蜜桃烏龍茶不是綠茶。蜜桃烏龍茶屬于花茶類(lèi),即選擇植物的花、葉、果實(shí),加入傳統(tǒng)茶葉泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類(lèi)再加工茶,蜜桃烏龍茶既具有蜜桃的果香氣味,又具有烏龍茶香濃,適宜日常沖泡飲用,不但能解口渴,而且也能補(bǔ)充身體所需能量。
好的蜜桃烏龍茶,在沖泡時(shí)就會(huì)有一股撲面而來(lái)的甘香。待稍稍放涼后,輕抿一口,蜜桃果肉的清新甘甜與烏龍茶的微微苦澀在舌尖碰撞,似乎開(kāi)啟了一段塵封的回憶,只是當(dāng)時(shí)已惘然。漸漸回味后,余韻依舊悠長(zhǎng)。
飲畢,茶香果香依舊持久留在口中,持久不去。
烏龍茶不屬于紅茶也不屬于綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶,它們有時(shí)被稱(chēng)為“半發(fā)酵茶”。
烏龍茶和紅茶、綠茶的區(qū)別如下:
1、特點(diǎn)區(qū)分
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,成茶條索卷曲肥壯,色澤砂綠;沖泡后湯色金黃濃艷,蘭花香濃郁,滋味醇厚甘鮮,獨(dú)有“音韻”,非常的耐泡,且七泡仍有余香。
紅茶
紅茶為全發(fā)酵茶,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點(diǎn)。此茶外形細(xì)緊,有苗鋒,色澤烏黑油潤(rùn),湯色紅亮,香氣濃郁持久,滋味醇和甘甜。
綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,清湯綠葉是其品質(zhì)特點(diǎn)。該茶成品茶條索纖細(xì),白毫顯盛,色澤翠綠;湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇、厚爽。
2、產(chǎn)地區(qū)分
烏龍茶
烏龍茶主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省,在四川、湖南等省也有少量的生產(chǎn),以福建省安溪縣為主要產(chǎn)區(qū)。
紅茶
紅茶的品種繁多,產(chǎn)地也很廣,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó),除此之外,在印度、東非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞也有生產(chǎn)。
綠茶
中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,其中河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建等地,是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
3、制作工藝區(qū)分
烏龍茶
烏龍茶,采摘標(biāo)準(zhǔn)、葉梢要比紅、綠茶成熟,主要制作工序有采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻和烘焙等。
紅茶
紅茶是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列傳統(tǒng)制作工藝精制而成,其中萎凋是紅茶初制的重要工藝。
綠茶
綠茶,以適宜茶樹(shù)新梢為原料,把采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥等制作工藝制成。
4、作用區(qū)分
烏龍茶
烏龍茶,在日本被美稱(chēng)為美容茶、健美茶,突出功效在于分解脂肪、減肥健美等方面。常飲烏龍茶,具有養(yǎng)顏、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌癥等保健功效。
紅茶
紅茶在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的茶黃素、茶紅素等成分,有助于胃腸消化、促進(jìn)食欲,具有清熱、利尿、提神、殺菌、解毒、養(yǎng)胃等等保健功效。
綠茶
綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保留了鮮葉的天然物質(zhì),富含天然營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于防衰老、殺菌、消炎等具有特殊保健功效。
-烏龍茶
-紅茶
-綠茶
烏龍茶是屬于紅茶還是綠茶?
可是很多愛(ài)喝烏龍茶的人很困惑,很多人會(huì)問(wèn)烏龍茶是紅茶還是綠茶?. 其實(shí)烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶,而是青茶。. 烏龍茶又名青茶、 半發(fā)酵茶 ,品種繁多,在中國(guó)茶類(lèi)中,獨(dú)具鮮明特色,烏龍茶包含很多小類(lèi)。. 烏龍茶和綠茶由同一茶樹(shù)所產(chǎn),區(qū)別于發(fā)酵的過(guò)程。. 其經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序而制出,品質(zhì)優(yōu)異。. 它是 半發(fā)酵茶 ,是綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間。. 此特殊茶,有健康與保鍵等特種功效作用。. 烏龍茶鐵觀(guān)音. 品嘗烏龍茶后會(huì)覺(jué)齒頰留香、回味甘鮮
烏龍茶不是綠茶也不是紅茶,而是屬于一種半發(fā)酵的青茶。烏龍茶的制作工藝通常是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等步驟,不僅香味四溢、醇香滋潤(rùn),而且不同工藝制作的品類(lèi)也不同,其中包括安溪鐵觀(guān)音、鳳凰水仙、東方美人等種類(lèi)。
烏龍茶是一種青茶
烏龍茶既不是綠茶也不是紅茶,由于綠茶是一種未發(fā)酵的茶,而紅茶屬于全發(fā)酵的茶,因此烏龍茶介于未發(fā)酵和全發(fā)酵之間,屬于一種半發(fā)酵的青茶。烏龍茶屬于獨(dú)立的茶葉類(lèi)別,而且還是具有鮮明中國(guó)特色的茶葉。
烏龍茶的制作工藝通常是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等步驟,并且根據(jù)制作工藝的不同分為多種品類(lèi)。目前各自特色的烏龍茶已經(jīng)遍布我國(guó)福建閩南、閩北以及廣東、臺(tái)灣等地區(qū),甚至四川和湖南也有生產(chǎn)。
烏龍茶的品種繁多,其中就包括安溪鐵觀(guān)音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等等。沖泡之后飲用不僅口齒留香,而且其香味四溢、醇香滋潤(rùn),特別適合高血脂的人飲用,對(duì)身體也有益處。
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