碧螺春茶產(chǎn)地(碧螺春原產(chǎn)地是哪里)

碧螺春茶產(chǎn)地

碧螺春茶的產(chǎn)地是江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山、西洞庭山，碧螺春是綠茶，亦是十大名茶之一，其茶未經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，其茶卷曲如螺，持嫩度高，色澤嫩綠，湯色碧綠，素有“嚇煞人香”的美譽(yù)，又因采制于春季，產(chǎn)于洞庭山，因此又名洞庭碧螺春。

2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，也只有洞庭山（不是湖南的洞庭湖）的碧螺春茶，才能稱為洞庭碧螺春。

金庭鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村都種茶，重點(diǎn)茶區(qū)在秉場(chǎng)、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。

東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村。

作為中國(guó)十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇四絕而名滿天下。

形：茶葉條索緊結(jié)、纖細(xì)，呈螺形；

色：干茶因布滿白茸顯現(xiàn)銀綠色，沖泡后湯色碧綠，葉底鮮亮；

香：有濃濃的花果香，香氣優(yōu)雅而持久；

味：鮮爽甘醇，回味綿長(zhǎng)；所謂爭(zhēng)飲江南“第一口鮮”，說的就是碧螺春茶。

碧螺春原產(chǎn)地是哪里

碧螺春產(chǎn)自太湖東洞庭山及西洞庭山，重點(diǎn)茶區(qū)分布在石公堂里、東村、碧螺、雙灣等地。

采摘碧螺春的時(shí)間必須要早，采回芽葉后必須進(jìn)行精心揀剔。篩除不符標(biāo)準(zhǔn)的芽葉，保持芽葉勻整一致，可以通過觀察茶葉的外觀和茶湯的色澤來辨別。

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山，及西洞庭山一帶，所以又稱洞庭碧螺春。

譽(yù)為名茶

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為功夫茶，新血茶。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名碧螺春。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、炒青。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

碧螺春產(chǎn)于哪里

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。是漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶類，碧螺春茶葉在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有1000多年歷史。洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，碧螺春茶葉具有特殊花香。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

碧螺春的鑒別方法：

1、看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發(fā)綠、有明顯著色感。

2、看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。

碧螺春是什么地區(qū)的特產(chǎn)

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產(chǎn)。

碧螺春的產(chǎn)地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山，碧螺春，綠茶，十大名茶之一，是采摘芽葉初展為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干、炒制、包裝等工藝制成，成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽(yù)，且茶葉具有形美、色艷、香濃、味醇的顯著特征。

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。

碧螺春挑選的注意事項(xiàng)

1、首先看碧螺春外形，條索纖細(xì)卷曲呈螺形，茶毫顯露，無黃葉老片，如條索肥碩松散且顏色粗老則為劣質(zhì)茶。挑選時(shí)要注意看葉片是否完整，有無老黃葉片，而且一般來說，好的碧螺春是沒有葉柄的。

2、其次碧螺春滋味鮮醇，果香馥郁，湯色嫩綠，芽大葉小，如有異味且葉底散落，湯色混濁則為劣質(zhì)茶。

3、最后碧螺春的色澤柔亮翠綠，鮮味十足，如色澤黃暗，陳色則為劣質(zhì)茶。好的碧螺春顏色銀綠，色澤柔和自然。

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