滇紅茶產自云南哪個地方(請問滇紅屬于什么茶類啊？)

滇紅茶產自云南哪個地方

滇紅茶產自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，而滇紅是云南紅茶的簡稱，屬于紅茶類，屬性溫和，是采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工制成滇紅工夫茶。

在以上提及到滇紅茶產地中，該地域境內群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。

其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。

云南六山五水構成山嶺縱橫，河谷淵深，錯綜復雜的地形地貌，這種帚形地系、水系，使云南西北高東南低，即可抵擋西北大陸性氣候的入侵，又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風，隨地形產生溫度水平、垂直的變化，形成獨特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏，云霧繚繞，溪澗穿織，雨量充沛，土壤肥沃，多紅黃壤土，腐殖質豐富，具有得天獨厚的茶葉生產的自然條件。

按地理位置，云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個茶區(qū)。滇紅產于滇西、滇南兩個自然區(qū)。滇西茶區(qū)，包括臨滄、保山、德宏、大理四個州（地區(qū)），種茶面積占全省的52.2%，產量占全省總產的65.5%，系滇紅的主產區(qū)，其中臨滄風慶、臨滄云縣、臨滄雙江、保山昌寧等縣，占滇紅產量的90%以上。

滇南茶區(qū)，是茶葉發(fā)源地，含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州（地區(qū)），面積占全省的32.7%，產量占全省的30.8%，滇紅產于西雙版納和景洪、普文等地。

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐海縣試制成功。

滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

其成品茶條索緊結，肥碩雄健，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃重鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

其次根據(jù)季節(jié)的不同，其茶葉品質亦有不同。

春茶條索肥碩，身骨重實，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯毫，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。

請問滇紅屬于什么茶類啊？

滇紅，屬于紅茶類。滇紅，實際上是云南紅茶的簡稱，由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。滇紅，主產區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
滇紅的特點

　　就傳統(tǒng)滇紅茶而言，其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

　　滇紅茶由馮紹裘老先生于1939年創(chuàng)制而成，滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。滇紅成品茶茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。馮老先生終從眾人之意，定名“滇紅”；“滇紅”名茶就這樣誕生了。

　　此后，滇紅茶產業(yè)年年向前發(fā)展，成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花；滇紅特級工夫茶，中國著名紅茶；其在前蘇聯(lián)、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽，是中國出口紅茶中售價高創(chuàng)匯多的佼佼者。

滇紅茶屬于什么茶

紅茶。滇紅茶一般指云南紅茶，云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。滇紅茶的產地在云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

滇紅茶屬于什么茶
制作滇紅茶采用的是優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，沖泡后湯色紅鮮明亮、香氣鮮爽，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或者姜黃色。

滇紅茶的產地群峰起伏、晝夜溫差大、“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，土壤肥沃，茶樹高大、芽壯葉肥。

滇紅茶的種類有滇紅工夫紅茶、滇紅金針、絕品滇紅、滇紅金芽、供品滇紅、工夫紅茶6種。

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