人參烏龍茶屬于什么茶(臺灣凍頂人參茶屬于什么茶？紅茶還是綠茶？)

人參烏龍茶屬于什么茶

人參烏龍茶屬于再加工茶，人參烏龍是以臺灣高山烏龍茶，配以西洋參葉粉調(diào)制而成，其外形墨綠緊結(jié)，像一顆顆的卵石，但泡開后和普通烏龍茶茶葉的葉底一樣，人參烏龍茶不僅保留了烏龍茶的醇厚茶味，還帶有西洋參的甘甜滋補，十分適宜日常沖泡飲用。

人參烏龍入口清香撲鼻，既有烏龍茶的蘭花香，又有西洋參的甘甜，飲之參味在前，茶韻其后，舌底生津，回味悠長。

總之就是好喝！所以在以前曾經(jīng)是宮廷的貢茶，所以才有慈禧為它命名為“蘭貴人”的戲唱。

關(guān)鍵是人參烏龍不僅能泡著喝，而且還能干含在嘴里，當(dāng)潤喉糖吃。干茶含在嘴里不僅能提神，還有去口氣，去異味的作用。

人參烏龍茶結(jié)合了烏龍茶抗氧化、抗衰老的功效和人參提神醒腦、補氣益氣的作用，長期飲用能夠起到保健益壽的作用。

沖泡人參烏龍茶的方法和普通的烏龍茶基本一樣。

蓋碗用沸水溫杯后，取5g茶葉放入蓋碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水沖泡，10s左右即可濾出茶湯，待溫度適口即可飲用，一泡人參烏龍大約可以沖泡5-7次左右。

臺灣凍頂人參茶屬于什么茶？紅茶還是綠茶？

臺灣凍頂人參茶屬于烏龍茶，青茶系，半發(fā)酵茶。璽福霖凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣。沖泡時茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤，發(fā)散桂花清香，后韻回甘味強，飲后杯底不留殘渣。其茶品質(zhì)，以春茶最好，香高味濃，色艷；秋茶次之；夏茶品質(zhì)較差。凍頂烏龍茶的特點為：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤，沖泡后湯色黃綠明亮，香氣高，有花香略帶焦糖香，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。凍頂烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，歷來深受消費者的青睞，暢銷臺灣、港澳、東南亞等地。

人參烏龍茶沖泡方法

人參烏龍茶沖泡方法

　　導(dǎo)語：人參烏龍茶不是純天然的烏龍茶，它是經(jīng)過人工制成的茶。人參烏龍茶融合了人參以及烏龍茶的功效，對人體有很不錯的益處。不僅如此，人參烏龍茶還具有滋味醇厚甘潤、喉韻強勁、參味濃郁的特點，深受廣大茶友的喜愛。那么，人參烏龍茶如何泡飲?讓我們了解一下吧！

　　人參烏龍茶如何泡飲?

　　準(zhǔn)備好開水，烏龍茶對于水溫要求一般要在95度左右。你反正水燒開就好了。再準(zhǔn)備兩個杯子(其中一只要帶蓋子)

　　將倆杯子用點開水燙一遍，一般倒3分之一即可，杯子燙熱后水倒掉，這樣做是為了讓杯子的溫度提高以及消毒，不至于等下泡茶的.時候水溫由于杯子而下降，烏龍受溫度影響很厲害的，口感相差太多。

　　帶蓋子的杯子放入適量的茶，一般說是5克，其實你就按一般的茶杯鋪滿底再略多一點點就足夠了。

　　高沖水，就是把水壺提高一點位置沖水到杯子里，使茶葉翻滾，洗茶，因 為烏龍屬于半發(fā)酵茶，在制作過程中也難免有些浮塵粘上，要洗茶并使茶葉預(yù)舒展，不至于外部燙熟內(nèi)部還沒展開。然后用最快的速度用蓋子將水面的浮泡刮掉，再 輕蓋蓋子后把洗茶之水倒掉。不要蓋死，只要茶葉不流出來，水能倒掉就行。小心不要燙到手。這時已經(jīng)可以領(lǐng)略茶的香味了。

　　以上工作完成就可以真正品茗了。你再次沖水，約20秒后，按第4步的倒水方式，把茶湯倒入另一個燙過的杯子，倒的時候不要拎得很高，低一點倒，盡量貼著接 水的杯子(高沖低斟，使茶不易冷，香不散)。然后讓茶葉單獨在帶蓋的杯子里放著，等下可以泡。一般盡量不要等杯子冷了再泡，要趁熱喝，烏龍冷的喝性寒。

　　之后的泡法，每次茶浸水時間略微可以延長，便于茶性發(fā)揮。但具體就要看發(fā)酵程度而定了。發(fā)酵深的可以時間略短，發(fā)酵淺的泡的時間長一點。具體問題具體分析，喝得多了自然就知道了。

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