龍井茶是溫性還是寒性(龍井茶不適合哪些人飲用)

龍井茶是溫性還是寒性

龍井茶是寒性茶，龍井茶屬于綠茶類，十大名茶之一，茶性偏寒，主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)周圍群山，是采用一芽一葉或一芽二葉初展為原料，經(jīng)過采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序制成，成品茶具有色翠、形美、香郁、味醇的顯著特點。

龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，其嫩芽初綻，形如蓮心，因此稱“蓮心”。每制一公斤干茶約采摘鮮葉七萬個左右，極為珍貴。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此時茶柄已長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故稱“旗槍”。

立夏采摘的稱“雀舌”，再過一個月以后采摘的稱“梗片”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

龍井茶按照產(chǎn)地，分為西湖、錢塘、越州3個產(chǎn)區(qū)。

1、西湖產(chǎn)區(qū)

一級產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

西湖龍井：

西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。

林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹的生長發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

龍井茶不適合哪些人飲用

　　龍井茶是比較常見的一種茶品哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補充茶多酚啊還有一些維生素礦物質(zhì)等等的物質(zhì)，對于提高人體的免疫力是有好處的呢，你知道龍井茶適宜什么樣的人群食用嗎，哪些人不能喝呢，來看看這些介紹吧。

　　西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

　　1.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。

　　2.婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。如果是產(chǎn)婦的話最好不要飲用哦，以免導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)哦。

　　3.發(fā)燒忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　4.肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。龍井茶可以有對肝臟損害的情況，而且還會導(dǎo)致一些副作用，肝臟病人一定要注意是禁忌。

　　5.尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會加重病情。有尿結(jié)石的病人一定要注意不要食用的好。

　　6.老年人不宜飲生龍井茶。

　　關(guān)于龍井茶不適合的人群，大家介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是不適合飲用龍井茶的人群還是有很多的，所以大家一定要注意這些問題，以免對身體健康導(dǎo)致不利的影響和傷害哦。

屬溫和熱的茶葉都是什么名字的，碧螺春和龍井是什么屬性的

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
所以沒有屬熱的茶葉，碧螺春和龍井都屬涼性。綠茶：過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶，由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音：空腹不能喝。鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。

烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后，還有原茶的桂花香味。

普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。希望回答對你有所幫助

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