黃芽金駿眉和黑芽區(qū)別

黃芽金駿眉和黑芽均屬于茶界的一種叫法，黑芽金駿眉為黑色中略帶金毫（黑、黃、金三色相間），條索肥碩緊實(shí)，茶湯橙黃透亮，甜香或蜜氣馥郁持久，耐泡度高，而黃芽屬于仿制品，通體金黃，絨毛多，干茶纖細(xì)瘦弱，茶湯黃亮，香氣清淡，耐泡度低。

黃芽金駿眉和黑芽區(qū)別：

1、形成原因不同

黑芽金駿眉茶芽毫毛不多，每一片葉上，黑色中略帶金毫，是在高海拔生長形成的。茶樹在生長過程中，茶毫?xí)粩嗝撀?，尤其在高海拔生態(tài)環(huán)境中，茶樹的生長周期長，所以，茶毫脫落比較多，于是金駿眉就會(huì)有金、黃、黑相間的色澤特征。

黃芽金駿眉為仿的茶葉，仿的大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2、顏色不同

黃芽金駿眉顏色金黃，泡出來的茶葉湯色黃亮，呈現(xiàn)出琥珀色。

而黑芽金駿眉黑黃相間，金色、黃色隱藏在黑色中，沖泡出來的茶湯橙黃透亮，散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。

3、特質(zhì)不同

黃芽金駿眉柔嫩、柔和，多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加了非茶葉類物質(zhì)；黑芽金駿眉則肥嫩、香氣更濃，香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。

（上圖為仿制版金駿眉）

寫在最后：

因此大家在選購金駿眉時(shí)一定要仔細(xì)鑒別以防買到假冒品，真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的，而且色澤均勻，條索肥碩勻稱，并以黑色居多，而全黃色的金駿眉并非此金駿眉。

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