制的茶葉進(jìn)行碾切后得到的茶葉。

4、印度紅茶，包括大吉嶺、錫蘭和阿薩姆等。

5、九曲紅梅，茶葉近似魚鉤，香氣醇厚。

紅茶夏天喝茶合適嗎
適合,夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

不過,從季節(jié)上來說冬天喝紅茶最好。因為冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。還可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。

紅茶夏天喝上火嗎

一般人認(rèn)為夏天喝紅茶會上火是錯誤的。我們說紅茶是屬于溫性茶，并且熱性茶，特別是全發(fā)酵的紅茶還具有極好的養(yǎng)胃效果。夏天只要適量喝喝紅茶并不會像進(jìn)食熱性食物一樣引起上火，而且如果是體質(zhì)虛寒的人夏天適當(dāng)喝紅茶還能夠幫助祛濕養(yǎng)胃。

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

紅茶什么季節(jié)喝最好
紅茶適合秋季與冬季飲用，紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅葉紅湯，秋季與冬季天氣干燥，氣溫較低，飲用紅茶可以增加身體溫度，緩解干燥，補(bǔ)充水分的作用；其次秋冬季節(jié)飲用紅茶亦可起到提神醒腦，生津止渴，滋潤腸胃的作用。

茶葉寒性、熱性大劃分，不同體質(zhì)不能亂喝

風(fēng)靡世界的飲料，西方有咖啡，中國有茶。

茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏；蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。

從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代，從廟堂之上到江湖之遠(yuǎn)，茶與中國人的文化生活緊密交融。

不過你知道嗎？ 喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。 茶也分寒性與熱性，每個人的體質(zhì)不同，適宜的茶也不同。

茶也有寒性、熱性之分？

真的有！

在中醫(yī)觀念中，不同的茶可分為：寒性茶葉和熱性茶葉，介于二者之間的，則歸屬于中性茶葉。

下面我就為大家科普一下茶的寒、熱性，建議收藏！

寒性茶葉

性寒者，有 西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶。

適宜人群：經(jīng)常上火、長期吸煙及胃熱者（口干、口苦、便秘）；禁忌人群：脾虛胃寒者（經(jīng)常拉肚子、腹脹、容易水腫）。

性微寒者，有 君山銀針、蒙頂/霍山黃芽等黃茶。 適宜人群：胃熱者；禁忌人群：胃潰瘍、肝功能不良者。

性清涼者，有 白毫銀針、白牡丹、貢眉等白茶， 這類茶適合大部分人群。

熱性茶葉

性溫者，有 工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等紅茶。

適宜人群：飲食油膩、消化不好、手腳發(fā)涼、體弱者；禁忌人群：患有結(jié)石、貧血、神經(jīng)衰弱者。

性溫偏醇者，有 普洱、六堡茶、茯磚茶等黑茶。 適宜人群：腸胃功能不好的人；禁忌人群：陰虛內(nèi)熱者（常燥熱、夜間盜熱、舌苔發(fā)紅）。

中性茶葉

包括大紅袍、鐵觀音等 烏龍茶 （青茶），這類茶適合大部分人群。

不同的茶有什么區(qū)別？

相同的一片茶葉，按照「發(fā)酵程度」，可以大致分為 6 類，分別是：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和黑茶。

01 「春濕」適合：白茶 （或花茶）

白茶，微發(fā)酵，不炒不揉，呈現(xiàn)茶自然的味道。代表：白毫銀針、白牡丹。

白茶甘涼而兼平緩之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、 促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。 但最好飲用3年以上的白茶，新出的白茶茶性比較寒涼。

02 「夏暑」適合：綠茶、黃茶

綠茶，不發(fā)酵，保留茶葉的清香。代表：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰。

黃茶，輕發(fā)酵，清爽中多了一份甘醇。代表：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。

夏季炎熱時，喝綠茶、黃茶正好取其苦寒之性， 有消暑、解熱、去火、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功效。

03 「秋燥」適合：青茶

也叫烏龍茶，半發(fā)酵，味道醇厚而多變。代表：鐵觀音、武夷巖茶和大紅袍。

烏龍茶不寒不熱、辛涼甘潤， 能清除體內(nèi)積熱， 特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

04 「冬寒」適合：紅茶、黑茶

紅茶，全發(fā)酵，色紅艷、味香甜。代表：祁門紅茶、滇紅、金駿眉。

黑茶，后發(fā)酵茶，滋味醇和、口感濃厚。代表：普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。

冬季飲用紅茶和黑茶， 可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹， 從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。

我們到底該喝哪種茶？

首先要提醒大家，不是人人都適合喝茶。

根據(jù)身體狀況，喝茶還是有一些「禁忌」的：

茶里的咖啡因有興奮作用，建議睡不好覺的人少喝茶，特別是濃茶；

咖啡因還能促進(jìn)胃酸分泌，建議有胃潰瘍的人喝一點淡茶或不喝茶；

茶里的茶堿和鞣酸會影響鐵的吸收，建議有缺鐵性貧血的人喝淡茶或不喝茶。

那是不是越貴的茶，對身體越好？

這倒未必。

俗話說，物以稀為貴，其實茶也是類似的道理。

如果 一種茶制作難度大、產(chǎn)量少、風(fēng)味又獨特，自然價格就高嘛。

茶的很多生產(chǎn)環(huán)節(jié)受到制茶人的經(jīng)驗以及「天時地利」的限制，這些因素都會使得茶的價格不便宜。

至于對身體的好處， 每種茶的營養(yǎng)差別沒有想象中那么大， 不用特別在意。

最后說說喝茶最主要的參考標(biāo)準(zhǔn)，其實就兩個：

一是體質(zhì)，適合喝的茶就是好茶；

二自然是……錢包嘛，買得起的茶才是好茶。

至于其他的各種「講究」，聽一聽、聊一聊是挺好的，當(dāng)真就不必啦。

以茶代酒

為 健康 干杯

參考資料

[1]陳文華.中國茶文化學(xué)[M]. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社, 2006.

[2](唐)陸羽.茶經(jīng)[M]. 江蘇:江蘇鳳凰文藝出版社, 2016.

部分內(nèi)容參考自39 健康 網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)等，特此感謝！

普洱茶是熱性茶還是涼性茶？

普洱茶性偏溫醇。

普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。

其生長環(huán)境在云南，云南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。

擴(kuò)展資料：

存儲方式：

1、必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放。

濕倉是指茶商，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化，在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。

2、溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

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