西湖龍井茶產(chǎn)地(龍井茶產(chǎn)地 龍井茶產(chǎn)地是哪里)

西湖龍井茶產(chǎn)地

西湖龍井茶產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風景名勝區(qū)周圍群山，主要分布在獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢一帶，西湖龍井屬綠茶類，是采摘一芽一葉或一芽二葉初展為原料，經(jīng)攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、貯藏收灰等工序制作而成。

西湖龍井之核心產(chǎn)區(qū)~網(wǎng)茶葉百科：

西湖產(chǎn)區(qū)，杭州市東起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至楊府廟、龍門坎、何家村、等地；南達攝井、福山、等地；北抵老東月、金魚井、等地。經(jīng)西湖區(qū)政府2004年6月實際測定，在此范圍內(nèi)共有 “”西湖龍井” 茶園1392公頃。

歷史中，西湖產(chǎn)區(qū)擴展后，因各個產(chǎn)地的小氣候環(huán)境和炒制技術的差異，茶葉品質(zhì)各具特色。

1921年，經(jīng)高家申請，以“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個字號為西湖龍井茶注冊商標。后來梅家塢因環(huán)境得天獨厚，有著六百多年歷史的古村，有山有貌，有塢有水，有茶有文，而從“云”字號中崛起獨立而出為“梅”字號，使得過去傳統(tǒng)的“獅、龍、云、虎”四個字號，而成了“獅、龍、云、虎、梅”五個字號，也形成了西湖龍井五大產(chǎn)區(qū)。

說起綠茶，我們也會想到十大名茶，說起十大名茶便會想起西湖龍井，西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱于世，被封為“綠茶皇后”。

西湖龍井采摘有三大特點：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴，茶農(nóng)常說：“早采三天是個寶，遲采三天變成草”。

另外西湖龍井茶的采摘十分強調(diào)細嫩和完整。只采一個嫩芽的稱“蓮心”；采一芽一葉，葉似旗，芽似槍，稱“旗槍”；采一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”。

一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔幾天必采一次，因此全年茶葉生產(chǎn)季節(jié)中要采摘30批左右，采摘次數(shù)之多是西湖龍井特有的。

西湖龍井茶的特點（上圖國標中西湖龍井的感官品質(zhì)）：

春茶中的特級西湖龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級春茶差得多

龍井茶產(chǎn)地 龍井茶產(chǎn)地是哪里

1、龍井茶叫的比較多一般是西湖龍井茶，產(chǎn)于我國浙江省的西湖一帶的龍井村，因為龍井村產(chǎn)地的原因，而得名為龍井茶。

2、龍井茶是我國十大名茶之一，屬于綠茶類。茶葉品質(zhì)非常的好，在市場上銷售的茶葉中一般都可以看到龍井茶的身影。

3、龍井茶可以生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒。還可以抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升。

龍井茶產(chǎn)地是哪個城市 龍井茶的三個產(chǎn)區(qū)

1、西湖產(chǎn)區(qū)：杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫西湖龍井茶的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用，西湖龍井主要分布在獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。

2、錢塘產(chǎn)區(qū)：除西湖區(qū)，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、越州產(chǎn)區(qū)：杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為越州產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

龍井茶原產(chǎn)地在哪里

龍井茶是中國歷史名茶，那龍井茶原產(chǎn)地中哪里呢?只知道西湖龍井，難道龍井茶只在西湖嗎?龍井茶原產(chǎn)地具體有哪些地方呢?如果你對此不了解，就跟著小編一起來看看本文的介紹。 龍井茶原產(chǎn)地在浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。龍井茶名聞中外，根據(jù)龍井茶原產(chǎn)地分獅、龍、云、虎，即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地，民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高。以前人們按照五個產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后，龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植，品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)在統(tǒng)一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質(zhì)好。 “龍井”是地名還是茶名? 杭州西湖區(qū)龍井村一帶是龍井茶原產(chǎn)地，這有詳實的史料記載，毋庸置疑。而龍井茶又以其“色綠、香郁、味醇、形美”享譽海內(nèi)外。龍井如是一個地名，則按TRIPS協(xié)議，應作為一種工業(yè)產(chǎn)權受到保護，即只有原產(chǎn)地生產(chǎn)的商品茶才能采用這一冠名;反之如是一個茶名，則如毛尖、毛峰茶一樣，可以通用，不受地域限制。于是便有了“龍井”該是地名還是茶名之爭?！暗孛f”認為，“龍井”這一地名是客觀存在的，而茶名則是由此衍生出來的?！安杳f”則認為，龍井茶由來已久，且在習慣叫法上，其茶字往往被省略，至今，提起“龍井”兩字，很少會有人將它與杭城的一個旅游景點掛起鉤來，因為這一扁炒青的代名詞，已約定俗成，在消費者心目中根深蒂固。那么如何給這一問題下一個較有說服力的定論呢，不妨用反正法。 首先，它體現(xiàn)一定的歷史文化內(nèi)涵，如乾隆御封十八棵茶樹的典故等，其次，這一名稱還讓人們聯(lián)想到西湖的明山秀水，誠所謂，一杯西湖龍井在手，即使在斗室之中，也仿佛一派湖光山色影映眼前。龍井茶原產(chǎn)地毋庸諱言，同樣的茶葉，以“龍井”冠名還是以“旗槍”或“扁炒青”冠名，消費者不可能一視同仁，因此將“龍井”兩字作為原產(chǎn)地的名稱似乎更合乎規(guī)范。但同時也應承認，龍井茶的冠名問題有一定的歷史原因，從茶葉分類和命名的角度，扁炒青發(fā)源時，采用這一叫法便是不規(guī)范的。縱觀其他歷史名茶，如洞庭碧螺春、黃山毛峰、蒙頂甘露等，便不存在這種茶名與地名混用的現(xiàn)象。因此，考慮到茶名使用上的連貫性和繼承性，龍井茶的原產(chǎn)地保護規(guī)則是否可設一個過渡期，在此期限內(nèi)，對龍井茶的冠名暫時不作強制性的規(guī)定。這既可以緩沖該規(guī)則出臺后，短期內(nèi)對名優(yōu)茶產(chǎn)銷造成的沖擊，同時也讓消費者對茶葉品名的偏好有一個慢慢的適應過程。采用龍井茶原產(chǎn)地保護標識后，“龍井”兩字只代表茶葉的原產(chǎn)地域名稱，與茶葉上乘的品質(zhì)之間沒有直接的關聯(lián)。對外地龍井茶而言，是否保持“龍井”冠名也顯得不再重要，關鍵是要不斷提高茶葉的品質(zhì)，真正做到物有所值，為了充分發(fā)掘其自身所具有的無形資產(chǎn)，就會采用象淳安“千島玉葉”那樣更能體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)地方特色的扁炒青品名。如此，云集市場的各路“龍井茶”紛紛自動離場，龍井茶原產(chǎn)地保護的目的便真正達到了。 現(xiàn)在對龍井茶原產(chǎn)地應該知道了吧!提醒初次喝龍井茶的朋友一定要注意喝茶的深度與量。更多特別聲明：1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載，但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉(zhuǎn)載文章的個人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權及其它問題，請即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點和立場，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。

龍井茶出產(chǎn)地在哪里

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶名聞中外，根據(jù)產(chǎn)地分獅、龍、云、虎，即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地，民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高。以前人們按照五個產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后，龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植，品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)在統(tǒng)一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質(zhì)最佳。

獅峰山、龍井村、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥郁，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區(qū)上空常年凝聚成一片云霧。良好的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為茶葉生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件。

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